Hús Thai. eltérések a recept

Hús Thai - fűszeres , egzotikus étel, de lehet főzni otthon teljesen olyan háziasszony. Kínálunk válogatott receptek, amelyek segítségével a mindennapi életben, és hogy szervezzen egy nyaralás asztalra.

Hús Thai. Recept sárgarépa és hagyma

a jelenléte a következő összetevőket szükséges főzés hús:

• 500 g sertés szűzpecsenye, csíkokra vágva;
• 100 g hagyma fél-gyűrűk;
• 100 g sárgarépa szívószálak;
• 20 g paradicsompüré;
• 50 ml szójaszósz;
• 10 g keményítőt;
• fűszerek és só - ízlés szerint.

Főzés hús thai (ehhez 40 perc)

Sült húst a kész állapotában. Ossza hozzá sárgarépa, hagyma, kisütjük, amíg aranybarna.

Tedd a tészta, megpirítjuk egy kicsit, adjunk hozzá egy fél pohár vizet, keverjük meg, és forraljuk fel.

Most keményítőre oldódnak főzőpohárba hideg vízzel, és öntsük a következő étkezés. Pároljuk össze mindent, amíg a keverék viszkózus lesz. Mielőtt könnyen öntsük szójaszósz, öntsük apróra vágott gyömbér, fokhagyma, adjunk hozzá tollak friss zöld hagyma. Meat Thai kész.

A legjobb köret a hús thai rizs. Így készítse el előre.

Recept Zöldséges

Hogy előkészítse a ételekhez a következő termékek:

• 500 gramm sertés szelektív (nyers);
• Fejes hagyma;
• szójaszósz;
• 2 friss bolgár paprika;
• 2 érett paradicsom;
• 5 g keményítőt;
• 2 kis kovászos uborka;
• növényi olaj a sütéshez fűszereket és a sót, amely a ízléspreferenciák.

Főzés a húst thai zöldséggel (főzési idő - 60 perc). Vágott húst egy éles késsel a lemezen visszafogás. Vágjuk vékony csíkokra, öntsünk sóval és borssal. Tettem sok só nem szükséges, mivel a többi sós ételek is jelen lesz az étel. Hő egy serpenyőben növényi olaj, és küldje el a húst.

Közben vágjuk a hagymát fél-gyűrűk, és öntsük a pörkölés hús. Az út mentén, Vágjuk a paprikát vékony csíkokra, és küldje el mögötte a íj. Most akkor apróra vágjuk a paradicsomot és a paradicsomot, majd tegye őket egy serpenyőben.

Megjegyezzük, hogy ahelyett, savanyúság lehet használni a friss, de nem írja elő, hogy a telítettség és a fűszereket, hogy a pác. Ebben a szakaszban a tüzet kell enyhült, az edényt fedjük le és eloltani 7 percen belül.

Mindaddig, amíg ez a folyamat, szükséges, hogy feloldja a keményítőt vagy lisztet és a víz. Elfordítható azt, öntsük a keveréket a hús hozzáadásával szójaszósz (20 ml), majd bezár. Kikapcsolás után 5-6 percig. Tálaláskor a húst thai lehet bármilyen körettel.

Recept a hús Thai eredeti

Erre a különleges ételeket igényel a következő termékek:

• halszósz - 3-5 evőkanál;
• szójaszósz - 3-5 evőkanál;
• Barna cukor - 20 g;
• Marha steak - 500 gramm;
• vöröshagyma - 350 g;
• növényi olaj - 50 ml;
• chili vagy Serrano 3 db;
• fokhagyma, zúzott vagy nyomás - 4 szelet;
• apróra vágott friss gyömbér - 5 evőkanál;
• friss bazsalikom - '50

Hogyan kell főzni egy tál

Egy nagy tálban keverjük össze a szükséges hal és a szója szószokat. A tágas, mély tálba kell keverni szószok - hal és a szója, öntsük a cukrot is. Most steak vágott oly módon, hogy megkapjuk két azonos darabot. Ők viszont kell alakítani, még kisebb darabokra legfeljebb 3 mm. Tegye a húst egy tálba, keverjük össze a szósszal. Hagyjuk ott pácolás (30-45 perc).

Most arra van szükség, hogy előkészítse a hagymát. Ebből a célból, hogy vágjuk fél gyűrű. Mély serpenyőben meg kell tenni egy erős tűz, melegítsük 2 evőkanál növényi olaj. Most itt az ideje, hogy dobja a pácolt húst és megsütjük. Körülbelül 5 perc múlva, amikor a marhahús szerezhet megkülönböztető rózsaszínes megjelenés, meg kell, hogy vonjuk ki a húst a serpenyőbe, és shift egy tálba.

Ezután öntsük a maradék olajat a megsütjük, adjuk hozzá a hagymát, és sütjük 3 percig. Most meg kell adni a hagyományos fűszerek Thaiföld (gyömbér, fokhagyma), tedd vissza a húst, és eloltotta kevesebb, mint 1 perc. Az edényt kell feltétlenül nagylelkűen megszórjuk bazsalikommal.

Rizs és a hús thai: recept fotók

Nehéz elképzelni, hogy a thai konyha rizs nélkül, különösen, ha húskészítményeket. Az alábbi recept utal, hogy a klasszikus ételek a Kelet.

A főzés, szükségünk lesz a következő termékek:

• 700 g bélszín;
• 1 darab kaliforniai paprika sárga, zöld és piros;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 50 ml szójaszósz;
• bors, sáfrány (5 g), kapor;
• 3 rizs csomag.

Főzni hús

A húst csíkokra vágva, keverjük össze zúzott fokhagymát és a szójaszósz pác.

Fry egy serpenyőben, amíg aranybarna, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és bors.

Főzni köretként - rizs

Készítsünk 2 edények, egy párolt rizs 2 csomag, a másik - egy. Ebben a minőségében, őrölt sáfrány öntsük a rizs szerzett egy arany színű. Az egyik zsák első ételek önteni apróra vágott kaporral. Ez lesz 3 különböző színű rizs súlya: sárga (festett sáfrány), fehér és zöld (kapor).

Mindössze annyit kell kitalálni egy tányérra rétegeket, és az oldalán a húst. Csábító klasszikus étel Thaiföld kész, és ez közvetlenül az asztalon!