Hajdina - egy nagyon hasznos termék. Ez kategóriájába tartozik az étkezési és széles körben használják nemcsak az általános menüben, hanem mindenféle betegségek a gyomor-bélrendszer és az endokrin rendszer, mint a gyógyító erő. Mondanom sem kell, hogy a főzés különböző ismert módon elkészítjük!
tej zabkása
Azok számára, akik gondolkozik , hogyan kell főzni hajdina kása, kínálunk egy nagy lehetőség - a tejjel. Hogy ő volt a ritka, a folyadék több kell, és a sűrű, kisebb. Darák hajtogat, és alaposan öblítse. A pot, ahol forráspontja már elöntött és a tej (2,5 liter 2 csésze gabonapehely) sózzuk (kevesebb TSP), adjunk hozzá hajdina, keverjük. Hagyjuk ismét forrni, hogy a tűz kevesebb és főzzük, keverés, amíg meg nem puhul. Ha szükséges, adjunk hozzá tejet. Tálalás előtt, tedd egy edénybe, egy pár kanál cukrot és a vajat. Van egy meleg étkezés. Egy másik módja, hogy hogyan kell főzni hajdina kása tej, ezt. Darák főzött külön a vízben, amíg puha és omlós. Akkor kész már tele forralt tej, ízesített cukor vagy méz és a vaj. Ezzel a módszerrel a feldolgozás ételek 2½ csésze gabonapehely fogyasztása 2 liter tej.
Hajdina fehérrépa a sütőben
Hogyan kell főzni hajdina kása, például növényi adalékok - rutabaga? Ez a régi orosz recept rendkívül népszerű volt az emberek között a 19. században, és ma már gyakran használják éttermi menük a nemzeti színeket. 500 gr. zöldség lesz szüksége 200 gramm. gabonafélék. Rutabaga tisztítják, dörzsöli a reszelő (nagy) kerül egy serpenyőben, és vajban. Szüksége van egy kis sót a és ne időről időre. Hajdina kell menni, mosás és keverjük össze egy rutabaga. Az elegyet a shift egy serpenyőbe, adjunk hozzá fél liter tejet és főzzük, amíg megvastagodott. „Jövedelem” egy ilyen hajdina a sütőben. Ebből a célból az edényt kivesszük a tűz benne, hogy egy kis só, cukor és vaj. Élelmiszer borított a kupakot, és 1,5-2 órán át küldött jól fűtött kemencében. Tálalás előtt zabkása kell beavatkozni.
Hajdina egy bankot
Rajongók valami „rendes” tud kérem hajdina kása egy bankot. Felkészülés a sütőbe adagolt agyag edények, kiderül, „toll”, azaz nagyon puha, omlós, a szó szoros értelmében szétolvad a szájban. Ez is egy régi recept szerepel az arany alap szláv főzés. On 2 üveg szemes szüksége 2 tojás 4 csésze (azaz liter) tej, és só ízlés 100 c. vajat. Krupa elő, majd összekeverjük a nyers tojást, és kemencében szárítjuk. Ezután hajdina eltolódik egy bankban, a tejet, a sózott, fáj, és tegye a közepes lángon. Időről időre szükség van, hogy ellenőrizze, hogy ne melegedjen túl. A kész kását fel választható cukor, méz vagy lekvár és adjuk hozzá a tejet, ha azt szeretnénk, több folyadékot. Kiderült hajdina ízletes, ízletes, ha ettől az orosz kemence.
Hajdina burgonyapürével ( „Vityebszk”)
Szokatlan, eredeti recept, hogyan kell főzni hajdina kása a fehérorosz konyha, gondolom te is, meg kell, hogy saját ízlése. Mert ez az étel lesz szüksége: egy pohár hajdina, 7-8 burgonya, egy kevés sót, 3 evőkanál vaj, és egy fél pohár tejet. Burgonya főzve, összegyúrjuk burgonyapüré, kevert meleg tejet. Majd hozzáteszi mozgott, majd kukoricadara, só, tömege bontjuk adagolt edények és tedd a sütőbe egy kis tüzet 35-40 percig. A kész étel kerül az olaj. Tálalás előtt akkor megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.