Tudja, hogyan kell főzni rizst?

Ez a kultúra volt és lesz mindig is a legnépszerűbb gabona sok nép a világon. Kulináris minőségű rizs már ismert ember hatezer évvel ezelőtt, és még akkor is tudtuk, hogy a rizs jól megy a különböző élelmiszerek - hús és hal, zöldségek és gyümölcsök. De tudjuk, hogy a modern lakói a Földön, hogyan kell főzni rizst rendesen?

Ez a termék állítható elő két módon - keletre vagy nyugatra. Az első magában foglalja a főzés a rizs, alaposan mossuk 3-4 alkalommal, sós vízben. Rice kell ilyen módon előkészített körülbelül három percig (magas hő), majd újabb két perc - átlagosan, és hat vagy hét perc - a tűz a gyenge intenzitás. Ready omlós rizs a legjobb, akkor betölt tíz percig - amely után adjunk hozzá egy kevés olajat és elterjedése egy tányérra. A nyugati módja a főzés egy kicsit bonyolultabb: a főzés előtt a rizst, meg enyhén megpirítjuk egy serpenyőben egy kevés vízzel. Ha a víz elpárolog, akkor lehet, hogy egy újabb, és így tovább, amíg az étel főtt.

Ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg köretként a hús vagy egyéb más elsődleges termék, meg kell tennie a rizs (350 gramm), és ürítse ki sós vízben (700 gramm). Ragu edényt kell, erélyes keverés közben, 20-25 percig, ami után a rizst lehet mosni, és adjunk hozzá egy kevés növényi olaj. Fontos megjegyezni, hogy a helyes szám kissé kellőképpen hőkezelt és omlós. Ez az utóbbi nagyban függ a minősége sok főtt ételek, mint például a hagyományos japán konyhát. Nem mindenki tudja, hogyan kell főzni rizst sushi helyesen -, de lehet tanulni, gondosan figyelemmel kíséri minden lépését a főzési folyamatot. Fontos megjegyezni, hogy a föld a legalkalmasabb kicsi és kerek, hanem hosszú szemű rizs, mivel sokkal enyhébb. Ezen túlmenően, a gabonát a japán ételek jellemzik nagy tapadású, és ideális létre golyó sushi. Főzni rizs olyan ételek? Két percig közepes lángon, akkor biztos, hogy tartsa tíz percig a fedél alatt zárva minden szem megduzzad. Következő, ábra lehet terjeszteni egy tálba, és öntsük pác (15 g. Só és cukor összekeverjük 50 g. Rice ecet). Ezt követően, a termék kész formában labdák és végső elkészítése sushi.

Sokan, akik nem tudnak, és nem tudom, hogyan kell főzni rizst megfelelően, úgy, hogy ahhoz, hogy dobja őt a vízbe, és várjon néhány percet. Tény, hogy ez egy művészet, különösen, ha azt tervezi, hogy elkészíti a leginkább ízletes és egészséges rizs gabona. Ez az étel egy része a mindennapi élet sok ember számára, akinek ez - nem csak köretként vagy főételként, hanem reggeli, ebéd és vacsora minden nap. Zabkása megőrizte minden hasznos tulajdonságait, anélkül, hogy elveszítené az ízét a rizs azt gondosan elő kell készíteni, hideg vízzel mossuk és főtt tejben vagy vízben. A konzisztenciáját kása, és függ az utolsó pont - morzsolódó étel készül azzal a kiegészítéssel, víz vagy húsleves, viszkózus - tej. Emellett érdemes megjegyezni, hogy minden kása, hogy biztos a napraforgó ízlés szerint.

Főzni rizst oly módon, hogy hasznos és ízletes? Szükséges, először is, hogy meghatározzák a minőségi gabona: barna leghasznosabb (például rizs etetni mindazoknak, akik törődnek az egészséges életmód), és finom - világos szemű, kerek vagy hosszúkás. Barna rizs főtt egy kicsit fehér a maximális mennyiségű hasznos ásványi anyagokat tárolni benne a főzési folyamat során. Másrészt, fehér rizs, amely kevesebb főzési idő, lágyabb, kellemes megjelenésű és ízű.