Sárgabarack likőr: több receptek

Készült a saját otthon szerelmeseinek alkohol, saját kezűleg (különösen, ha a gyümölcsöt termesztett a kertjében), ezek az italok nem tesznek valami szokatlan: gyümölcs furcsaság ebben az évben bőségesen, lehet rögzíteni, és egy finom italt kap. Sárgabarack likőr csak ki ezt a sorozatot. Előfordul, hogy néhány éven belül sárgabarack kiborulni az otthoni kertben, hogy azok csak egyre hová menni. Persze, mindig vannak a hagyományos módon - főzni a lekvárt, vagy lekvár, gyümölcslé a legrosszabb. De sok kertészek (és köztük nem csak a férfiak) inkább mégis olyan termék, mint a sárgabarack likőr. Először is, ez nem túl erős. És másodszor, ez az illat és íz: Egyetértek, ez szép a téli hidegben csapni egy-két pohár egészségét barátok és rokonok.

sárgabarack likőr

Mint mindig, a fáradhatatlan ember jött ki, és ebben az esetben több lehetőség a recepteket. Szinte mindegyikük meglehetősen egyszerű a design, és jelentősen eltérnek egymástól az íz és az erőt. Változatlan a fő összetevő - sárgabarack gyümölcs. Így próbáljuk, hogy több már!

Sárgabarack likőr. Recept sejtmagok és vodka

Sárgabarack, és válaszd a csontom. Meg kell megverték, és húzza ki a mag és a mozsárban. A gyümölcsök is vágják kis szeletekre, és keverjük össze zúzott magok 10 literes üvegtartályban, különösen gyártására szánt cefre (szűk nyakú). Néhány már a műanyag konténerek élelmiszer - is nagyon kényelmes. Kapacitás, hogy töltse ki a fél előkészített tömeget. És akkor - vodka töltse terméket úgy, hogy fedezi a keveréket. Dobd az azonos csipetnyi fahéj és néhány rügyek a szegfűszeg. Mi ragaszkodunk egy sötét és meleg helyen 3 hetes időszak alatt. Minden nap egy csomó keverjük. Majd vízbe a cheesecloth. Adjunk hozzá cukrot ízlés szerint (de néhány kajszibarackfajták olyan édes, hogy meg kell egy kicsit a cukor). A palackozott és lezárjuk. Tárolja a konyhaszekrény vagy a hűtőben. Maradt egy nagy üveg sárgabarack csapadék lehet mézzel keverve és egy-egy push-rázárultak egy évben: egy vastag és illatos likőr.

Megjegyzés: Ha valaki nem szereti az ízét a sárgabarackmag, akkor nélkülük gyakorlatilag ugyanolyan sikerrel.

nélkül vodka

Sárgabarack likőr nélkül vodka nem olyan erős, hanem finom. Annak előkészítéséhez szüksége gyümölcs sárgabarack, a cukor (arány körülbelül 2: 1 lehet kevesebb, attól függően, hogy a természetes édesség a gyümölcs), forrásvíz vagy tisztított.

1. Sárgabarack mossa, és távolítsa el a csont. Vágjuk apró szeletekre. Akkor venni, és elég puha gyümölcsök - nem sok a különbség, akkor lehetővé kell tenni, még gyümölcslevek.
2. Készített cukorszirupot a mért mennyiségű cukrot, vesz egy kis vizet.
3. A fermentációs gyümölcsök elaludni, feltöltése félúton. Töltsük meg meleg sziruppal és keverjük. A tartályt fel kell tölteni 3/4, nem több. Zamatyvaem nyak gézzel, és tedd őket egy meleg és sötét helyen.
4. Amint a tulajdonságait erjedés, meg a vízleválasztó szerint a klasszikus rendszer, hogy megszüntesse a kínálat további levegő az üvegbe.
5. Általában a folyamat körülbelül egy hónap, és néha - több.
6. Amikor a levegő megszűnik osztják, természetes barack likőr kész. Mi szűrni az ital és a palackozás. Használat előtt, kívánatos, hogy álljon az árnyékban 30-60 napig.