Hogyan kell főzni egy finom gombával

Gomba - egy sokoldalú gomba, amely alkalmas arra, hogy sok termék. Meg lehet adni, hogy a hús, baromfi, tészta, rizs. Azt is jól megy más zöldségek. És mivel a tápértéke, azt lehet mondani, hogy ez az egyik legértékesebb és megfizethető termékeket. Azt is főzni egy finom mártást gomba, ami egy csodálatos mellett minden kulináris remekművek.

Options készíteni a mártást sokat. Minden új összetevő vagy fűszer hogy semmihez sem hasonlítható, és az eredeti. Minden család elhagyta a recept gombamártással. Íme néhány faj.

Kínálunk receptek friss gomba. Ahhoz, hogy ezt a mártást igényel 200 gramm friss gomba. Vásárlás ezek a gombák nem jelent problémát. Rendelkezésre állnak és árulják szinte minden szupermarketben. Szelet a gombát apróra. Ha azt szeretnénk, akkor dörzsölje őket egy reszelő vagy használja turmixgépben őrölni. Vegyünk egy mély serpenyőben, és pirítsuk körülbelül két evőkanál lisztet, amíg aranybarna nem lesz. Vegye ki a serpenyőt, és félre, amíg az oldalon. Ezután megsütjük a gombát egy serpenyőben. Sokkal jobb, hogy vajat használ, akkor a mártás lesz egy jellegzetes krémes íze. Add a főzés során leve fél citrom. Minden úgy főzzük 4-5 percig. Add a serpenyőbe egy pohár vizet. pat vaj van szükség, hogy olvad, és oldjuk fel a lisztet, simára. Győződjön meg arról, hogy nincsenek csomók. Ezután forrásban lévő gombás keveréket adjuk hozzá a liszt, keverjük össze az olajat. Alaposan keverjük össze, amíg homogén. Sóval szósszal ízesítjük. Főzzük körülbelül öt percig. Ha szeretné, hogy egy homogén masszát, majd törölje le egy gomba mártással szitán. Ez a szósz is be kell nyújtani az ételek tészta.

Tovább recept gombamártással. Ehhez vegye 300 gramm friss gomba, tiszta, és vágjuk finomra. Egy hagyma mogyoróhagyma és a tiszta és a finomra vágott. Mindez vajban sült (3 evőkanál). Ahhoz, hogy ezt a mártást jobb használni egy serpenyőbe. Fry ott vaj egy teáskanál liszt és fokozatosan bevezetni, hogy 200 ml csirke húslevest. Meg kell keverjük a keveréket folyamatosan, hogy elkerüljék csomókat képződik. Tegye a gombát a serpenyőben sült hagymával és egy evőkanál tejföl. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A szósz kell hozni, hogy a forraljuk, és kapcsolja ki. Tálaláskor a gombával kell meleg.

Nagyon gyakran az ételek elkészítésére használja krémet. Itt egy példa , hogyan kell főzni a szószt gombával és tejföllel. Vegye ki a hagymát és a finomra vágott. Gomba vágjuk szeletekre, és hagymával együtt sütjük a vajban. Adjuk hozzá a húslevest keveréket. Ha nincs raktáron, akkor gomba kockát. Húsleves körülbelül két pohár. Liszt alaposan feloldódjon tejföl. Ehhez vegye két evőkanál lisztet és egy fél pohár tejföl. Liszt elegyet óvatosan hozzáadjuk forró húslevest gombával. Az elegyet folyamatosan kevertük, hogy ez homogén. Add fűszerekkel ízesítjük és főzzük egy percig. A végén akkor adjunk hozzá apróra vágott zöldek.

Előkészítése során csiperkegomba mártás, vaj is gyakran használják. Ez jól megy gombamártással kölcsönöz jellegzetes krémes íze. De a felkészülési folyamat legyen, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az olaj nem ég el, különben a mártás fog fordulni a keserűség. Gombamártással jellemzően tápláljuk az edényeket csirkehús. Ezt használják a mártást a tészta és egyéb köretek. Ő ad nekik egy kis ízelítőt az eredeti. Gyógynövények a mártással kell hozzá végén a főzés, vagy megszórjuk őket egy kész étel.