Főzni mézet a görögdinnyét?

A szezon görögdinnye - egy nagyszerű lehetőség, hogy élvezze az ízeket a bogyók, valamint hogy a legnagyobb egészségügyi előnyöket. Sok háziasszony készülünk a téli, fagyos, otvarivaya, pácolás, a sózás görögdinnye. De kevesen tudják, hogy ez lehet főzni egy nagy élvezet - honey melons. Jól tartott, és a hideg téli estén meleg csodálatos íze és illata a nyári napsütésben.

Mi ez - görögdinnye édes? És a neve ennek a szokatlan csemege? Állítottunk elő a lé a gyümölcs, amely főtt, amíg sűrű. Meglepő, hogy a készítmény a nyalánkság nem kell semmilyen cukrot vagy egyéb adalékanyagot.

Méz vagy a méz?

Mint látható, a méhek nem vesznek részt a Ezen termék előállításához. Lehet, hogy nem hívják méz? Tény, hogy a neve, hogy a legtöbb színe és állaga. Külsőleg ünnep valóban emlékeztet a természetes méz méhek által gyűjtött. Most már ismeri ezt a terméket, az orosz nyelvű ember hívja méz görögdinnye.

más nevek

Meglepő módon ez a termék külföldön is nagyon gyakori. Általános szabály, hogy van méz görögdinnye nevű pekmez. Ez a szó az ázsiai eredetű. Vele együtt használják a „bekmez” és „pekmez” kódszámot főtt az összhang a zselészerű bogyós vagy gyümölcslével. az úgynevezett „NARDEK” továbbra is a leggyakoribb.

Az eredete a recept

Honey melons mindig főzött az ősszel, amikor a dinnye sok és olcsók. A szülőhelye ennek az ünnepnek tartják Közép-Ázsiában, ahol képzett sok ember. Később, a tapasztalat a főzés és a recept átvette a Don kozákok. Köszönet nekik az étel általánossá vált, és ez kezdett készíteni sok dinnye termelők.

Kozákok főtt NARDEK késő ősszel. A felek már eladták, és a maradék kicsi, de nagy hasú gyümölcsöt használják, hogy a méz. Görögdinnye felére csökken, kanál választotta ki a húst, odaadta egy szitán, hogy a gyümölcslé. A kapott folyadékot öntjük öntöttvas kazán, melegítjük nyílt tűzön, még cukrok hozzáadása nélkül. Juice főtt, addig, amíg sűrű barna szirupot. A következetesség kell hasonlítani NARDEK hétköznapi fiatal mézet. Hajlandóság finomságok és elhatározta ezen az alapon. Ready Honey tárolt agyagedények vagy gördült be a bankok, mint mi magunk.

Adigeföld NARDEK szolgált tea, vízbe őket palacsinta, muffin és húsos, elterjedt a kenyeret.

Ma, méz dinnye, a recept, amely folyamatosan fejlődik, főzni szinte mindenhol. Néhány teszik további összetevőket adnak ki új ízeket és meghosszabbítása eltartható, de valaki hű marad a klasszikusokat.

haszon

Természetesen mielőtt készíteni mézet görögdinnye, gondol-e vagy sem ez a termék hasznos az egészségre. NARDEK tökéletesen megtartja az összes előnyeit a friss görögdinnye. Amikor a főzés ne használja cukrot, a termék eléri csak íze miatt tartalmát a természetes összetevőket.

Ízletes csemege erősíti az immunrendszert és javítja az étvágyat. Továbbá, NARDEK jótékony hatással van a vesére, a májra, a gyomor-bél traktus és a szív-érrendszerre. Az orvosok azt javasolják ezt a terméket, hogy tartalmazza a menüben, akik szenvednek a tuberkulózis és más akut és krónikus légzőszervi megbetegedések. Rendszeres fogyasztása NARDEK élelmiszer növeli a hemoglobin, segít megbirkózni atherosclerosis, és még gátolja a tumorok növekedését.

Felkészülés görögdinnye mézből készült termékek

A levet forraljuk erősen. Annak érdekében, hogy egy kiló termék, kell 15 kg nyersanyag.

Válasszon fajták édes lédús. Alaposan öblítse le görögdinnye, hagyja őket megszáradni. Vágjuk félbe vagy több részre - ahogy tetszik. Szét a testben.

megszerzése juice

Menj át a húst, tönkreteszik vagy szeletelése darabokra, és távolítsuk el a magokat. Ahhoz, hogy nyomja össze a levet akkor egy facsaró vagy nyomja meg kézzel szitán. Sok squeeze kapott zabkását is gézen. Ha mielőtt főzni mézet a görögdinnye, nem távolítja el az összes csontot, nyomjuk ki a levét egy facsaró, vetőmag részecskéket lehet bejutni a termék. Ez adja meg a keserű íz.

főzési fázis

Hozza ki a legtöbbet a felelős üzleti. Honey melons közepes lángon főzzük, keverés és eltávolítjuk a hab. Néhány órával később, a lé főtt le a felére. Eloltani a tüzet, és a tömeges öntsük egy másik tálba és hagyjuk kihűlni. NARDEK hagyjuk egy sötét hűvös helyen 12 órán át. Vezesse át a levet szitán újra, ismételje meg a főzési fázis, a viták és erőlködés háromszor. Minden alkalommal, amikor a szirupot sűrűsödik és így tovább.

Nem kell forralni NARDEK egy időben, mert nem méri a sötét ebben az esetben, és éget az aljára. Ez jobb, hogy az idő, hogy az erőfeszítés - és az eredmény egy finom és szép honey melons.

Hogyan lehet ellenőrizni a készségét?

Átlátszó borostyánszínű NARDEK kell meglehetősen vastag. Csepegtető egy pár csepp a lemezt, és húzza, és ez - a méz fog folyni. By the way, ez lehet használni ezt a technikát, és meghatározza a rendelkezésre álló bármely lekvár.

Betakarítás a jövő

Ready honey melons, vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni. Addig, részt vesz a előállítására kannák: mosás, sterilizálja, törölje szárazra. Amikor NARDEK hűtjük, 40 fok, szűrjük át egy szitán, majd kiterítve bankok. Továbbra is lezárt parafa.

tárolás

Cool bankok mellett egy meleg takarót, majd beköltözik a pince, garázs, fészer - hol hideg. Ha hely lehetővé teszi, akkor tárolja az jar a hűtőszekrényben. Ha nincs pince és egy erkély, hagyja el a mézet a görögdinnye a szekrényben. Próbálja korlátozni a fény mennyiségét.

Használata görögdinnye méz

Ez a termék használható még a fogyókúra. Adjunk hozzá egy kanálnyi édes méz az ital. Görögdinnye méz nagyon édes és illatos, de nem a kalória. Ha ez indokolt mennyiségben, akkor nem árt a szám. Néhány kanál NARDEK feloldjuk egy pohár vizet, hogy segítsen a szomjukat.

Amikor megfázás előállítására alkalmazhatók a következő keveréket: Pár egyenlő részre mézzel görögdinnye, almaecet és apróra vágott hagymát. Keverjük össze, és ad egy kis sört. Egy kanál kapott terméket ajánlatos lassan oldódik fel a szájban. Ahhoz, hogy javítja a gastrointestinalis cukor helyettesítése az étrendben a NARDEK. A akut állapotok az akut májbetegség is el lehet távolítani zab húsleves hozzáadásával kis mennyiségű méz görögdinnye. Ha rendszeresen vesznek tea csipkebogyó, görögdinnye mézzel édesített, javíthatja és stabilizálja a hemoglobinszint a vérben, és megszabadulni a fájdalom a szívemben.

Azt lehet enni ezt a terméket, és csak a móka kedvéért. Meg lehet adni a töltelék piték, sajttorták, sütemény, egyesítve a gyümölcs és a sajt. Nagyon finom NARDEK kombinálva palacsinta, fánk, fánk.

Táplálkozási információ

Mielőtt a méz dinnye, sokat tanulnak az alacsony kalóriatartalmú. 100 gramm NARDEK tartalmazott csak 110 kcal, bár ez a termék körülbelül 60% cukrot. Emiatt az orvosok számára megengedett, hogy használni, még azok is, akik beteg cukorbeteg. Továbbá, NARDEK tartalmazott 9% zsírt, és nem több, mint 1% fehérje.

Próbáld főzni ezt desszert egy család és a barátok. Ez hasznos szórakozás nem hagy senkit közömbösen.