Főtt csirke. Receptek csirkével

Az egyik leghasznosabb, finom és tápláló étel főtt csirke. Receptek, hogy használja ezt a húst kapnak a cikkben. Továbbra is csak a sikert kívánunk a kulináris mezőt!

Sajt + főtt csirke: saláta recept

Szükséges összetevők:

• közepes narancs;
• 250 ml forrásban lévő vízben;
• egy kis ecetet;
• egy hagyma;
• 300 g csirke;
• saláta - 3-4 db.;
• feta sajttal - elég 200 g

A töltelékhez:

• 1 órán át. L. mustár;
• borecet - nem több, mint 1 evőkanál. l.;
• olívaolaj.

előállítási eljárás

1. Kezdeni zamarinuem hagymát. Vegye ki pelyva. Hagyma hús foszlány félkörív. Mi shift egy tálba. Öntsük borecet és forró vizet.
2. A fő összetevője a főtt csirke. A recept használatával jár filé. Meg kell forralni, majd sózzuk, borsozzuk. Ezután küldje el a csirkét a felmelegített serpenyőbe. Fry a vajat. Brown a húst hozott egy vágódeszka, csíkokra vágva.
3. Távolítsa el a héj a narancs. A húst vágjuk közepes darabokra.
4. Végy egy darab feta sajtot. Mi darál kockákra.
5. Az adagonként lemez tegye saláta. Tedd a tetején a csirke. Meghintjük ecetes hagyma, kockára vágott sajtot és a szelet narancs.
6. Továbbra is csak azért, hogy egy öltöző. Azt észrevette, hogy egy pár percig. Egy tálban keverjük össze a mustárt borecet és olívaolaj. Keverjük. Öntsük ezt a mártást, saláta. Kiderült, nagyon finom és szokatlan.

Főtt csirke: egy főétel recept

Termékek listája:

• némi szárított és friss fűszernövények (kapor, petrezselyem);
• egy hagyma;
• bontott csirke 1,8 kg;
• Fokhagyma - pár gerezd
• petrezselyem - 1 db.;
• fűszerek (bors, só);
• átlagos sárgarépa;
• Lavrushka - egy pár lap;
• bors zöldborsó - 2-3 db.

Részletes utasítások

Lépés 1-es szám. A hasított állat mossa a víz a csapból. Darabokra vágjuk. Küldünk egy serpenyőben vízzel öbölben. Várja meg, amíg a folyadék forrni kezd. Bates tűz és távolítsa el a habot. Egy fazék add lavrushku, borsot és a szárított fűszerek. Sóval. Időzített 20-30 percig.

Step 2-es szám hámozott hagyma, répa (teljes) hajót a csirkét. Ott is helyezheti a zeller gyökér. Cook 1 óra.

Lépés 3. számú Mi kiderült tender és ízletes főtt csirke. recept Ez magában foglalja etetés fokhagymás szósszal. Most megmutatjuk, hogyan kell ezt csinálni. Zúzott fokhagymát eldörzsöljük sóval. Adjuk hozzá a felaprított fűszernövényeket (friss). Keverjük. Hígított ezeket az összetevőket egy kis húslevest, amelyben a főtt csirke. Get mártással öntsük a húsdarabokat. Tálaláskor az asztalnál. Köretként megfelelő tészta, főtt burgonyát vagy rizst. Kívánunk egymásnak jó étvágyat!

Recept főtt csirke tejszínes mártásban

Élelmiszer szett:

• ¼ gyökér petrezselyem és a zeller;
• 20 gramm darab vajat;
• Húsleves - egy szemüveget;
• 3 evőkanál. l. liszt (fajta nem fontos);
• 1 köteg petrezselyem és a zöld hagyma;
• bontott csirke - 1,3-1,5 kg;
• 100 g krém (zsírtartalom kevesebb, mint 15%).

A gyakorlati rész

1. Hol kezdjük? A hasított kell kibelezve. Ha van kis szőrszálak, azokat írták alá, olyan csirke tányéron tüzet. Mi mossa a tetemet. Lábbal kapcsolódik egymáshoz.
2. Készül madár hozott egy fazék sós vízben. Ott is helyezheti a hámozott gyökerei petrezselyem és a zeller, a fele a felaprított fűszernövényeket.
3. Amint a víz forrni kezd, a tűz csökken a minimum. Csirke kell főzni, amíg meg nem puhul. Ez a folyamat eltarthat 40-90 percig. Minden attól függ, hogy milyen korú a madarak és hasított méretét.
4. Nézzük mártással. A forró olajteknő fel szeletet. Amikor meg nem olvad, öntsük a lisztet. Megdörzsöli vajjal. Fry, amíg aranybarna megjelenését. Ezután öntsük a forró levest a kívánt mennyiségben. Forraljuk 2-3 percig. Továbbra is hozzá tejfölt és az apróra vágott fűszernövényeket. Pinpoint egy pár percig. A tűz ki lehet kapcsolni.
5. Főtt csirke kijutunk a serpenyőbe. Hagyma, sárgarépa, zeller és petrezselyem lehet dobni. Ők már nem szükséges. Most öntsük a csirke tejszínes mártással. Díszítse gallyakból petrezselyem. Nyugodtan folytassa a kóstoló ételeket.

Összefoglalva

Cikkében szereplő recepteket főtt csirke szánt háziasszonyok különböző szintű konyhai készítmény. Akkor van szükség a minimális időt és termékeket. És az eredmény látványos - ízletes és kielégítő étel, nem rosszabb, mint egy étteremben. Akkor nézd meg magad.