Finom vacsora: szelet keszeg

Ha azt szeretné, hogy kezelje a család vagy a vendégek egy finom vacsorát, jön a támogatás hússzeleteket keszeg. Ők viszont, nagyon finom és gyengéd, és ha felveszi őket töltelék, zöldség, hogy az eredeti étel.

Keszeg egy diéta a hal, így alkalmas akár a kisgyermekek számára. Ez a gazdag állati fehérje, előnyös az emberi szervezetben. Ezen túlmenően, a fehér hal tekinthető antioxidáns.

Szelet keszeg Kijevben

A finom és kiadós étkezés állíthatók elő fehér hal. Szelet keszeg recept (fotókkal) anélkül, hogy a bot nagyon könnyen elkészíthető, meglepni a vendégeket. Ezek előállítására van szükség:

• Filé keszeg - 800 gramm.
• Vaj - 150 c. (Helyettesítheti margarin).
• Zsemlemorzsa - 100g.
• Csirke tojás - 1 db.
• Flour (bármely) - 2 evőkanál. l.
• Só, fűszerek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 400 ml.

Főzni karaj keszeg:

1. Halfilé állapotra hozott, a töltelék egy keverőgép vagy húsdaráló. Sózzuk és a fűszereket ízlés szerint.
2. Vaj, apró kockákra vágjuk.
3. Tól tölteléket alkotnak tortilla. A közepén egy minden egy darab vajat, és közelről a szélét, így formában pogácsákat.
4. A sík lemez megszórt morzsákat. Minden szelet szépen mártott lisztet, majd a tojást. Teljesen mártott be kenyérkockákkal.
5. Egy mély serpenyőben öntsünk olajat és megsütjük pogácsákat, amíg aranybarna keksz.

Tálalás előtt szórjuk meg az étel ajánlatos meleg vajjal. Díszítsük vele illik a friss zöldségek, fűszernövények és főtt burgonyával.

Szelet keszeg (recept fotó)

Hozzátéve fehér kenyér töltelék teszi a lágy és gyengéd. Szelet keszeg kapott levegőt, és elolvad a szájban. Hozzávalók főzés:

• Filé fehér halak - 500 gramm.
• Hagyma - 1 nagy fej.
• Loaf - 100 gr.
• Sárgarépa - 1 nagy.
• Greens - egy kis csokor.
• Növényi olaj - 100 ml.
• Só, fűszerek - ízlés szerint.
• Zsemlemorzsa - 50g.

Elkészítéséhez, akkor akár egy egész kis hal, ebben az esetben, hogy legyen jó a vágás, elválasztjuk a csontok.

előállítás:

1. Fillets kiolvasztani, öblítés, ha szükséges.
2. Hagyma és a carrot peel. Vágjuk apró szeletekre.
3. Loaf vízben áztatjuk néhány percig.
4. Halfilé sárgarépa és hagyma vagdalt, darálás turmixgépben vagy a finomra vágott késsel.
5. Kapcsolatba darált hús cipó, adjunk hozzá tojást, sót és a fűszereket.
6. Tiszta formában pogácsákat és morzsolódik őket zsemlemorzsa.
7. Fry egy nagy mennyiségű növényi olajat, amíg főtt és aranybarna.

Szelet hozott egy papírtörlővel felszív a felesleges olajat. Tálalás előtt díszítjük az ételt apróra vágott zöld.

Burgers a sütőben

Darált hal kapunk ízletes és zamatos ételeket. Lehetnek ebédre, vacsorára, vagy egy ünnepi asztalra. Sütőben szelet keszeg diétás és tökéletesen együtt friss zöldség.

A szükséges összetevők a főzéshez:

• Filé keszeg - 500 gr.
• Hagyma - 2 fej.
• Egg - 2 db. átlag.
• Sárgarépa - 1 db.
• Greens - ízlés szerint.
• Só, fűszerek.

Ami érdekes, hogy a kis hal lehet használni, mint egy egész, valamint a csontok, eltávolítása csak a fej, a farok és zsigerek. A folyamat leírása elkészítésének szelet, keszeg recept lépésről lépésre fotók, hogy segítsen megbirkózni még a kezdő:

1. Halfilé vagy darált őrölt mixer.
2. Sárgarépa és a hagyma is zúzott és hozzáadjuk a töltelék.
3. Egg habverővel. Ezután be a finomkodik.
4. Adjunk hozzá sót, fűszereket és vágott fűszernövényeket.
5. Töltelék eltávolítjuk rövid ideig a hűtőszekrényben.
6. Tepsibe bekent egy kis olajat.
7. A darált húst pogácsákat tiszta formában. Ezután osszuk el a tálcán egy kis távolságot.
8. Sült előmelegített sütőben 220 fok.

Ezek a hamburgerek lehet gőzben vagy grillezés. Szolgált az asztalra egy tál halat forró, megszórva gyógynövények és füvek.

Hogyan válasszuk ki a halat húsgombóc

Töltelék kell lágy és finom. Ehhez válassza ki a friss hal, mind a tengeri és folyami. Fehér fajták gazdag kalciumban, minősülnek étrend. Az ilyen halak, mint a keszeg, nagyon lédús, és nem igényel hozzáadásával zsír darált marhahús.

Jobb, hogy válasszon egy nagy számú, míg a hamburgerek ízletesebb. Ha kis halak - távolítsa el a fejét, farkát és zsigerek, és daráljuk a csontokat. Ők nem lesz érezhető a kész étel.

főzési tippek

Ahhoz, hogy a hamburgerek voltak lédús, a töltelék javasoljuk, hogy adjon több mint hagyma, káposzta vagy a sárgarépa. Kiegészítik gabonafélék halak, mint a búzadara, vagy a kenyér, áztatott vizet vagy tejet.

Érdekes kombináció keszeg darált, kevert sült hagymával vagy reszelt almát. Ezek a hamburgerek kapunk szokatlan és finom.

Darált fehér halfajok kellően folyékony, így szakácsok javasoljuk a tésztába. Ahhoz, hogy ruhája keksz, rizs vagy búzaliszt.

Szelet keszeg - egy nagy halétel ebéd vagy ünnepi asztalra. Ezt egészíti ki a saláta friss zöldségek és főtt újburgonya.