Hány szénhidrátok van szüksége naponta személyenként

Hány szénhidrátok van szüksége naponta? Ez a kérdés az érdeke, hogy sok, főleg azok, akik nélkül nem lehet élni „káros” termékek.

Szükségesek az emberi test energia származik az elfogyasztott étel. A folyamat az emésztés a szervezetben némileg hasonlít az égési, amikor a legtöbb termék, beleértve a zsírok és szénhidrátok, vagy alakul át hőenergiává, a víz és szén-dioxid.

Szénhidrát - fontos energia élelmiszer-összetevők, a fő képviselője, amely a glükóz. A kémiai összetétel oszlanak egyszerű cukrok és poliszacharidok. Szerint a mértéke asszimiláció a szervezetben, szénhidrátok vannak osztva emészthető és emészthetetlen. A legtöbb könnyen felszívódik a glükóz, szacharóz, fruktóz, laktóz, maltóz. Lassabb - a dextrin és a keményítő.

Azáltal emészthetetlen szénhidrátok tárgya cellulóz, foglalt hüvelyes, gabona, teljes kiőrlésű kenyér, burgonya, káposzta, sárgarépa. Nem szívódik fel a szervezetben, és rost, de anélkül, hogy a normális emésztés lehetetlen. Hiánya rost vezet az elhízás, szív- és érrendszeri betegségek, epekő, székrekedés, vastagbél rák és mások.

Annak elkerülése érdekében, megváltoztatja a normális hormonális állapot az emberi test, azt javasoljuk, hogy a napi mértéke a szénhidrát - egyszerű cukrok (cukor, édességek, cukorka, méz, lekvár) az étrendben nem haladta meg a 50-100 gramm.

Szénhidrátok, így nagy mértékben kalóriájú zsírok szerepelnek a diéta egy viszonylag jelentős számú - az 4,5-5-szor nagyobb, mint a zsírok. Ebben a tekintetben, ők a fő energiaforrás élelmiszer. Néha úgy érzi, hogy a szénhidrátok - „üres kalóriák”. Ez nem így van. Elvégre, ha a teljes kalória bevitel fognak nyújtani a zsírok és fehérjék, anélkül, hogy figyelembe véve, hogy hány szénhidrát van szüksége naponta, zavart működését a szervezet.

A szénhidrátok találhatók elsősorban élelmiszerek növényi eredetű. A glikogén (állati poliszacharid) tartalmazott az izmokban és a májban.
Szacharóz, amely nagy jelentőségű az étrendben, sőt, közös cukor, értékesítik az üzletekben, és ez a fő szénhidrát összetevője sütemények, édességek és sütemények.

Amikor a normális teljesítmény áramló energia tartalmazó élelmiszerek szénhidrát elegendő az organizmus. A hiánya kalóriát a szervezetnek kell tölteni tartalék szénhidrátok. Amikor a felesleges kalória fogyasztás a test csak a szám, hogy sok szénhidrátot van szüksége naponta, és a felesleget rakódik zsírsejtek zsírt, ezáltal növelve a testsúly és az elhízás fordul elő.

Hogy a normális emberi tevékenység szükséges egy bizonyos sebességgel szénhidrát egy nap, a létrehozott kapcsolatot zsírok és fehérjék. Az optimális arány a fehérje, zsír és szénhidrát egy egészséges személy 1: 1,2: 4.
Feltételezzük, hogy 1 g zsír foglalt élelmiszer biztosít 9 kcal, 1 g szénhidrát és 1 g fehérje - 4 kcal.

Szóval, hány szénhidrát van szüksége naponta egy felnőtt középkorú tömegű 70 kg, amely részt vesz a könnyű fizikai munkát? Ez az igény tartományok 360-400 g emészthető szénhidrát, beleértve 50-100 gramm cukor, édességek, méz, lekvár.

Az idősebb emberek, hiszen 60 éve, hogy szükség van a napi bevitt szénhidrát változik. nevezetesen:

Férfi 60-74 éves legyen 333 gramm szénhidrátot.
Férfi 75 éves és idősebb - 290 g
A nők 60-74 év - 305
A nők 75 éves és idősebb - 275 g

Körülbelül mennyi szénhidrát van szüksége napján a gyermek, megtalálható az alábbi táblázat tartalmazza:

1 év 3 év - volt 170-180
4-től 6 éves korig - volt 200-250
Tól 7-9 éves - volt 270-300
10-12 év - 320-350, a
13 és 15 éves - volt 350-400

A százalékos emészthető szénhidrátok élelmiszerekben (100 g termék):
Főtt kolbász - 1,1%, kolbász - 0,4%
Tojás - 0,9%, tojásfehérje - 0,8%
Tojássárgája - 1,2% Hal kagyló - 3,3%
Kefir zsír - 4,5% vaj - 0,5%
A tehéntej - 4,5%, cukrozott sűrített tej - 53,5%
Savanyú - 4,5%, 3,1% Sour
Sajtok, amelynek zsírtartalma a 45% - 2,0% zsírtartalmú túró - 3%
Alacsony zsírtartalmú túró - 3,5%, zsemle lisztjéből 1. fokozat - 52,7%
Borsó - 50,8%, hajdina - 64,4%
Búzadara - 70,1%, zabliszt - 62%
Árpa gabonafélék - 70,5%, a tészta - 70,9%
Burgonyakeményítő - 81% Búzaliszt 1. fokozat - 69,7%
Rice - 72,5%, köles - 66,5%
Búza keksz - 68,2%, kenyér búza - 50,3%
Rozskenyér - 42,5%, sárgabarack - 12%
Szárított sárgabarack - 63,5%, szőlő - 16,7%
Körte - 10,5%, mazsola - 69%
Cranberry - 7,5% szárított gyümölcsök - 51,2%
Citrom - 9,2%, mandarin - 9,2%
Fekete ribizli - 9,8%, alma - 11,5%
Szilva - 10,7%, görögdinnye - 8,8%
Szárított vargányával - 22,5%, pengék borsó - 10,5%
Melon - 8,6%, cukkini - 3,5%
Káposzta - 5,2% Burgonya - 20%
Hagyma - 9,2%, sárgarépa - 7,6%
Uborka - 2,9%, paradicsom - 4%
Saláta - 2,1%, sütőtök - 5,9%
Eper lekvár - 71,2% Cocoa - 38,4%
Honey - 77,7%, dió - 8,3%
Cukor - 95,5% Chocolate - 50,9%