Előállítása sertés a kemencében, valamint a készítmény sertés és grill a sütőben.

Sok hús ételek, amelyek könnyen elkészíthető a sütőben. Ez lehet egy hús és a burgonya, zöldség, gomba, sajt; sertéshús, barbecue és még sok más. Ebben a cikkben szeretném megosztani a legízletesebb és egyszerű ételeket, melyik lesz kiváló kiegészítője az ünnepi asztalra.

Előállítása sertés a kemencében

Ez a recept nagyon egyszerű, és lehet egy nagy tál ebéd vagy vacsora. Előállítása sertés a sütőben nem fog sokáig tartani. termékek:

Sertés - 1 kg;

Sárgarépa - egy pár darab;

Ramson - 2 db.;

Só, bors

Először is fel kell venni a húst, és öblítsük le hideg víz alatt. Ezután húzza a sárgarépát, és vágjuk csíkokra. Öblítsük nyilak fokhagymát és kis darabokra vágjuk, (néhány centiméter). Egy darab hús most kell disznózsír egy kést, és bevezetni a vágásokat a sárgarépa és a medvehagyma. Ezután dörzsölje a húst sóval és borssal, akkor is használhatja a különböző fűszerek ízlés szerint. Most tegye a húst egy tepsibe, olajozott, és tegye a sütőbe. Süssük egy órán át 210 fokos. Ha a hús főtt, akkor hagyja a készüléket körülbelül 20 percig a sütőben, így biztosan propeklos teljesen. Miután kész, meg kell vágni a la carte darab. Mint látható, a készítmény sertés a sütőben egy egyszerű folyamat.

Előállítása sertés a kemencében

Mert ez a recept, akkor jobb, hogy egy disznó nyakát. termékek:

Neck sertés -, hogy 1 kg;

majonéz;

Só, fűszerek;

Pepper, fokhagyma, paprika - száraz;

Fokhagyma - 4-5 gerezd

Sertésnyak kell mosni, és áztatott papírtörlővel. Most folytassa a készítmény a pác. Ehhez, hogy a só, majonéz, bors és fűszerek. Ezután minden jól keverjük össze. Azt is meg kell adni a fűszerek, amely magában foglalja őrölt bors, paprika, szárított paradicsom, sáfrány, fokhagyma és mások. Ha nem, akkor felveheti ezeket fűszerek külön-külön. Most a hús kell, hogy csökkenti annak érdekében, hogy őket a fokhagymát. Főtt pác dörzsölje alaposan a húst, tedd egy tálba, és fedjük be a felső lemez, majd a bal három órán át úgy, hogy pácolt.

Ezt követően, a korábban készült bevágások gerezd fokhagyma, és tedd obvorachivaem fólia. Meg kell használni több réteg fólia, úgy, hogy a lé, amely kiemelkedik a húsból, nem alakult ki a főzés során. Most lehet, hogy a hús a sütőben. Bake főtt sertés kell lennie hőmérsékleten nem több, mint 180 fok két órán keresztül. Ha sertés nyak nagy, akkor meg kell sütni tovább főzni a húst jól benne. 20 percen belül a pörkölés sertéshús elkezdi kibocsátani egy kellemes illat, lesz egy jel, hogy nyissa ki a sütő, és nézd meg a levét folyt.

Miután a sertés kész, meg kell hagyni még 20 percig a sütőben. És ha úgy tetszik főtt sertéshús recsegő, akkor meg kell nyitni a fóliát képez héja.

Nyárs sertés a kemencében

Hogy előkészítse a nyársakat nem feltétlenül megy a természetre. Végtére is, könnyen lehet, hogy a sütőbe. Hozzávalók barbecue otthon :

Sertés - 1,5 kg;

Ananász - 1 db.;

Erős paprika - 1 pod;

Hagyma - 3 db.;

Lemon - 1 db.;

tejföl;

Só, fűszerek

Először is meg kell vágni a hagymakarikákkal, és tegyük a sós vízben. A tetején rá nyomást, hogy meghajoljon jól pácolt. Most vágjuk a húst darabokra. Törli az ananász és kockákra vágjuk. Csípős paprika megtisztított magokat és vágjuk darabokra, majd enyhén sült növényi olaj. Ezt követően, egy turmixgépben, keverjük össze paprika, ananász kocka, citromlé, 3 evőkanál evőkanál növényi olaj. A kapott masszát öntünk húst, majd hagyjuk a páclében egy óra. Miután a nyárs pácolt, megszórjuk sóval, fűszerekkel és jól keverjük össze. Strung húsdarabokat a fa nyársakat pácolt hagymát váltakozva. Ezt követően, tesszük a nyársakat a sütőbe , és főzzük körülbelül 45 percig.

Mint látható, az otthoni lehet egy csomó érdekes és ízletes ételeket. Előállítása sertés a sütőbe és egyéb húsok, valamint húsételeket segít abban, hogy egy ünnepi asztal fajta.