Főzni tészta

Tészta - ez a legnépszerűbb termék a világon. És ha számít az ételek elkészítéséhez használt, amelynek a tészta, akkor kap egy szép lenyűgöző figura. Főzni tésztát? Azt mondhatjuk, hogy semmi sem könnyebb. Azonban még ebben az egyszerű esetben, vannak árnyalatok, amelyek a rendes tészta még étvágygerjesztő.

Pasta meg a menüben az emberek néhány évszázaddal ezelőtt. Oroszországban ez a termék már importálta az olaszok, akik hazánkban hajókat építeni idején I. Péter előnyeit tésztafélék gyártása volt kivitelezhető, ezért a termelés létre mindenütt.

A legnagyobb ínyencek a termékről - az olaszok - azt mondják, hogy ez nem nehéz főzni tészta, de nem csak főzni őket finom. Főzni finom tészta szakácsok tudják az igazságot, hogy tartsák be bizonyos szabályokat az elkészítése során.

Az egyik tipp, hogyan kell helyesen főzni tészta - meg kell tennie a szükséges arányban a tészta és a víz. Minden száz gramm termékben kellene egy liter folyadékot. Csak ebben az esetben hegesztett tészta gyorsan és nem tapadnak össze.

Eszközök a főzéshez is fontos szerepet játszik. Sokkal jobb, ha veszel egy nagy fazék vastag falak. Ne töltse fel a víztartályt színültig. Még tésztával be kell fejeződnie.

Vizet egy serpenyőben sóval kell lennie azon a ponton keresztül forraljuk. Nagyon fontos, hogy ezt megelőzően a tészta lesz esett bele. Meg kell már főtt sós vízben. Egy liter folyadék szükséges, hogy körülbelül 10 gramm sót. De miután a sós víz, akkor jobb, ízlés szerint.

Van még egy fontos szabályt. Ne merítse a tészta a vízben, amíg forrni kezd. Egyébként ezek összetapadnak, majd az edényt is elvesznek.

Híres szakácsok javasoljuk, hogy ne menjen ki a konyhából a főzési folyamat alatt. Pasta kell beavatkozni esetenként kívánatos fakanállal. A víz a bankot kell pároljuk, amíg a főtt tészta. Ehhez, miután azokat csökkentette a vízbe, meg kell, hogy fedezze a serpenyő fedővel, hogy visszaállítsa a felforraljuk. Ezután távolítsa el a fedelet.

Ahhoz, hogy megtudja, hány percig főzzük tészta, akkor olvassa el az információkat a csomagoláson. Hívni egy adott időpontban nem lehetséges. Ez attól függ, a minőségi tészta és a főzési folyamat. Ezért a gyártó ajánlásait, hogyan kell megfelelően főzni tészta, akkor kell két vagy három perccel a vége előtt a mintavétel. Ha a tészta puha, és nem hagyja, ha kóstolás az íze lisztet, majd megy előre, és kapcsolja ki a fűtést, és fedjük le az edényt egy fedővel. Három perccel később a folyadékot le lehet engedni egy tésztaszűrő. Ha azt tervezi, hogy főzni a szószt, hagyjuk egy pohár vagy kevesebb csésze húsleves, amelyben a főtt tészta.

jó minőségű tészta nem igényel további vizes mosás. De ami a legfontosabb, nem hideg vízzel öblítsük tészta. Ez káros hatással tápértékük és szerkezetét.

Amikor a főzés tészta, nem változik a technológia. Ez a fajta tészta nem szükséges, hogy leverjék. Tedd őket egy serpenyőben a forró vizet, és egy idő után ők esnek ki teljesen. Ezután ne felejtsük el, hogy folyamatosan zavarja a tészta, így nem tapadnak össze.

Tálaláskor a tésztát kell tűzforró. Ezért a szószok kell őket előre elkészített. Amikor a tészta egyesül a vízzel, hozzáadjuk a vajat és azokat húslevest, amelyben azokat a főtt.

Tudta, hogyan kell főzni tészta, akkor létrehozhat egy csomó ízletes és eredeti ételeket. Tészta tökéletesen zöldség, sajt, hús. Ők lehet, hogy egy külön edénybe, ha főzni a szószt.