Olajbogyó. Hasznos tulajdonságai.

Oliva (olíva) - igénytelen örökzöld fa, hogy nőtt az ősei a görögök, olaszok és spanyolok az 5. évezredben. e. Az ókori Görögországban, az olaj az olajfa bogyók úgynevezett „folyékony arany”, mert az elképesztő tulajdonságokat, még akkor is az emberek tudták, hogy mi hasznos az olajbogyó. Virágzat olívaolaj tele kis fehéres virágok és érett gyümölcs szinte fekete és olajos húsú. Mi, Oroszország, fekete gyümölcsök úgynevezett olajbogyót, és zöld - olajbogyó, ájtatosan feltételezhető, hogy két különböző fajta olajbogyó. Tény, hogy ez a bogyó az azonos olajbogyó vagy olíva, de különböző szakaszaiban érlelés. Eddig ismert az emberiség csaknem 60 féle olajbogyó.

Előállítására szolgáló módszerek olíva gyümölcsből.

Spanyolország az első helyet a világ értékesítésének olajbogyó nőnek itt nagyon finom és nagy olajbogyó, hasznos tulajdonságok, amelyek az emberek soha nem fárad dícsérve több ezer éve. Olajfák jól növekednek Közép-Ázsiában, a Kaukázusban, ahol a klíma lehetővé teszi. Az egyetlen hátránya ezeknek a csodálatos gyümölcs - ezek nagyon fanyar íze, akkor nem nyersen fogyasztják. Sok éven át, az emberek próbálták megtalálni a módját az evés olíva bogyókat, áztatott őket különböző megoldások egy évben! A modern technológiák lehetővé teszik, hogy főzni olajbogyó, hasznos tulajdonságok, amelyek nem pusztulnak a feldolgozás során. Csakúgy, mint háromezer évvel ezelőtt az olajbogyó és a mai napig pácolják különböző ecetek és mézek. Először bogyók tartózkodó bizonyos ideig lúgoldattal, majd mossuk, és öntött ecetsav vagy olajos oldat fűszerekkel. A nem túl ízletes fajták olajbogyó, távolítsuk el a magvakat és töltött paprika, tenger gyümölcsei, citrom. Olívaolaj receptek nagyon sok, mind a funkciók és a részleteket, attól függően, hogy a növekedés és a történelem ebben az országban.

Olívaolaj.

Amellett, hogy a hatalmas választéka savanyúság, ecetes olajbogyó, olajfa adja a legértékesebb termék - olaj. A kapott olaj olíva gyümölcsök, nem csak a főzés, és az ízesített különböző fűszerek úgynevezett „kenőcs”, azt használják Christian rituálék. A gyártásához olívaolaj használja a ripest gyümölcsét földre, és nyomja össze. Olaj első megnyomásával a legdrágább, ellentétben a második és a harmadik olajkitermelés. Maradékok pogácsát megszárítjuk és brikettet make ezek ökológiailag tiszta üzemanyag.

Do olajbogyó hasznos?

A pépet olajbogyó, továbbá a fogyaszthatóság, számos vitamint és ásványi anyagokat. Van egy nyomelemek, fehérjét, cukrot, C-vitamin és B, karotin, pektin, és telítetlen zsírokat. Ez köszönhető ezen elemek olajbogyó, hasznos tulajdonságok, amelyeket nem lehet tagadni, jótékony hatással van az általános állapota az emberi test, javítja az emésztést, kivonják a vesekő. Ennek része a olívaolaj olyan zsírsavak, amelyek csökkentik a vér glükóz szintjét, a betegségek megelőzésére, a szív és az erek, regenerálja a testet. Egy olívaolajat tartalmazott egy vitamin komplex hasznos az emésztőrendszer és javítja a bőr állapotát. By the way, olajbogyó és az olívaolaj szinte nincs ellenjavallat, ami azt jelenti, hogy ezek használata előnyös minden, és még a terhes nők. A telítetlen olajok zsírok a koleszterinszint csökkentésére, amely válik oka kialakulását trombus vérerek és vezet a szívbetegségek. Legalább egy nagyon alacsony savtartalma, olajbogyó jól emészthető, és a fogyasztás a megelőzés a gyomor betegségek. Zsírok, az olívaolaj, gátolják a tumorsejtek a bél, epehólyag kövek. Nagy tartalma E-vitamin olajat segít leküzdésére a bőr öregedését, védi és javítja a feltétele a haj. A kutatók azt találták, hogy rendszeres fogyasztása az olívaolaj csökkenti a rosszindulatú daganat az emlő 45% -kal. Ősidők óta, az olajfa, a csodálatos tulajdonságok és hasznos tulajdonságok széles körben ismert, hogy segítse a gyógyulást a mentális betegségek, és segített, hogy javítsa a férfi potenciát. Olívaolaj és az olajbogyó alkalmasak minden korosztály: az idősek erősíti a csontokat, a formáció gyermekek idegrendszeri, a terhes nők - mint egy raktár a vitaminok és ásványi anyagok.