Hogyan szervezzünk egy kávészünet. Példa a standard menü

Ha azt tervezi, hogy konferenciát, kiállítást, szeminárium, túra, üzleti találkozó, képzés vagy előadás, anélkül, hogy a kávészünet nem lehet csinálni. Meg kell vizsgálni minden részletet a szervezet az esemény. Ebben a cikkben megtudhatja, az árnyalatok magatartása, és így tovább.

Mi a kávészünet

Magyarul, ez az esemény úgy hangzik, mint egy kávészünet, fordította - „kávészünet”. Általában nem tart tovább, mint negyven perc. A szünetben a résztvevők, például bármilyen üzleti esemény, lehet pihenni, kikapcsolódni, enni és szocializálódnak, nyugodt légkörben, hogy megosszák egymással tapasztalataikat.

Hogyan gondoskodik az összes ehhez a művelethez? Normális, asztalok vannak beállítva a külön kijelölt területeken. A résztvevők a rendezvény eszik állva. Táblázat szolgáltatás is nagyon változatos. Minden attól függ, a recepción menüben. Lehet szervezni egy kávé, egy koktél vagy tea asztalok, meleg és hideg ételek.

A történelem előfordulása

Egy esemény, mint a kávészünet a tervek szerint az amerikaiak. Az ok a szünet volt a kiadás egy új termék - instant kávé. Az elosztási létre Pan American Bureau. Ez állt szállítókra az Egyesült Államokban, Kanadában és más országokban.

A kampány célja, hogy egyre nagyobb az igény a és kávéfogyasztás 1936-ban kezdődött. PR-kampány jött létre, hogy támogassák a termék. Reklámszlogen volt: „Végy egy kis szünetet, inni az italt vidámság és pihenni.” Elvégzése után ezt a kampányt az amerikai lexikon, és magában foglalja a „kávészünet”. A szervezet egy ilyen esemény hagyománnyá válik. Most minden sajtótájékoztatók, üzleti találkozók, előadások az Egyesült Államokban nem adja nélkül kávészünet.

faj

Megadhatja a következő típusú kávé szünet :

• Filozófiai. Ez magában foglalja a műhely és egy rövid szünetet. Több mint egy csésze tea vagy kávé, hogy megvitassák minden filozófiai problémák.
• Cocktail koktél. Miután a tárgyalások, konferenciák, és így tovább kell szünetet kávé tea és egy kis snack.
• Látogatás egy tea party. Kávészünetekre általában kiválasztott területeken, ahol van egy kávézó, étkező és bár a szükséges berendezések (konyhai, bútor, szolgáló tárgyakat). De néha egy esemény zajlik a szabadban és a természetet.

Tippek „kávészünet”

Mielőtt szervező az eseményt, olvassa el néhány tipp. Remélhetőleg akkor segít. Ha megy, hogy tartsa a vétel a nyáron, a menü tartalmaznia kell a gyümölcsök, zöldségek, üdítő (ásványvíz, gyümölcslevek), és ha a tél, akkor a legjobb alkalmazni a magas kalóriatartalmú ételek (szendvicsek, szendvicsek, sütemények, kekszek). Gyümölcsök és zöldségek előre jobban mosni. Szükségszerűen az asztalon van szükség, hogy egy papírtörlővel.

Kávé kell kiszolgálni a csésze foszfor. Az állomány kell több fajta italt. Miután egy italt meghívott oldható, míg mások inkább a természetes, földi. By italnak, kívánatos, hogy a megközelítés külön-külön. És ami a legjobb, hogy meghívja a szakemberek, akik sokat tudnak a kávé előállításakor. Vagy szerezni egy modern készülékek - a kávéfőző. Könnyen kezelhető, úgyhogy a készítmény különböző típusú kávé megbirkózni képzetlen ember.

Tea szolgálhat fekete vagy zöld. Egzotikus fajok ne vegyenek részt, mint amelyeket jelen az eseményen, hogy allergiás lehet. Helyénvaló, hogy alkalmazza a forró csokoládé, kakaó termékeket.

Kávé és tea általában elfogyasztott cukor, tejszín, tej, citrom, ezért legyen óvatos, hogy jelenlétükkel az asztalra.

Csodálatosan és művészien elrendezett kávészünet képes pozitívan befolyásolja a kimenetelét a tárgyalások, üzleti találkozók.

Ahhoz, hogy a rendezvény résztvevői, miután csak a pozitív benyomás marad, meg kell vizsgálni minden részletet. Szintén érdemes egyértelműen a szabályok betartására és etikett.

Miért van szükség az intézkedések

Nagyon fontos az üzletvitel szemináriumok, kreatív, konferenciák, üzleti találkozók, előadások, kiállítások és egyéb vállalati találkozók.

Kávészünet az ilyen rendezvényeken van szükség annak érdekében, hogy a résztvevők egy kis szünetet, pihenjen, megvitatják az információkat osztotta meg benyomásait, amit látott, és amit hallott, mint egy csésze kávét.

A szünet után egy személy gyakran hajlandó nézni a korábban tárgyalt kérdések egy új módon, majd hogy a legjobb döntést.

Szervezzen egy kávészünet lehet, és egy másik alkalommal, például abból az alkalomból, a jubileumi ünnepségek, eljegyzések, esküvők és sportesemények és egyéb ünnepségek.

Kávészünet: Menü

hozhat létre saját menüt. Továbbá, a kapcsolatot a vendéglátó-ipari vállalat, amely szervezi a szállítási készételek vagy élelmiszer ezek előállítására, valamint segít, hogy gondoskodjon a helyszín.

Bemutatjuk a normál menü, amely eleget tesz a legkifinomultabb ízek minden vendég:

• Cukrászda (mini-muffin, puffasztott, croissant, sajtos).
• Snack (tapas, gyümölcsös sütemények, zöldségek).
• Alkoholos italok (különböző minőségű tea: fekete, gyógynövény, zöld, és a különböző típusú kávékat, ásványvíz (vagy anélkül gáz) gyümölcslé (a tartomány).

Példa menü, amely tartalmazta italok:

• Sandwich (például csirke, uborka, könnyű majonéz és saláta levelek).
• Friss pékáru (leveles tészta, croissant, sütemények, sütemény).
• Friss gyümölcs (zöld alma, szőlő, körte, ananász, narancs).
• A bogyók (eper, cseresznye, meggy, málna, áfonya).
• Érett zöldségek (uborka, paradicsom).
• Italok (ásványvíz, vörösbor, gyümölcslevek tartományban, tea és kávé).

Kávészünet - ez egy komoly eljárást, komolyan kell venni.