Felkészülés a felfújt csirkemellet a sütőbe és multivarka

Ma mondani arról, hogyan lehet a puding csirkemellet. Főzzük a sütőben, akkor a multivarka.

Tesszük felfújt csirkemellet multivarka

A készítmény a tender és tápláló puding modern konyhai készülékek, mint multivarka, szükségünk van:

• Zsíros krém - körülbelül 100 ml;
• főtt csirke filé - mintegy 700 g;
• nagy hagyma - 2 db.;
• Tojás közepes - 2 db.;
• só, bors és egyéb fűszerek - ízlés szerint adjunk hozzá.

főzés alapjait

Mielőtt egy felfújt csirkemellet, el kell készíteni az alapítvány. Hagymafej t tisztítottunk a kagyló, majd vágjuk kockákra legnagyobb főtt filé. Tojás vannak osztva fehér és sárgáját. A tál egy turmixgép hozott baromfi, zsíros krémet, fűszerek, hagyma, tojás sárgáját. Valamennyi hozzávalót összekeverjük simára. Külön lehűtjük felvert fehérek, amíg tartós csúcsok. Összefoglalva, az összes termék egyesítjük, és alaposan összekeverjük.

Hőkezelt termékek

Miután a homogén bolyhos hús tömege és annak terjedését a csészében Multivarki amelyek előre kenésű konyhai vagy növényi zsír. Felfújt csirkemellet főzött „hirtelen hűtés” üzemmódban 40 percig. Ezalatt az idő alatt a termék jól megragadható.

Tálaláskor a tál az asztalnál

A főzés után felfújt azonnal eltávolítottuk a berendezésből, és a tartály táplálja az asztalra. Ha egy ideig fenntartani az arcába, akkor rendezni, és nem lesz olyan szép, mint miután az edzés. Tálaláskor a késztermék egy csésze forró tea édes.

Tesszük felfújt csirkemellet a sütőben

Ezen túlmenően Multivarki, ez az étel gyakran a sütőben készült. Ebben az esetben, akkor kell még egy kis idő.

Tehát, az elkészítéséhez ízletes és pályázati csirke puding, meg kell:

• magas vajzsírt - körülbelül 30 g;
• csirkemell, pre-főtt sós vízben - 2 db. 400 g;
• fehér liszt, búza - schepotochka;
• nagy nyers tojást - 1 db.;
• krém 10% -ik - 150 ml;
• krém zsír - körülbelül 50 ml.

Így az alapítvány

Mielőtt főzni egy felfújt csirkemell kemencében, szükséges, hogy egy csodálatos és szellős hús alapon. Erre a filé hűtött baromfi hámozott, főtt amíg meg nem puhul, eltávolítja a kapott húslevest hab. Miután forró vizet Bates tűz alacsony, és főzzük a húst terméket 40 percig.

Külön-külön, megsütjük lisztet vajat. A kapott masszát óvatosan öntjük vékony sugárban sovány forró tejszínt. Minden termék alaposan összekeverjük, hogy nem volt egyetlen dudor. Főtt filé apró darabokra, és megőröljük egy nagyon nagy sebességgel.

Darált csirke hozzáadjuk a tejszínes mártással lisztből és habverővel alaposan. Ezután elválasztjuk tojásfehérjét és habverővel őket szilárd hab formájában. Eltolja azt a hús tömege, és az elegyet alaposan.

sütési folyamat

Formák célja, hogy egy felfújt, bekent vaj és öntött őket hús alapú. Tejfölt összekeverjük a tojássárgájával és kenje meg a felső része a félkész terméket. A sütő melegítjük 180 fok, majd helyezzük Ő megtöltött öntőformákat. Felfújt sült 25 percig.

A kész termékek szolgálnak az asztalra meleg.

hasznos tippeket

Készítsünk csirke puding otthon lehet, és vízfürdő alkalmazásával vagy kombi. Ehhez, akkor kell használni a nagy formák. Húsukat tele van a bázis, és hozott egy fazék forró vizet. A folyékony formában kell terjedniük 2/3 tömegrész. Főzés puding legyen alacsony hőmérsékleten a kupakot. Megragadta az edényt meghintjük gránátalma magokat és tálaljuk.