Hogyan lehet szárított sárgabarack otthon? Sárgabarack Villamos szárítók

Szárított sárgabarack - szárított gyümölcs hasznos. Vedd őket ajánlott vérszegénység, szív- és érrendszeri betegségek vagy sérülések a tápcsatornában. Sárgabarack kell fogyasztani naponta. De érdemes ez nem olcsó, és nem mindenki engedheti meg magának egy ilyen vásárlást. Ezért sok háziasszonyok vajon hogyan lehet szárított sárgabarack otthon.

Mi az aszalt sárgabarack? sors

Kuraga - raktár a vitaminok és nyomelemek (A1, B1, B2, C, PP, kálium, magnézium, vas, foszfor, nátrium, stb). Tedd a gyümölcs a sárgabarack. Csak ne keverd össze a szárított sárgabarack és Kaisa. Ők készült egész sárgabarack, vagy anélkül gödrök őket. Ez is hasznos szárított gyümölcsök. És mégis azt mondhatjuk, aszalt sárgabarack - a szárított sárgabarack.

Ez készült gyümölcs kimagozott. Azonban tudni kell évfolyam használják, hogy ezt a terméket. Például vad sárgabarack kis gyümölcsöt nem alkalmasak.

Az orvosok azt javasolják eszik sárgabarack a szám a napi 5 db. Ha rendszeresen enni aszalt gyümölcsök védekezhet a szívroham vagy a stroke. Kajszibarack fogyasztunk, valamint a kozmetikai iparban használt -, hogy a maszkot az arc és a haj.

Ásványi szárított gyümölcsök több mint vitaminok. Ez a fogyasztási tartja a test jó állapotban. Ha nem tetszik, szárított sárgabarack a tiszta formájában, akkor majd hozzá a desszert. Ők fűszerezte és az egyedi ízt az étel.

Kiválasztása fajta sárgabarack kajszibarack

Elkészítéséhez aszalt gyümölcs fontos kiválasztani a megfelelő gyümölcs. Ha veszel egy vad sárgabarack, aszalt sárgabarack nem sikerült. Ez lesz keserű és íztelen, és talán túl savas. Ezért meg kell venni egy nagy fajta. Ez lehet vörös képű sárgabarack. Súlya a gyümölcs - 40-50 gramm. Kő nem sok kapcsolatot a pépet, majd húzza le minden gond nélkül. Sárgabarack színű - sárga, rosy sides. Ezért sárgabarack nem csak finom, hanem szép.

Súly sárgabarack Melitopol - akár 40 t. Színe élénk narancssárga. Ezek a gyümölcsök is alkalmasak szárítására sárgabarack. Szárított gyümölcsök kapunk finom a gyümölcs lédús és édes. A színe szárított sárgabarack narancssárgára változik.

Több előállítására alkalmas szárított gyümölcs fajták Poleski macrocarpa barack, Kuibyshev évfordulóját, ananász, stb Az összes ilyen típusú, akkor lehet, hogy a szárított sárgabarack ... Ő kapott egy finom, lédús és szép. A színek lehetnek a sárga és narancssárga. Akkor megtanulják, hogyan lehet szárított sárgabarack otthon.

recept

Jellemzően a szárított gyümölcsök drágák, így nem minden ügyfél a lehetőséget, hogy vásárolni őket. Minél több önálló elkészítése ad garanciát a minőségi termék. Biztos lehet abban, hogy a szárított gyümölcsök semmilyen vegyszert káros a szervezetben. Miután megtudtam, hogy mi a sárgabarack, kínál egy egyszerű recept.

Szükséged lesz:

• Friss, érett sárgabarack - 2,5 kg.
• Cukor - 1 kg.
• Citromsav.

Kajszibarack alaposan mossa le, ossza őket két részre, és óvatosan távolítsuk el a magokat. Annak érdekében, hogy színe nem fakult, és nem égett, dip gyümölcs 5 percig forrásban lévő cukros víz. Ha azt szeretnénk, hogy savanyú aszalt sárgabarack, citromsavat forró vízben, de ez nem kötelező.

5 perc elteltével, távolítsa el a fele a gyümölcs vizet és helyezzük papírtörlővel annak érdekében, hogy szabad őket a felesleges nedvességet és folyékony.

Akkor majd foglalkozik a főzés. Meg fogja tanulni, hogyan kell száradni sárgabarack három módja van:

1. Ez a módszer jött hozzánk nagymamák. Tedd sárgabarack a tűző napon egy tiszta ruhával. Ez a szárítási körülbelül két hét. Azonban minden este el kell távolítani őket, mert a nedvesség este és reggel harmat nem ad száraz sárgabarack. Csak syreyut.

Ha száraz az utcán, akkor ki kell terjednie a gyümölcs sűrű gézzel. Emiatt tovább tart a száraz.

2. A sütő is lehet szárított sárgabarack. A hőmérséklet legyen 50-60 fok, és meg kell hagyni a gyümölcsöt 8-11 óráig. A sütő gyakran kiszárad a termékeket, így meg kell nézni ki a főzéshez.

3. Szárító - optimális módon. A készüléket úgy tervezték, hogy nem csak ezt. Villamos szárítók sárgabarack főznek minőségű, mint más módszerek. Jellemzően, 2 Chasa így gyümölcs- elhervadának 50 fok. Amíg meg nem jön a készüléket. A maradék 8 órán beállított 45˚.

Ez már aszalt sárgabarack - a recept egy pillanat alatt. Szárított gyümölcsök is, hogy minden háziasszony. A 2,5 kg marad megközelítőleg fél kilogramm.

Hogyan tartsuk a színe aszalt sárgabarack?

Főoldal szárított gyümölcs termelt sokkal sötétebb, mint a boltban. Hogyan kell tartani egy szép és világos színű? Két módszer van:

1. A forró vizet barack felét tegye 5 percig. Megszilárdítsa a gyümölcsök színét, és a forró vizet fertőtleníteni a terméket. Talán mikrobák teljesen, és nem vész el, de többé nem szaporodnak.

2. Különleges megoldás segít megőrizni a színe a gyümölcs. Ehhez szükséges egy 1 liter vízzel, és a citromsav (8 óra. L.). Ezt a szirupot sárgabarack tartsa körülbelül 10 perc alatt.

Ezek két kipróbált módszerekkel. A citromsav és forrásban a gyümölcs megőrzi színét sokáig. De ne vigyük túlzásba őket.

Határozza készenlét

Most, hogy tudjuk, hogyan lehet szárított sárgabarack otthon. Ugyanakkor meg kell állapítanunk, hogy kész kijavítani. Elvégre, ha ez nedosushennaya, majd gyorsan romlik. Annak meghatározásához, hogy a szárított sárgabarack kész, akkor kell használni a következő három módszer:

1. pridavlivaniya. Squeeze egy abrikosku szárítjuk a kézben, ez nem lehet nagyobb, mint 10 tömeg% folyékony. Száraz tapintású, rugalmas gyümölcs. Amikor megérintette a kemény felületre, bocsátanak ki egy tompa hang.

2. leengedése forró vízben. Szárított sárgabarack megduzzad. Ez annak a jele, jó minőségű. Csökkenteni kell a vízbe 5-10 percig.

3. Color - egy biztos mutatója a minőség. Ha szárítás előtt sárgabarack süllyesztjük forrásban lévő vízben vagy citromsavval, majd pedig szinte természetes színét.

Élénk narancssárga gyümölcsök egy kicsit halványabb, mint a sárga. Nem történt kísérlet, hogy a szín -, akkor sárgabarack lesz egy sötét színű. Ha ez nem sokat változott, akkor meg kell dosushit gyümölcs, úgy, hogy nem sérült-e.

Tárolása szárított sárgabarack

Sokan, mint a téli enni szárított sárgabarack. Néhány azt használják a különböző ételek és más elkészített kompótok, mások csak szeretnek enni. Azonban fontos, hogy ne csak azt tudják, hogyan lehet szárított sárgabarack az otthoni, hanem hogy megértsük, hogyan kell helyesen tárolni.

A műanyag zacskók - az első ellenséges szárított gyümölcs, így a termékek nem tud lépést tartani. Ők ott csak romlik, és lesz unalmas, kezdenek virágozni. Ez a legjobb alkalmas doboz, vagy egy kis doboz fából készült. Vászon táska Több ókorban használt élelmiszer tárolására. Az üvegeket is tartani aszalt gyümölcs, csak a fedél, hogy kis lyukak.