Főzés torta „Smetannikov”

Lovers édességek biztosan tudják, első kézből az ilyen desszertek, mint a pite „Smetannikov”. És receptek ez az étel, van sok. Együtt a klasszikus „Smetannikov”, van egy pite bogyós gyümölcs, csokoládé, sőt csirke. A fő összetevői az élelmiszer - krém, ami miatt ez a finomság kapta a nevét.

Tatar torta "Smetannikov"

Elkészítéséhez két kis cheesecakes szüksége lesz: Két evőkanál növényi olaj, 200 ml tej, tojás, szárított élesztőt (1 teáskanál) só és cukor (egy evőkanálnyi), 300 g liszt, szóda. A töltelékhez szüksége 4 tojás, 100 g cukrot és 500 gramm tejföl.

előkészítés

Pie "Smetannikov" sült következik. A meleg tejet hozzá az élesztőt. Külön-külön, verte a sót, a cukrot és a tojást. A kapott masszát tejjel keverve. Hozzáadjuk a lisztet, növényi olaj és egy kis kólát. A tésztát alaposan összekeverjük, és állni hagyjuk egy órát meleg helyen. Készítsünk a töltelék. Beat cukor és a tojás, adjunk hozzá tejfölt. A tésztát a két részre oszlik. Ezután mindegyik hengerelt a palacsinta valamivel nagyobb átmérőjű sütőedénybe. Ennek köszönhetően a pellet helyezve egy tepsibe képződött lökhárítók. Pour a töltelék át a tésztát, és óvatosan meghajlik lökhárítók. Bake a cake „Smetannikov” ajánlott 200 fok 40 percig. Az edény lehet fóliával borított a tetején. Ez lehetővé teszi a jobb feltöltését propechsya.

Cake "Smetannikov"

Annak előkészítéséhez igényel 200 g vaj, 400 g 20% tejszín, 2 tojás, 1,5 art. cukor, szódabikarbóna, oltott, ecet, 2,5 csésze liszt, vanília. Mint dekoráció, akkor csokoládét. A krémhez kell lennie 800 g 30% -os krém, 200 g cukrot és vanília. Egy ilyen kulináris remekmű szükség 3-4 óra.

Szóval, hogyan kell főzni torta „Smetannikov”? Gyúrjuk a tésztát süteményekhez. Mixer, verte a cukor és a tojás. Ahhoz, hogy az így kapott keveréket adjuk hozzá a vaj (olvasztott), vanília és tejszín. Fokozatosan keverjük a tésztát, bevezetése szóda, oltott ecettel és liszt. A kapott masszát osztva 2 rész (az egyik adhat kakaó 2-3 kanál). Mindegyik sütni, kemencében alkotnak, pergamen megállapított mintegy 10 perc alatt. Miután lehűlt, vágott torta rétegek hosszanti irányban két egyenlő részre. Főzés krémet. Egy jó keverő, verte a cukor és zsírtartalmú tejföl. Krém bőségesen Kabát egy torta (váltakozva színű). Díszítsük reszelt csokoládéval lehet kezelni. Tálalás előtt a tál jól kell feltölteni.

Sandy "Smetannikov"

Annak előkészítéséhez szüksége lesz egy 100 g cukrot, és ugyanolyan olaj, 500 ml liszt, 2 tojás sárgája, 2 evőkanál tejszín, 0,5 liter szódát. A töltelékhez, akkor bármilyen gyümölcsöt és keményítő. Mivel a töltet helyett fel lehet használni a savanyú joghurt (400 ml), és a 6 kanál cukrot, két kanál búzadara és a tojás 2. Vágjunk bele. Cook „Smetannikov” egy pillanat alatt, akkor szigorúan kövesse a recept utasításait, és minden ki fog derülni.

Kikészíti vajat a cukorral, és hozzáadjuk a többi hozzávalót szükséges a vizsgálat, kivéve a lisztet. Mass jól keverjük össze. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet. A tészta nem ragadhat az asztalra, és a kezét. Ezt követően, egy turmixgépben, verte az összes hozzávalót szükséges kitölteni. A tésztát meg kell határozni az alakja és formája a kis párkányokon. A tetején a tortát meg kell megszórjuk keményítő. Vágjuk a gyümölcsöt darabokra, és letette őket a földre. Töltsük kitöltés. Előmelegített sütőben hajó Smetannikov 40 percig. Vágjuk a tortát lehet csak akkor, amikor lehűl.

Jó étvágyat!