Karfiol leves. receptek

Minden zöldség az Ön javára. De néhány alkalmazása nem ajánlott, ha van olyan egészségügyi problémák. Karfiol nincs ellenjavallat, nem csak ez lehet fogyasztani különböző formákban: só, konzerv, savanyúság. Meg lehet hozzá salátákat és főzni tőle levesek és erőleves. Javasoljuk, hogy enni a felnőttek és gyermekek, valamint túlsúlyosak vagy gyomorbetegségek. Mivel a finom szövetek karfiol könnyen emészthető, hogy van egy kellemes ízű és nagyon egyszerűen készül. Ezért, ha azt szeretnénk, hogy finom és egészséges, hogy táplálja a család, akkor lehet készíteni karfiol levest.

Mi lehet a leves karfiol? A receptek különbözőek. Itt van két leves receptek, hogy még a kis gyermekek is használhatják.

Karfiol leves sovány.

Nagyon ízletes és könnyen elkészíthető étel, hogy tartalmaz sok vitamint és alacsony kalória.

Termékek elkészítéséhez szükséges egy két és fél liter vizet:
- karfiol - negyedik a villa;
- fiatal, káposzta - a negyedik rész;
- átlagos érték sárgarépa - 1 egység;
- közepes vöröshagyma - 1 db;
- kis paradicsom - 1 darab;
- burgonya - 4 db;
- paprika fajták - 1 db;
- fűszerek és gyógynövények ízlés szerint;
- bármely növényi olaj - 2-4 evőkanál

Főzni húsmentes leves karfiol.

Öntsük az olajat egy edényben vizet, tedd a tűz, és addig forraljuk, amíg vágják rendes káposztát.

Rajongók a ropogós káposzta - meg kell elé burgonyát. Tovább csökkenti a hő és főzzük közepes hő víz enyhén forrásban.

Most adjuk hozzá a maradék zöldséget egyben:

Aprított egy reszelő (nagy) sárgarépa, paprika és a burgonya kockára vágott, csiszolt és apróra paradicsom, karfiol florets. Mivel káposzta forraljuk öt percig, addigra már főtt burgonyával.

Következő hozzá az apróra vágott fűszernövényeket és a metélőhagyma. A leves kész.

Krémes karfiol levest.

Hogy előkészítse a krémleves lesz szüksége a következő termékek:

Half karfiol egy burgonyát, 10 gramm vaj, 3 evőkanál tejszín, födémgerenda friss koriander, egy közepes méretű vöröshagyma, babérlevél, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olívaolaj, egy evőkanál francia mustár, 100 gramm sajt két csipet sót.

Főzni leves karfiol.

Akkor először megtisztítjuk, felaprítjuk, a fokhagymát és a hagymát és a káposztát átlagosan szét a virágzat. Ezután tegye forrásban lévő vízben ezek a virágzat és forraljuk 7-8 percig, majd hozzáadunk sót (csipet).

Egy megfelelő mélységben fazék meleg az olívaolaj és a vajat, és megpirítjuk a fokhagymát és a hagymát. Ezután adjunk hozzá itt burgonya, babérlevél, és a víz, ahol a főtt káposzta (3-4 evőkanál. Kanál) .Ez minden főzzük 10 percig.

Már főtt karfiol hozzá kell adni a többi zöldséget, és főzzük együtt, amíg teljesen főtt burgonya.

A következő lépés a vágás a mosott, obsushennoy koriander. Ezután dörzsölje a sajt (szüksége lesz egy nagy reszelő). Eltávolítása babérlevél, feküdt ki az összes termék egy turmixgép és őrölni alaposan, amíg krémes. Tedd a kapott pépet a kívánt serpenyőben, és adjuk hozzá a mustárt és tejfölt és a mustárt. Ebben az esetben, ha a krumplipüré kijött túl sűrű, adjunk hozzá egy kevés vizet, amely párolt káposztával.

Összefoglalva, meg kell akadályoznunk egy jó levest, adjuk hozzá a sót és egy kis meleg, de nem forró.

Szolgált krémet karfiol, krutonnal, megszórjuk sajttal és a koriander.

Készíts egy finom karfiol lehet előre főzés előtt állítva, hogy a tej - néhány perc alatt. Mindenesetre, a leves karfiol hasznos, ízletes és tápláló.