Így almabor otthon. titkait szakemberek

Cider minősül élesztő nélkül almabor. Ez a fűszeres alkoholos ital nagyon népszerű a francia. Használat előtt, nem szűrjük le, és igyon szénsavmentes.

Meg kell jegyezni, hogy a szeretett Oroszországban. Így almabor otthon is érdekes, hogy sok. Recept termék alma bor meglehetősen egyszerű, és mindenki kipróbálhatja, ha szeretné csinálni.

Erre az alacsony alkoholtartalmú ital jobb, hogy válasszon egy savanyú-édes alma téli, őszi és nyári fajták alacsony cukortartalmú. Ha van egy édes gyümölcs, meg kell előáztassuk őket vízbe. Választjuk lédús gyümölcsök és a teljes, anélkül, hogy a rothadás és a sérülésektől. Amikor köszörülés távolítsa el a maradványokat a csészelevelek és kocsány.

Így almabor otthon kezdődik kézhezvételét almalé. Ehhez szükség van egy facsaró vagy daráló. A gyümölcslé kell helyezni az ömlesztett üveg palackok, majd hozzáadjuk a cukrot arányban 200 g literenként almabor. Annak érdekében, hogy feloldódjon a cukor minősége, akkor először hígítsuk egy kevés levet, amely ezután hozzáadjuk a teljes mennyiség.

Így almabor otthon megköveteli, hogy a következő lépés az volt a lé egy üvegben vagy edény, felszerelt hidraulikus zár. Ez készült egyszerű: meg kell szerezni egy rugalmas csövet (alkalmas egy elérhető egy sor gyógyszer csepegtető). A dugó vagy fedél van egy lyuk közepén keresztül, amelybe be van helyezve a felső része a cső, távolságok bekent agyag. Az alsó rész a cső, amely kint maradt, leeresztjük a edény vízzel. Kapacitás a jövőben a bor kerül egy sötét helyen, ahol meg kell barangol.

Meg kell jegyezni, hogy a termelés a cider otthon, bár, és egy egyszerű eljárással, de hosszú ideig, mert az erjedési folyamat nem mehet végbe gyorsan. Ha a hab kezdett kialakulni a felső réteg a folyadékot, majd az erjedési folyamat kezdődött. Így a csövet a tömítés víz alkalmanként gurgulázó menekülési gázbuborékok.

50-60 nap után, a lé zavaros, és az alján egy üvegedénybe vagy palack üledék jelenik meg. Tehát, itt az ideje, hogy engedje le az italt. Ehhez azt kell önteni egy másik bank, két vagy három réteg gézen és újra létrehozni egy vízzáró.

Ezt követően, akkor van értelme, hogy egy teszt, hogy megtudja, milyen mértékben kész a jövő almabort, és adjunk hozzá cukrot, ha szükséges. Így almabor még nem ér véget.

Most almabor fog vándorolni kevésbé intenzíven. Végleges befejezését a fermentációs folyamat zajlik, mint általában, hat hónapon belül a rajt után az erjedés. Ebben az esetben a hab eltűnik a felületről az ital, a cider lesz borostyán. Ezt követően, akkor távolítsa el a víz csapdába, és öntse a kapott alma bor üvegek. Ebben az esetben az üledék részecskék esni nem. Az üvegedény lezárjuk, és helyezzük egy sötét térben. Termelés alma almabor befejeződött.

Apple bor, házias, add fűszer fűszerek, mint a fahéj és a szegfűszeg.