Főzés lasagna otthon. Könnyen!

Szerencsém volt egyszer egy bulin próbálja meg a lasagna. Nem is gondolnánk, hogy e mögött szó rejtőzik egy ilyen csodálatos finom. Azt mondta, annyira, hogy úgy döntöttem, hogy próbálja meg főzni magad. A legjobb Találni egy jó recept kiderült, természetesen az interneten. Meg kell jegyezni, hogy a készítmény a lasagna otthon - a folyamat nem túl bonyolult, ezért csak úgy egy csomó időt. Kér egy módja a főzés lasagna, amit kihasználta. Minden kiderült nagyon finom, a család számára nyilvánvaló.

Főzés lasagna otthon: minden kezdődik a tésztát és főzzük a mártást

A származási ország az olasz lasagna. Minden ember, és az olaszok pontosan tudja, mi az ár nagyon jó étel. Még egy kis mennyiségű étel lehet készíteni úgy, hogy egyszerűen csak Yum.

Az alapja a lasagna lapok speciális vizsgálatokat, hogy lehet ma anélkül, hogy speciális problémák vásárolni nagy áruházak a város. De szeretnék ajánlani egy egyszerű tészta receptje lasagna, és hirtelen nem kell a lehetőséget, hogy vásárolni ugyanezen lap.

A teszt, szükségünk van a liszt (500 g), olívaolajat (30 ml), két tojást, sót, fél pohár vizet.

Liszt tészta főzés előtt, hogy szitál a tálba, majd egy kis bemetszés van a közepén, és ez a meghajtó a tojásokat, öntsük a vizet, olívaolajat, és adjunk hozzá fél kanál sót. Gyúrjuk a tésztát egy homogén rugalmas. Ezután takarjuk le egy törülközővel, és tegye meleg helyen fél órán keresztül. Ezután, Osszuk a tésztát darabokra, roll out minden darab egy vékony rétegben, majd egyes tartályokból vágott hosszú csíkokra, fedjük le őket egy szalvétát.

Folytatás főzés lasagna otthon magában főzés egy különleges mártással, melyet a továbbiakban a besamel. Ehhez egy kis méretű izzó kell aprítani, tedd egy serpenyőbe, öntsünk két pohár tejet, és forraljuk fel. A kész masszát eltávolítjuk a lemezről, és lehűtjük. Ekkor egy serpenyőben olvasszuk meg a szükséges négy evőkanál vaj, add hozzá egy fél csésze liszt, jól keverjük össze. Amint a liszt arany, öntsük a tej (lassú, vékony sugárban), folyamatos keverés közben. Adjuk hozzá a szósz ízlés szerint sóval és borssal, és főzzük húsz percig. Ezután le kell hűteni a mártást.

Főzés lasagna otthon sajttal és a hús

Csak szeretném megjegyezni, hogy ez nem csak egy receptet, de nagyon finom. Készüljön fel a következő termékek:

· Kilogramm vagdalt (sertés, csirke)

· Három nagy paradicsom

· Két pácolt uborka

· Háromszáz gramm parmezán sajt

· Négy gerezd fokhagyma

· Olívaolaj

· só

· Green (bazsalikom, oregánó)

· Pepper

Elkészítés: egy serpenyőben használata nélkül bármilyen olaj a kisütéshez a darálják, amíg nem öntsük ki a levét. Csak ezután adjunk hozzá egy kevés olívaolajat.

Keverjük össze egy tálban a reszelt paradicsom, apróra vágott uborka, apróra vágott fűszernövényeket és a fokhagymát megszorította. Minden mix, hozzá ízlés szerint sóval és borssal. Ha a ház egy turmixgép, akkor vágjuk az összes használja. Ez könnyebb, hogy egy homogén masszát.

Kész tankolás hozzá a darált húst, és továbbra is sütjük húsz percig. Ezt követően, megszórjuk sajttal, és mindez várja a pillanatot, amikor meg nem olvad.

Elkezdjük lasagna. Spread egy tepsibe, amelyet be kell kenni olívaolajjal és főtt mártást, néhány lap tésztát úgy, hogy egyikük jött egy kicsit a másik oldalon. Ezután feküdt ki a tésztát a töltelék, öntsük a szószt, és tesz egy új réteget a tetején a tésztát. Nem ugyanaz a későbbi rétegek, de ne feledje, hogy a felső réteg legyen csak tésztát. Megszórjuk sajttal, és süssük lasagna sütőben húsz percig.