Főzés paradicsom nélkül ecet

Minden ember szinte kivétel nélkül szeretnek finom és ízletes paradicsom. Ők nem csak egy egyedi íze, de még mindig nagyon hasznos. Ez a zöldség nagy százalékban tartalmaz egy anyag, amely segít a rák elleni küzdelemben a legkorábbi szakaszaiban. Evés paradicsom bármilyen formában (friss vagy konzerv), egy ember megakadályozza a rákos sejtek.

Ezért szükséges, hogy hagyjon fel a megőrzése ecet?

Nagyon óvatosan forgassa a paradicsom nélkül az ecetet, amelyek használata nincs negatív hatással a gyomor-bél traktusban. Így, ecetsav néha vezet bőséges felszabadulását nyál és a gyomornedvek. Emellett irritáló hatása lehet a vesére és a májra.

Ezen kívül, lényegében vannak konkrét ellenjavallatok: nem lehet használni az idősek, szenvedők idegrendszeri rendellenességek, van betegségek, mint a gyomorhurut és a fekélyek.

Nehéz elképzelni, hogy a háziasszonyok konzervipari termékek nem használnak ecetet. De a tudósok kezdtek gondolkodni a hatása az emberi szervezetre egy anyag. Kiderült, hogy jobb, ha nem használja azt az élelmiszer. Tehát, itt az ideje, hogy hozzon létre receptek konzervek zöldség későbbi felhasználás céljából hozzáadása nélkül ecetet. most úgy azokat.

Paradicsom ecet nélkül a tél. receptek

Ebben a recept, ecet helyébe a citromsav. A raktáron lévő háziasszonyok, sok lehetőség, hogyan kell felkészülni a paradicsom a téli nélkül ecetet. Kaptunk ilyen paradicsom nagyon finom, az illata nyári speyuschih zöldséget. És ami a legfontosabb, hogy ilyen üres az összes tápanyagot. Tehát nézzük meg a receptet is.

Az előállítani kívánt 2,5 vagy akár 3 kg paradicsom, fokhagyma gerezd 5, 6 és a cseresznye elhagyja ribizli a szagok, 7-8 darab bors. Sók szüksége 1,5 evőkanál cukrot és hozott mennyiségben 2,5 evőkanál. Vízre van szükség, mint belép.

előkészítés

Az összes fenti kell töltenie egy három literes üveget. Ha a család szereti üvegeket a konzervek kis méretben, akkor lehet osztani az összes hozzávalót a három literes üvegekbe. Tehát itt az ideje főzni a paradicsomot, a tél nélkül ecetet.

Első sterilizált üvegekbe és fedő. Akkor főzni a paradicsomot és a fokhagymát. A következő elbontja bankok fűszernövények, fokhagyma, paradicsom, öntsünk forró vizet fel a csúcsra. Hagyja a bankok állni körülbelül 20 percig, fedett fedéllel. Amikor kihűlt, a víz, amelynek be kell önteni a bankot, és forraljuk fel újra. Ismét töltse kannák és újra hagyjuk 20 percig. Ekkor meg kell tölteni az üres serpenyőt cukrot és a sót. Akkor van az utóbbi időben lefolyó és főzzük a sós víz. Hogy azt egy forraljuk, és azonnal öntsük át az üvegeket, paradicsommal. Az utolsó akkord lesz gördülő ki kannák fedő. Ne siess, hogy próbálja a munkadarab elkészítés után azonnal. Ezek paradicsom nélkül ecet jók, ha azok betölt hosszabb. Az ilyen előformázott legjobb hűtőszekrényben tároljuk, vagy a pincében. De vannak olyan esetek, amikor az ilyen tárolás hostess nem tudja elkészíteni a sózás. Ezután már csak meg kell adni az utolsó szakadó egy kis citromsav. Ebben az esetben lehetőség van arra, hogy tárolja kannák még nulla hőmérsékleten.

Egy másik kiviteli alak Konzervtechnológiai

Ahhoz, hogy a házigazdák a választás és a lehetőséget, hogy a kísérlet, azt kell ajánlani egy egyszerű recept.

Összetevők: paradicsom (például illeszkedik egy edénybe megőrzésére), sót olyan mennyiségben, két evőkanál és négy evőkanál cukrot egy liter vízben.

Keresünk nagy gyümölcs, mert általában nem használják fel a készítmény más típusú megőrzése. Ezeket úgy kell két részre vágtuk, és tegye literes üvegekbe. Marinade a következőképpen állítjuk elő: só, cukor és vizet, hogy forrásig. A sütés után nem csak öntsünk forró vizet, meg kell adni a pác kissé lehűlni. Aztán fedezi a tégely és fedő kell tölteni.

só

És hogyan lehet a téli ecetes paradicsom nélkül ecet? Ki fogja megmondani. A készítmény meg kell venni paprika (3-4 db.), Szegfűszeg, és a gyökér a torma, kapor napernyő, a fokhagymát és a hagymát. Sóoldatokban készült semmit, hogy már megnevezett, a víz hozzáadásával (1 liter), és a citromsav. Ezután a paradicsom kell helyezni a palack után - majd a keletkezett folyadék. Ez minden, sózott paradicsom dobozok készen nélkül ecetet. Aki szereti a szellemes, felvehet egy kicsit erős paprika. Jó étvágyat!

Paradicsom cseresznye levelek és almák

Ez az eredeti változata a paradicsom vonzó lesz azok számára, akik kedvelik a nem szokványos étel. A készítmény szükséges minden három literes üvegben:

• két almát (közepes méretű);
• cseresznye levelek (néhány darab elegendő lenne);
• kapor - ízlés szerint;
• paradicsom;
• egy kis darab erős paprika.

szükség van egy sóoldattal (egy fél liter víz) három evőkanál cukrot és ugyanazon só.

előállítás:

1. Először is, hogy egy korsó, tedd oda kapor, bors, cseresznye levelek.
2. Most kell, hogy az alma, akkor azokat negyedekbe vágjuk, így szükségszerűen kivágott kagylók. Gyümölcsdarabokat fér bele a jar.
3. Helyezzük a tetejére paradicsomot.
4. Miután az összes öntsük sóoldattal mossuk.
5. Sterilizálja tíz percig, tekercs, és kapcsolja az üvegeket kihűlni.

Végül egy kis

Most, hogy tudjuk, hogyan kell elkészíteni a paradicsom nélkül ecet tél. Receptek különböző lehetőségek előállítására a tartósító áttekintettük. Reméljük, hogy lesz ilyen üres otthon.