Egyszerű módon főzni cukkini koreai

Az egyik szerény a termesztett zöldségek saját nyaraló - egy kocsmában. Szinte mindig, növény elég nagy, még a kezdő kertészek. És az ételek belőle finom és könnyen elkészíthető. Ez sült, párolt, főtt más zöldségekkel. Ez az eredeti ízét cukkini koreai, ami szintén lehet felkészülni a téli hónapokban. Sok lehetőség van ezek előállítására, melyek mindegyike rendelkezik saját „highlight”. De minden esetben meg kell jegyezni, hogy ez az étel alá az erő még a kezdő szeretője.

Például, a saláta cukkini koreai állíthatjuk elő a következő módon. 2 kg ilyen zöldségeket meghámozzuk (fiatal gyümölcs lehet hagyni), zúzott egy durva reszelő (jobb, hogy egy speciális, koreai). Ugyanilyen módon és vágjuk 5 darab átlagos mérete sárgarépát. Piros kaliforniai paprika csíkokra vágva. A mennyiség függ a ízléspreferenciák a főzés. Zúzott fokhagyma chesnokodavilku. Minden összetevő kell hozzá, az előkészített edénybe, adjunk hozzá fűszereket (tudod venni a keveréket főzni koreai sárgarépa, vagy bármely más, ízlés szerint). Ezután minden a helyére kerül a hűtőbe néhány órára. Ezt követően, az elegyet elbontjuk növényi sterilizált üvegekbe, tele pác és hengerelt fedelek. A pác egy pohár forró vizet adjunk hozzá egy evőkanál ecetet és a növényi olaj, az azonos mennyiségű só és cukor.

Cukkini koreai lehet tenni az alábbi recept. Ehhez egy pár darab gyümölcsöt vágjuk vékony szeletekre. Ezek solyatsya, bors, lenyomva, majd nyomja meg a bal az óra. Az izzó tisztítani a pelyva, vágjuk fél gyűrűk és megpirítjuk egy serpenyőben, amíg enyhén aranybarna. Cukkini lecsepegtetett folyadékot adtunk hozzá, hogy azokat a már előkészített koreai sárgarépa (100 gramm), és készen áll, hogy meghajoljon. Itt is fel egy evőkanál olíva olaj, szója szósz, cukor és ecet. A fennmaradó összetevők hozzá apróra vágott fokhagymát. Minden jól összekeverjük, lefedjük, és tegye vissza alá a sajtó. Egy órával később, cukkini koreai már lehet enni. Egy jó köret hozzájuk lehet főtt újburgonya. Ezen túlmenően, az íze jól megy, sok zöldség.

Elég egy eredeti módja annak, hogy főzni cukkini koreai téli szárított gyümölcsök. Ehhez vegye átlagos lejárata cukkini, húzza őket a bőrről, és távolítsuk el a magokat. A megmaradt pépet vágjuk hosszú, vékony szalag, amelynek vastagsága 2-3 cm. Továbbá, a szárított egy tálcán vagy szitán, időről időre meg kell fordulni. Száradás után, akkor lehet tárolni egy vászon zsákban elég hosszú ideig, az egyetlen hely jobb választani poprohladney, de az alacsony páratartalom mellett. Ha szükséges, több csík szárított mossuk, gyékény forrásban lévő sós vízben, amely főtt 10-15 percig. Után, hogy feküdjön egy tésztaszűrő, balra időben, hogy a vízüveg, vezetünk a tartályba pácolás.

Egy serpenyőben raskalivaetsya 3-4 evőkanál növényi olaj, akkor öntjük tartályba cukkini. Ez tesz az azonos mennyiségű ecetet és folyadékot, amelyben főtt szárított zöldségek. Cukor, fűszereket és a sót adunk ízlés, minden vegyes. akkor tegye a fokhagymát, ha szükséges. Az edényt kell hagyni, hogy átjárja néhány órára, majd tálaljuk.

Koreai cukkini is főtt a következő recept. Számos fiatal cukkini vágjuk vékony karikákra, sütünk egy kis lángon, és tegye egy tálba. Raktak sült hagymakarikákkal, apróra vágott fokhagymát. Ez is hozzá egy kanál ecetet és szójaszósz, csipet só és cukor (ízlés szerint). Koriander és kapor apróra vágott, hozzáadjuk a maradék összetevőket. Minden jól összekeverjük és infúzióban egy ideig.