Hogyan és milyen isznak bort

Az a felismerés, az íz és aromás tulajdonságai nemes ital a szőlő nagymértékben függ, hogy milyen jól helyénvaló, és egyesítjük a kiválasztott snack. Igazi ínyencek tudják az íze jó, hogy mit isznak bort, és mi az ő márka a legjobb választani a főzéshez. A legtöbb kóstolók ajánlott, amikor kiválasztják a ital ahhoz, hogy a szabály - ivás ételek ne zavarja a megítélése egy csokor aromák és íze alkoholos ital. Ezért az ízletes ételeket kell választani egy egyszerű bor, de a drága bort választotta a legtöbb igénytelen snack.

Általános irányelvek a választott ételek

Hogy mi minden ugyanaz ételek több alkalmas arra, hogy ezt a nemes italt, vélemények eltérnek. Nehéz megmondani, melyik a legjobb előétel. Minden attól függ, a preferenciák a tulajdonos és vendégei, a hagyományok, az ország, amely által termelt ital, és természetesen, ettől a termékek kombinációja. Mindazonáltal a szakértők, akik tudják, mit iszik bort, azt tanácsolják, hogy enni élelmiszerek, amelyek nem befolyásolják a bor élvezetét. Ezek nem annyira, és ezért könnyen megjegyezhető - ez sajtot, gyümölcsöt és fehér kenyeret. Bármely más starter reagáltatunk egy alkoholos ital, és hatással vannak az íze. A termékek között vannak azok is, akik fogyasztanak bort nem követi. Ezek közé tartoznak a saláták magas tartalmú ecet (ez eltompítja az ízlelőbimbók), diófélék (összehúzó hatás a nyelvet), citrusfélék, zsíros halak. Nehéz műholdak bor minősül csokoládé termékek, mokka, fahéj és vanília.

Mi inni vörösbor

A legjobb dolog, hogy ennek az alkoholtartalmú ital kevert húsok: baromfi, marha, sertés, őz. Szintén vele jól kevert sajt, alacsony zsírtartalmú fajták. Ha a bor száraz, akkor megteszi a kolbász, szalonna és sonka. Ha az ital savanyú, szolgált neki édes gyümölcsöt. A fordított kombináció. Ez a kombináció lehetővé teszi, hogy a kontraszt, hogy hangsúlyozzák a bor élvezetét. Mindez vonatkozik a száraz fajták. Félédes bor jól kombinálható zöldségek, különösen a karfiol és a borsó. Nem rossz lehetőség -, hogy azt benyújtja a tenger gyümölcsei: rákok, osztrigák vagy rák. Mi bort inni, ha dúsított? Ez az ital serkenti az étvágyat, és tökéletesen fűszeres ételek (pilaf és shish kebab), levesek, és szintén alkalmas a zsíros hús (bárány, sertés, kacsa).

Fehérbor. Mi inni az italt?

Ez a fajta a legjobb halételek. És itt van egy kikötés: száraz bor kell kiszolgálni egy könnyű és alacsony zsírtartalmú étel tenger gyümölcsei és a dúsított ideális édesség (cukorka, csokoládé, desszert, fagylalt) és gyümölcs (körte, őszibarack, narancs, mandarin, ananász).

A hőmérséklet a bor és poharak

Most, hogy tudjuk, mit iszik bort, beszélni, hogyan kell kiszolgálni. A megfelelő hőmérséklet a vörös fajták tartományban 16-18 ° C-on, a fehér - 10 - 12 ° C-on Ha ez a pezsgő, ez lehet hűteni több - akár 8-10 ° C-on Ez az a hőmérséklet tökéletesen azonosítani az összes előnye ennek a nemes italt. Ami a szemüveg, akkor ideális esetben kellett volna a levágott tojásdad vagy tulipán alakú, kör átlagos magasságú és vékony száron. Ebben az esetben van egy kivétel, a pezsgőt. Ez szolgált magas pohár egy üreges lába, alakja hasonlít egy kúp szemüveget.