Hogyan készüljünk fel egy másik körtelé a tél: tippek és receptek

A legnépszerűbb az összes gyümölcsöt elkészítéséhez különböző háztartási termékeket konzerv, talán, az alma és a körte. Gyakrabban kerülnek feldolgozásra, így egy édes sűrű masszát és italokat. Ez a cikk leírja, hogyan betakarítás körtelé a tél. A recept az ital befolyásolhatják az eljárás gyümölcs feldolgozás. Az alábbi e technikákat, akkor kap tiszta és koncentrált gyümölcslevek, nektárok és az ivást, hasonló az íze a gazdag gyümölcs lekvárok.

Körtelé a tél: az első út

Nagyon praktikus, ha egy konyha „segítők” facsaró. Ebben az esetben, a frissen vágott gyümölcs formájában darab, amely szükséges, hogy el kell távolítani a magot, áthaladnak egy modern eszköz. A kapott körtelé öntsük sterilizált üvegekbe, és helyére úgy, hogy a tartályba töltött italt egy serpenyőben hideg vízzel. Fokozatosan hozza a felforraljuk, hagyjuk felmelegedni 1,5-2 literes üvegekbe mérsékelt buborékolás 45-50 percig. Adott esetben, adjunk hozzá egy kevés cukrot, a lé ízlés szerint.

Körtelé a tél: a második módszer

Az előállított gyümölcs darabokat lehet áthaladt minden (kézi vagy elektromos) daráló. Azonban, ebben az esetben, a százalékos hulladék anyagok elegendően magas. Kusza tömege szűrő révén több réteg vékony szövet vagy gézzel. Sterilizálás előtt a gyümölcslé forraljuk 2-3 percig.

Körtelé a tél: a módja annak, hogy a harmadik

Ez a módszer biztosítja a kötelező cukor felhasználásával. Pour vágott vagy darált csavart körte, ha az egyes 1 kg gyümölcs 300 g szemcsés édes homok. Keverjük gyümölcs püré, és hagyjuk, hogy átjárja 1 nappal és éjszaka is. Dekantáljuk a tömeg juice és a pre-felforraljuk 3-5 percig a sterilizálás előtt. Tárolja az előállított ital ily módon ajánlott nem több mint 3-4 hónap.

Hogyan készüljünk fel a téli körte lé víz hozzáadásával?

Ebben az esetben, ha a gyümölcs a szerkezete és a következetesség meglehetősen sűrű és nem túl lédús, akkor más módszert alkalmaznak a feldolgozás. A vágott darabokat (2 kg), vagy tört peremelennoe öntsünk forró cukorszirup készült 200 ml tiszta vizet és 0,5 kg homok-cukor. Drain a gyümölcslé és zagotovte sterilizálási módszer. Ha a massza száraz, felforraljuk, 5-10 percig a tűz. Lehűlés után, különálló folyadékból és kezelje a fentebb leírt módszerek alkalmazásával.

Mivel a betakarítás körtelé a tél Aronia

Hozzávalók:

• 2L svezheotzhatogo körtelé;
• 2 kg teljesen érett chokeberry ;
• 0,2 I svezheotzhatogo répa juice.

előkészítés

Rowan szerelje, mossa és áthaladjon a facsaró. Az így kapott levet keverjük össze cékla és körte és tegye forralni egy serpenyőben. Miután egy rövid forráspontú (5-7 perc), öntsük a forró ital steril üvegekbe és megérkezik. Zárófedélieí fejjel lefelé az edénybe, és fedezze sűrű takaró. Miután a teljes hűtési, transzfer üvegek tárolásához, hűvös helyen. Vitamin ital kész!