Ha a zselé nem fagyott - mi a teendő?

Mi a téli üdülési csinál nélkül kocsonya? Ő szereti a gyermekek és felnőttek. A nagyon főzési folyamat kocsonya, majd szétszerelés húst, gyakran az egész család, ez egy népi hagyomány. Kocsonya főtt sertés, marha, csirke, tegye a lábát, egy disznó fejét, csirke láb, mindezt annak érdekében, hogy ne kínozza a kérdés - nem Brawn megdermedt, mit kell tennie? A legfontosabb dolog a kocsonya -, hogy vett egy vastag következetesség, különben nem lesz zselé és leves.

Hogy pontosak legyünk, a zselés - van fagyasztva húsleves hússal. Variációk ez az étel van egy csomó, akkor főzni egy fajta hús is lehet több réteg lehet tenni, és szépen díszítjük, valaki így. A legfontosabb dolog -, hogy az összes szükséges összetevőket, majd nem kínozzák - nem fagyott zselé, mi a teendő?!

Önteni egy edénybe valaki tesz sertéshús lábak vagy a fej, és valaki csak növeli a zselatin.

Kocsonya jó bármilyen hús, a lényeg, hogy már készült egy lélek. Lágyabb következetesség és íze főtt kocsonya kakas kiegészített csirkecomb, amelyek segítségével megszilárdulni az edényt. Gyönyörű átlátszó zselé származik marha. Sertés étel ad zavarosság, de amikor tenni a levest főzés közben a hagymát, majd távolítsa el a zsírt, így nem kap több mint egy sűrű film a zsír, mint kocsonya is elég szép és átlátható. Inkább finom kombinációja csirke, sertés vagy pulyka, csirke vagy a marha. Minden háziasszony tudja a családja preferenciáit és vezérli ízlésük, amikor kiválasztja hús előállítására kocsonya.

Itt megtalálja az összes szükséges összetevő kiválasztott és elkészített egy serpenyőben a tűzhelyen egy kis csendet és nyugalmat pobulkivaet a finom ételeket, terjesztése elviselhetetlenül finom illata az egész lakásban. Ez mindig létrehoz számítva egy nyaralás a háztartási és hostess, ömlött a kész étel tálcák vagy tányérok, gondolva csak egy dolog: mi van, ha a zselé nem fagyott - mi a teendő?! Ebből az alkalomból, akkor nem kell pánikba esni, mert ha az összes hús mennyisége pontosan követik, megkeményedik szükséges.

Annak érdekében, hogy teszteljék a tapadós és a képesség, hogy állítsa le a mozgást, lehetséges még a végén a főzés húslevest, hogy megpróbálja az ujját -, ha ragasztott, csak lefagy! Ha az all-is gyötrő kétségek akkor öntsünk egy kevés trágyát egy tányért, és hozott egy erkély vagy hűtőszekrényben. Ha 15 perc után nem zselé megdermedt - mit tegyünk akkor? Először meg kell hagyni, hogy főzni, és egy idő után ismétlődő mintát keményedő újra. Ha azonban nem fagy - meg kell ázni, és adjunk hozzá zselatin. Akkor adja meg újra felforraljuk a levest, úgy, hogy nem gyorsan romlott. Azok számára, akik kategorikusan nem tetszik zselatin - tudunk egy serpenyőben, és főzzük a csirke lábait vagy a szárny pulyka.

De ez még nem minden kapcsolódó problémák főzés kocsonya. Nagyon gyakran a háziasszony szembesülnek azzal a kérdéssel: mi a teendő, ha túlzásba zselé? A legfontosabb dolog - semmi esetre sem, hogy töltse meg vízzel! Ez teljesen tönkreteheti az egész ízét. Ennek kijavításához sajnálatos félreértés, vannak más módszerek is. A legbiztosabb módja annak, hogy mentse az íze kocsonya - hogy egy kicsit a rizs, kösse be a vászon vagy gézt táska és leengedjük a húslevest. Ábra a felesleges só húzza ki az edény. Lehet ostor fehérje , és tegye bele a levest, majd amikor elnyeli a fölös sók eltávolítására sikló.

Főtt zselé is szépen díszítjük. Öntsük egy tálba vagy tálcára, hogy először egy kis húsleves, és tegye a hideg. Aztán, amikor megkeményedik, szépen kiterítve ez a réteg főtt zöldségeket, húsokat, gyógynövények, majd ismét öntsük színültig húslevest. Az asztalon, akkor meg nagyon szép és étvágygerjesztő. Forraljuk zselés legyen kiszámításához az embereknek a száma, így volt sokáig a hűtőben. Egyes háziasszonyok kérdezni: mennyit tud tartani a zselé? Több, mint 3 nap, valószínűleg nem éri meg, mert akkor kezd romlani, és elveszíti vonzó megjelenése. Ezen túlmenően, az étel fokozatosan lesz egyre kevésbé ízletes és illatos.