Ellentmondás az élelmiszer-adalékanyagok. Kárt okoz, ha maltodextrin

Maltodextrin nevezett növényi kivonat, amely magában foglalja a glükóz, maltóz és oligoszacharidok. Ez enzimatikusan osztott keményítő kezdi hasító a nyelőcsőben kis sebességgel, amely biztosítja a fokozatos bevitele a glükóz nem vezet a gyomor szövődmények (szemben a vételi az azonos mennyiségű glükóz).

Így, maltodextrin (dekstrinmaltoza vagy keményítő szirup), hogy egy termék részleges keményítő hidrolízise a dextrinek (kisebb sejtek), és viszont, hogy szét a glükóz, használjuk a test egy jó energiaforrás. A maltodextrin egy por fehér vagy krém, kellemesen édes ízű, jól oldódik vízben. Köszönhetően annak tulajdonságait széles körben használják az élelmiszeriparban, és farmakológiai előállítására tápanyag keverékek csecsemők.

A magas energia értéke maltodextrint és képes könnyen felszívódik a szervezetben lehetővé teszi a széles körű használata a sportban táplálkozás. Ennek alapján az alapvető funkciók (gyógyulni fizikai terhelést követően, hogy normalizálja a bélflórát, a székrekedés megelőzésében és dysbiosis, segít a test termel saját „helyes” inzulin), a gyártók a sport táplálék-kiegészítők maltodextrin inert segédanyagot.

Ugyanakkor volt néhány spekuláció az állítólagos veszélyeire maltodextrin. Tekintsük-e vagy sem okoz kárt a maltodextrin és melyiket. Az egyik fő díjak - jóváhagyta a pusztító hatását maltodextrin a szív- és érrendszerre. Elfogadni vagy tagadni, meg kell, hogy képviselje, hogy pontosan mit funkciók végzik maltodextrin. Harm szíve az orvosi szempontból semmi sem bizonyítja, de fennáll a veszélye egy másik fajta.

Ability maltodextrin cserélje számos élelmiszer-adalékanyagok (szétesést, emulgeálószerek, sűrítő) serkenti a sporttáplálkozás gyártó használja azt nagy mennyiségben. Azonban néhány gyártók azt állítják annak előnyeit, de valójában maltodextrin, hogy a szénhidrát egyenértékű a szokásos keverék glükóz és a keményítő.

Tehát mi is veszélyes lehet maltodextrin? Árthat neki nyilvánul gyakori és mértéktelen felhasználása cukor helyettesítésére. Visszaélés az élelmiszer-adalékanyagok nagy mennyiségben tartalmaz maltodextrint vezet azonos következményekkel, mint a visszaélés egyszerű szénhidrátok -ozhirenie, a cukorbetegség kockázatának növekedésével. A sportolók a mértéktelen fogyasztására adalék lehet fedezni egy vastag „pamut” izmok (valójában ez - zsír).

Mi nem hívja, hogy hagyjon egy ilyen megbízható és megfizethető eszköz feltöltésére energia tartalékok a test csak mérsékelt és ellenőrizni a bevitt tartalmazó étrend-kiegészítőkre maltodextrin. A kár az utóbbi így minimalizálható.

Amellett, hogy a táplálék-kiegészítők, sportolók (és más sportolók) gyakran fogyasztanak energiaitalok. Ezek egyre népszerűbb a fiatalok körében, ezek nélkül nem mert alig egy párt. Az utóbbi években egyre hallotta a kérdést -, hogy a káros energiát, és ha igen, milyen pontosan?

Energia italok (energia) - alkoholmentes koktélok, amely nagy mennyiségű szintetikus koffein és egyéb stimulánsok, szénhidrátok (glükóz és szacharóz), taurin, a szén-dioxid. Ez a készítmény serkenti az idegrendszert, ad egyfajta erőt dagály tevékenység, helyreállítja az izomtónust. Együtt vitaminokat és serkentőszerek, energia ital tartalmaz egy csomó színezékek, tartósítószerek, illatanyagok és egyéb kémiai adalékanyagokat, agresszívvá teszi a testet.

A gyártók hálózati mérnökök összpontosított élénkítő és serkentő hatása és figyelmen kívül hagyja a kárt, amely sok tizenéves (fő vevők) nem is tudom. Közben, egy konzervdoboz energiát tartalmaz legfeljebb 320 mg koffeint (napi sebessége nem több, mint 150), fél-egy teljes napi vitamin norma (innen a használata több mint egy tárolót nap veszélyes egy orvosi szempontból), és egy hatalmas mennyiségű egészségtelen „Chemistry” .

Az elsődleges izgalmas és ösztönző hatása, az energia, valamint a kávé nagy mennyiségben okozhat kimerültség, az idegrendszer, tachycardia, álmatlanság, gyomor-bélrendszeri zavarok (hányinger, hányás), potencia zavarok. Ők ellenjavallt a terhes nők, szoptatós anyák és az emberek betegségek, az idegrendszer.

Különösen veszélyes az a kombináció, energiaitalok alkohollal, mivel az alkohol okozza gátló hatása, és az energia - afrodiziákum. Hatása alatt a villamosenergia-ipar a személy nem tudja megfelelően értékelni a viselkedés és az elfogyasztott alkohol mennyisége, amely esetenként az kiszámíthatatlan következményekkel jár.

Néhány civilizált országokban tilos energia termelése és értékesítése, illetve egyenlővé gyógyszerek (Norvégia, Franciaország, Dánia) és a kereskedelemben csak a gyógyszertárakban.