Fruktóz - mi ez? Mennyire hasznos fruktóz?

Sokan úgy vélik, hogy a növények nem tartalmaznak cukrot. Azonban ez az állítás nem helytálló. Nem gyümölcs, amely nem tartalmaz kalóriát. Ezért téves vélemény, hogy az evés csak gyümölcsöt, akkor lehet fogyni sok. Ez nem teljesen igaz. Az előnyök egy ilyen étrend, de meg kell tenni a kiegyensúlyozottabb. Sok gyümölcs tartalmaz nagy mennyiségű szénhidrátot, de ez nem olyan, mint a glükóz, fruktóz. Mivel ezek a számok, és ki vannak zárva a diétás menüt.

Néhány további tények

Emészthető gyümölcsök igényel nagy mennyiségű energiát, sokkal nagyobb, mint a tényleges kalória tartalma ezeket az ételeket. Meg kell tudni, hogy mi hasznos fruktóz, annak érdekében, hogy megfelelően kihasználni a tulajdonságait. Minden gyümölcs lehet osztani, attól függően, hogy az anyag mennyisége az alacsony és a magas kalóriatartalmú. A legkevesebb kalóriát tartalmazott őszibarack, alma, dinnye, citrom, grépfrút, mandarin, narancs és ananász. A második kategóriába tartozhatnak szőlő, banán, birsalma, kiwi, körte, mangó. Ezek a gyümölcsök tartalmaznak nagy mennyiségű szenet.

helyes gyümölcsök

Minden ember felesleges lenne tudni, hogy a készítmény a gyümölcs. Például, fruktóz, mi ez? Valóban, ez a fő anyagának ezeket a termékeket. Annak érdekében, hogy részesüljenek a gyümölcs volt a legmagasabb, akkor kell rendesen enni. Ha hozzáadjuk a gyümölcsöt az étrendben a reggel, a szervezet megkapja a sok gyors szénhidrátok, szerves savak, vitaminok és ásványi anyagok. Ezen túlmenően, a rost található sok gyümölcs és bogyós segít megtisztítani a beleket. Ha enni gyümölcsöt étkezés után, a glükóz szintje helyreállt. A test, az energiaellátás. Ebből következik, hogy ezek az élelmiszerek jobb enni reggel. De ez hasznos fruktóz? Mi ez, milyen mennyiségben ártalmatlan a test?

Mi fruktóz

Sokan nem hajlandók elfogadni a gyümölcs miatt a magas szénhidrát tartalom. Ez nem teljesen helyes. Sőt, kivéve a fruktóz, hogy több vitamint, ásványi anyagot és rostot. Az előnye, hogy a testsúly. Tudnunk kell, hogy milyen arányban fruktóz nem káros. Mi ez? Ez a legegyszerűbb szénhidrátok csoportjába - monoszacharidok. Kifelé, úgy néznek ki, mint a tiszta, kristályos és az íze - cukor. A kompozíció a fruktóz közé tartoznak az oxigén és hidrogén. Az édesség az anyag csatolt a hidroxilcsoport. Hevítve, oldott és fruktóz, égő, gőzzé alakul át. Ha van csatlakoztatva az enzimek, a fermentációs folyamat lép fel, és kiválasztódik az alkohol, tejsav és ecetsav. A fruktóz megtalálható a virágport, a méz és néhány magot a gyümölcs.

Fruktóz és glükóz

Ez a két anyag nagyon hasonlít egymásra. A fruktóz édesebb, de gyorsan felszívódik a szervezetben. Ez nem befolyásolja még anyagcserezavarok. Formula fruktóz és glükóz van egy speciális kémiai szerkezettel. Ez áll hat oxigénatom és szén és 12 hidrogénatomok. Ezek két fél egy szacharóz-molekula. Fruktóz és glükóz említhetjük szénhidrátok nagy energiájú tartalék. A fruktóz tartalmaz 376 kalória 100 gramm, és a glükóz - 375 kcal. De még mindig hasznosabb, mint a fruktóz? Ez sokkal lassabban szívódik fel a véráramba, így táplálkozási hajlamosabbak enni, hogy az anyag. Míg fruktóz és glükóz élelmiszerekben található meg, aktivitásuk minimális. Miután a szervezetben, ezek befolyása alatt inzulin a hasnyálmirigy által termelt, egyre aktív. Fordul elő bioszintetikus folyamatok, erjedés, és az energia anyagcserét. Ha nincs elég inzulin a szervezetben, akkor függetlenül az igények, a maradványait fruktózt és glükózt a vizeletben eltávolítják.

Az összeomlás szénhidrátok

Ez a folyamat körülményeitől függ és egyes jellemzőit egy szervezet. Kétféleképpen szétesés: fermentáció és a légzés. A reakció zajlik egy időben, az úgynevezett glikolízis. Az első reakció a glikolízis - ez a foszforiláció a D-glükóz és a kialakulása D-glükóz-6-foszfátot. A második szakaszban, a D-fruktóz-6-foszfátot. Ez a fő folyamat a glikolízis. Ez az egész mechanizmusra van szükség a vércukorszint fenntartásához. A májban fruktóz könnyen átalakítható glikogén és aktívan részt vesz az anyagcsere-folyamatokban. Így, az anyag hasznos a szervezet számára, az anyagcsere-folyamatokat.

akció fruktóz

A fruktóz, bekerülni az emberi test, ami az éhezés. Ez emésztjük gyorsan, de a folyamat a felszívódását a vérbe tart nagyon hosszú. Ez az anyag a gyors szénhidrátok és szükséges a szervezet számára. Fruktóz tekinthető diétás termék, és cserélje ki a cukrot tea, sütemények és desszertek. Ezt fel lehet használni a cukorbetegség a glükóz helyett. A fruktóz csökkenti a szükséges inzulin. Vannak árnyoldalai. Nagy adag fruktóz sérti az anyagcserét lipidek, zsírok felhalmozódnak a szervekben, hanem a bőr alá. Ez vezet a szívbetegség. Ez az anyag sérti az energiamérleg nagy mennyiségben. Kis mennyiségű fruktóz biztonságos, ezért meg kell nézni a kalória a termék.

Előnyök és árt a fruktóz

Összefoglalva azt mondhatjuk, hogy a fruktóz alacsonyabb a kalóriaértéke, mint a cukrot. Nem tartalmaz tartósítószert, és így sütemények bolyhos és puha. Ajánlatos a cukorbetegek, mert enyhén növeli a vércukorszintet. A fruktóz segítségével gyorsan lebontják az alkohol a vérben. A negatív tulajdonságok tesszük az éhségérzetet, ami fruktóz, ami a túlzott evés. Az is lehetséges, a szívbetegség kockázatát. A tudósok bebizonyították, hogy ez az anyag okozza a korai öregedést. A fruktóz csökkenti az inzulin és addiktív glükóz hogy cukorbetegséghez vezet. Ez az anyag - erős allergén.

következtetés

Sok zöldség és gyümölcs van, különösen a fruktóz. Mi az, már mondták. Károsodása vagy az anyag felhasználását függ az összeg a fogyasztás. Ezért mindig számolni a kalóriákat, hogy a szervezet megkapja az összes szükséges a helyes arányokat. Ebben az esetben, akkor zökkenőmentesen, mint egy finoman hangolt mechanizmus. Gyümölcsök kell jelen lennie a diéta minden nap, gazdagítva a szervezetet vitaminokkal és más tápanyagok, de nem túl nagy mennyiségben.