Főzni levest? Recept két szokatlan lehetőségek

Ez étvágygerjesztő első természetesen már régóta vágott a vacsorát. És minden család, természetesen, a saját egyedi recept. A kezdők, a fiatal szakácsok ezt a cikket kapnak tanácsot, hogyan kell készíteni a levest. A recept az alábbi két eredeti változatban. Az első módszer, hogy gazdag húsleves használatával jár bab hús helyett. A második recept előállítását ismerteti friss tavaszi ételek - zöld borscs a sóska. De először néhány gyakorlati ajánlásokat.

Fontos tanácsok, hogyan kell főzni levest. Recept ez az étel alapja a fő szabály

Lehetetlen felsorolni és leírni az összes különböző lehetőségeket ennek a csodálatos zöldségleves válogatott. De még mindig megéri ragaszkodni az alapvető szabályokat, amelyek nélkül lehetetlen lenne megnevezni az étel leves.

1. A fő jellemzője - a fényes vörös árnyalatú. Ezért, cékla és a paradicsom - szükséges összetevőket.
2. Csodálatos íze. Amellett, hogy a kívánt színt fenti összetevőket adnak borscht savanyú-édes ízű.
3. Sűrűsége leves. Ennek egy része, mint a szabály, mindig jelen burgonya, hagyma, sárgarépa és káposzta.
4. Segítségével vágott fűszernövényeket, mint utolsó tankolás van szükség. Abban gyakran adjuk hozzá a fokhagymát.

Emellett vannak olyan titkok a technológia. Például, hogyan kell főzni ukrán borscs? A recept ennek a nemzeti étel jellemzi alkalmazásával töltelékként zsírt zúzott fokhagymát. Szibériában hozott hús helyett főzni húsgombóc.

Az első lehetőség, hogyan kell főzni leves: recept babbal

Nem szükséges, hogy alap-leves. Különleges íz gazdagság adhat vörös bab. Hogyan kell elkészíteni a levest, hogy így? Nagyon egyszerű és sokkal gyorsabb. Öntsünk egy pohár bab három liter vizet, és tegye a tüzet. Miután forró le a lángokat. Egy hagyma, sárgarépa és kis átlagos tiszta céklát és apróra evőpálcika. Minden zöldség öntsük a serpenyőbe és megsütjük olaj keveréke (1 evőkanál. L., és 2 evőkanál vaj. L. Növényi) Browning. Öntsünk egy pohár paradicsomlé vagy add hámozott apróra vágott paradicsomot cellulóz. Zazharki hagyjuk lassú tűzön, amíg sűrű. Ebben az időben, tisztítsa meg a négy vagy öt burgonyát és vágjuk kockákra. Ha a bab „elérte”, amíg fél, leves lehet egy kicsit prisolit. Tedd egy serpenyőben sült zöldség és sok burgonyát. Cook, amíg puha, mozgékony. Sózzuk, babérlevelet és a kedvenc fűszerek. Öt perccel a lekapcsolás előtt dosolit ízlés szerint, és dobálják néhány marék apróra vágott káposzta, egy apróra vágott kaliforniai paprika, zöld hagyma és friss fűszernövényeket (kapor, petrezselyem). Fedjük le és hagyjuk állni egy fél órát.

A második lehetőség, hogyan kell főzni leves: recept sóska

Ennek alapján meg tudjuk venni a korábbi recept helyett a két nagy bab egész burgonya gazdagságát. Végén az előállításukra el kell távolítani, zúzott belőle pürét, és tegye vissza a kasszába. A fő különbség a tölteléket. Káposzta helyére friss sóska, apróra vágott szalmát. Az utolsó pillanatban forráspontú leves öntjük, folyamatos keverés közben, felvert tojás. Ha egy táblázat csészébe illatos világos bőségesen ízesített tejföllel.