Kérdés, hogy a töltelék: mennyi liszt egy üveg?

Ha elolvassa a recepteket, különösen, ha ez a recept veszünk minden szakácskönyv, és az alkalmazás súlyok és mértékek nem gyakran felmerül a kérdés, ami a tartalmat gramm anyagot egy pohár, kanál, stb, különösen, folyamatosan rejtélyes kérdés, hogy mennyi liszt egy üveg vagy cukor?

Természetesen, ha otthon van az ésszerűen pontos konyhai mérleg tábla, majd a kérdés, hogy mennyi liszt egy üveg, vagy akár, hogy mi nem. De nem minden, sajnos, van ilyen skálák és rugós mérleggel, amit mérlegelni zöldségek és gyümölcsök savanyúság annyira lekvár ad túl sok a bizonytalanság, és persze ő nem tud segíteni minket.

Azt szoktuk mondani, hogy egy jól ismert csiszolt üveg 200 gramm. De mi 200 gramm kell tartalmaznia, így nevezhetjük így? Nem csak a folyadék, egy erőd 40 fok?

Kezdjük azzal, hogy a szemüveg gyakran osztva a már említett vágott és vékony falú (tea), és ezek a tágasság és a különböző kapacitás - falú többet - térfogatának mindössze 250 köbcentiméter (250 ml vízben), de a a csiszolt, „vastag falú” merülnek fel konverziós árnyalatok - a szokásos csiszolt üveg, mint ismeretes, van egy felső pereme (ahol nincs horony), így ha az üveg tele van csak a „keret”, akkor lehet tekinteni-uncia, és ha a töltse ki az élek - a dvuhsotp yatidesyatigrammovym. Ismét a kérdés - 200 vagy 250 gramm, mi?

A víz, mint világos. De mennyi liszt az üveg mindkét esetben - vannak különböző táblázatos adatokat.

Búzaliszt, Az egyik forrás, vékony falú (teáskanálnyi) főzőpohárba 160 gramm, és egy csiszolt - 130. Egy másik esetben, azt mutatják, hogy a teljesen fazettált üveg 150 gramm lisztet, és ha nem töltse színültig, és „a perem alá” ezután 120 g (mondom, hogy ez a kérdés csak a búzaliszt, a rozsliszt és liszt, főtt más gabonafélék, egyéb adatok).

Ez nem túl lusta, egyszer és hogy megtudja, hány gramm lisztet egy pohár, öntsünk egy teljes csiszolt pohár lisztet egy műanyag zacskóba, elmentem a legközelebbi áruház, ahol elektronikus mérleg, és kérte az eladót, hogy mérjük meg. Kiderült, hogy én nagyon rendes csiszolt üveg peremmel, tele, de anélkül, hogy a felső, búzaliszt fordult 140 gramm (milyen finoman hangolt mérleg a boltban, azt természetesen nem garantálja nem, hanem azért, mert mindkettő így könnyű ebben az esetben nekem nem volt oka, úgy vélem, hogy nagyon pontosan, vékony csomagot tömege elhanyagolható), majd ismét, a lisztet lehet különböző páratartalmú és így egyes hibát még elfogadható.

Személy szerint én úgy döntöttünk, maguknak az ilyen esetekben, hogy tartsák be az arany középutat, és mikor kell az átalakítás magad, én figyelembe véve a több 150 gramm liszt csiszolt üveg tele egy kis (körülbelül fél centiméter magas) egy dia. Azaz, ha kell kimérni a csésze fél kiló lisztet, majd vegye 3 teljes csiszolt üveg és töltse ki a második harmadát.

Kideríteni, hogy mennyi liszt egy üveg más módon, például egy különleges edényben vagy bizakodó táblázatos adatok, feltételezhető, hogy egy evőkanál felsőrésszel tartalmaz 25-30 gramm liszt (ismét táblázatos adatok eltérő). Például az én csiszolt üveg része 7 evőkanál lisztet egy ló, amelyből kiderül, hogy a kanál nem szabványos, mint az összes levél, hogy a kanál csak körülbelül 20 gramm lisztet. Továbbra is csak a gyógyszertárban a recepción, hogy menjen - csekket.

Általában magam, úgy döntöttem, - meg kell vásárolni haza tábla konyhai mérleg - „millimetrovat”, hogy egy gramm, kiszámítja, mennyi liszt csiszolt üveg, vagy mennyi cukrot, biztos vagyok benne, én alig, de amikor szükség van, hogy megtudja, információkat egyes ritkább termékeket, így értékes időt, amely a keresést menthet az biztos!