Hogyan forraljuk burgonyát?

Burgonya egy nagyon népszerű élelmiszer, amely ésszerűen is lehetne nevezni fő Oroszországban, különösen a vidéki területeken. A népszerű ez a gyökér termés, nem utolsósorban annak a ténynek köszönhető, hogy anélkül, hogy kárt a szervezetben lehet hosszú ideig enni csak burgonya, anélkül, hogy a felhasznált egyéb termékek.

Ez annak köszönhető, hogy a gazdag C-vitamin tartalma - csak kétszáz gramm burgonya teljes mértékben kielégítik a napi emberi vitamin szükséglete C Burgonya tartalmaz kálium, és olyan anyagok, amelyek erősítik a vérerek, ami nagyon hasznos a szív- és érrendszeri betegségek. A termék vizelethajtó hatású, és amelyek részesülnek az általános egészségi pochechnikov.

Egy másik érdekes tény megállapítható klinikai kísérletekben, hogy burgonya leve meglehetősen sikeresen fekélyek kezelésére. Itt csak később, mint október ilyen típusú fekélyek kezelésére módszer nem alkalmas a szolanin, amely ebben az esetben van terápiás gyulladáscsökkentő hatása a gumók nagyobb lesz, és ez vezethet mérgezés.

„Földmunka alma”, ahogy nevezték az időben Nagy Péter cár, ahonnan, sőt, a történet kezdődik hazánkban burgonya, egy sor más hasznos tulajdonságok, amelyeket fel lehet használni különböző célokra, de most jobb, ha beszélni, hogyan kell főzni burgonya, és mik a recepteket.
Általában számos módja van annak, hogy ez a látszólag egyszerű termék. Még otthon, akkor főzni nem csak főtt, sült és héjában sült burgonyával vagy burgonyapürével mindenki által ismert, hanem egy sor más ételek, különösen akkor, ha kombinálják a burgonya más termékeket. A végén, akkor lehet enni burgonyát még csak a nyers formában - és ez teljesen normális, csak egy kicsit szokatlan, hogy a szervezetben.

De most beszélünk, hogyan lehet forralni a burgonya. Alapvető előállítási eljárások, csak két. Akkor főzzük meg a burgonyát és megsütjük. Szigorúan véve, ez a főzéshez és sütéshez használt alapul, és a legtöbb más eljárásokkal állítjuk elő. Mégis meg lehet főzni a burgonyát héjában, amely úgynevezett mert a burgonyát ezen a módon nem tiszta.

De hogyan kell főzni a burgonyát héjában? Ez a legalkalmasabb a kis gumók - nagy jobb forrni hámozott. Amikor a főzés burgonyát héjában krumpli kell választani az azonos - különben főtt egyenetlenül. Ügyeljen arra, hogy alaposan öblítse burgonya, töltse be a vízbe - akár hideg vagy meleg - és a főzés közepes hő hámozni nem tört. Ugyanazzal a célból szükség van forrni sós vízben. Nos, mennyit kell főzni a burgonyát - ez függ a méret a burgonyát, és minél inkább nagyobb, annál több sütési időt. Friss burgonya termés is eltarthat néhány több főzési időt, de az egész héjában a burgonyát főzzük 20-35 percig.

Főzni burgonyát tisztítani? Jól mosott burgonyát kell hámozni, és öblítsük le hideg vízzel. Ha a hámozott burgonyát főzés előtt nem állja meg a helyét, akkor viszont a fekete, ami annak köszönhető, hogy az a tény, hogy a keményítő blackens hatása alatt a levegő oxigén, természetesen oxidált.
Hámozott burgonyát kell szeletekre vágjuk az azonos méretű, így a főtt egyenletesen. Hámozott burgonyát kerül a meleg víz, ez is jobb, sózott. Mennyit kell főzni a burgonyát hámozott - ez mind ugyanaz, csak a burgonyát főzzük tíz percig kevesebb.

Főtt burgonya fogyasztható önmagában vagy kombinációban más élelmiszerek, mint például ecetes gomba, hal, ecetes uborka, savanyú káposzta, és természetesen, főtt kolbász is, csak finom. Azt lehet enni burgonya és egyéb termékek, amelyek látszólag össze nem illő, első pillantásra, de van valaki, mint ...

A legfontosabb dolog - ne félj kísérletezni.