Hogyan pácolt gyömbér az otthoni megfelelő és ízletes?

Japán konyha tele van eredeti recept és emlékezetes pályára. Előállítása pácolt gyömbér az egyik a hagyományok. Ez előétel lehet egy kiegészítője a föld vagy egy összetevője lehet más eredeti ételeket. Ismerje meg, hogyan savanyú gyömbérrel érdemes csak azért, mert sokkal ízletesebb pushdown opciót. Ezen túlmenően, nem tartalmaz vegyi anyagok vagy tartósítószerek, úgy, hogy a termék minőségét nem lehet félni.

Hogyan savanyú gyömbérrel otthon? Első lépés: magának a jogot termékek

Először is, meg kell értenünk, hogy a szükséges előkészítő fűszeres japán ételek. Először is, csak friss ginger root. Hogy eladta a hagyományos növényi szervek, így őket nem nehéz. Remélik, hogy megvásárolja úgy, hogy nem kevesebb, mint kétszáz gramm tisztított gyökér. Másodszor, meg kell rizs ecet. Ő szükségszerűen piros, vagy a gyömbér nem lesz más, mint a hagyományos rózsaszínes árnyalatú. Só, víz és cukor - összetevők mindig jelen vannak a konyhában, így nem is beszélve. Tehát, minden készen áll, akkor most az üzletet.

Hogyan kell pácolást gyömbér otthon? Második lépés: felkészülés szép szelet

Meg kell kezdeni a gondos előkészítés gyömbér. Világossá kell tenni, a kemény külső héj, elérve a fényes és lédús belső húsát. Ebben az eljárásban, akkor használja kesztyűt és tartsa távol az arcod - gyömbér juice nagyon csípős és finom bőr irritáció válaszolni. Kétszáz gramm a gyökér törlődik. Így kap azonos tiszta és szép szelet, mint a boltban, nem elmerül a tábla egy késsel órákig. Csak használja a józan zsaru. Most meg kell vágjuk a gyömbért, és megszórjuk sóval, alaposan keverjük össze, és feltesszük főni a pác.

Hogyan savanyú gyömbérrel otthon? Harmadik lépés: előkészíti a pác

Ha elő mintegy kétszáz gramm a gyökér, meg kell tennünk egy fél csésze ecetet, három evőkanál cukrot és egy kevés sót. Keverjük össze, tedd a lemezt egy kis tüzet, és keverjük, hogy teljesen feloldódjon a só és a cukor anélkül, hogy a keverék a párolás. Ezután öblítsük le előre elkészített, a szelet gyömbér só többlet, ráöntjük elkészített pác, és hagyjuk kihűlni. Ezt követi ismét elküldeni a tűz - forrni körülbelül harminc percig. Mivel a gyömbér, hogy egyre ajánlatot. Ezután meg kell váltani a szeleteket egy edénybe, és öntsük a pác, zárjuk le, és hagyjuk öt órán keresztül. Ahhoz, hogy egy árnyalattal világosabb, egy korsó, akkor adjunk hozzá egy szelet répa és a szójaszósz alkalmas, amely az étel több fűszeres ízű. Tárolt ez a táplálékot körülbelül három hónap.

Hogyan kell használni a kapott étel?

Szóval, most már tudom, hogyan kell pácolást gyömbér otthon. De mi is ez? Kizárólag a földet? Egyáltalán nem. Ez egy nagyszerű előétel minden étkezés, gyulladáscsökkentő és tisztító a száj jelenti, valamint egy jó komponens húsételek azoknak, akik szeretik a fűszeres ízű étel.