Marhahús gombával - receptek

Felkészülés marhahús sok. De ebben a cikkben szeretném bemutatni a legfinomabb recepteket a hús gombával. Tehát a legjobb közülük.

Marha gombával kikötőben bor és

Termékek főzés:

• vörösbor - 300 ml;
• port - 300 ml;
• íj - 5 db;
• Marha húsleves - 350 ml;
• olívaolaj;
• Marha - 1 kg;
• gombák - 160 g;
• vaj;
• Fokhagyma - 2 szelet;
• petrezselyem;
• fiatal spenót;
• sót.

Először meg kell melegíteni a sütőt 190 fok. Most készíteni a mártást. Ehhez szükségünk van, hogy összekapcsolják egy serpenyőben a hagymát, a port és a bor. Ezután forraljuk körülbelül 7 perc alatt. Ezután adjuk hozzá a levest, és forraljuk egy percig 6. Ezután melegítsük az olajat egy serpenyőben, és tegye a hús, hogy kell sütni minden oldalról. Ezután tegyük a sütőbe és süssük kb 8 perc. Most sütjük a gomba a vajat és adjuk hozzá a maradék hagymát nekik. Ezután adjuk hozzá a petrezselymet. Egy külön serpenyőben olvasszuk fel a vajat, és megpirítjuk a spenót. Grillezett marha steak spenót és a főtt mártással.

Marha gombával és szezám

termékek:

• gomba 160 g;
• zöldpaprika - 1 egység;
• marha - 0,6 kg;
• hagyma - 60 g;
• chili paprika - 2 db;
• növényi olaj;
• szezámmag - 2 evőkanál;
• só, fűszerek.

Hogy előkészítse a pác:

• citromlé - 1 teáskanál étkező;
• Száraz vörösbor - 2 evőkanál;
• kukoricakeményítő - 1 teáskanál táblázat;
• Fokhagyma - 1 gerezd;
• szójaszósz - 1 teáskanál étkező;
• őrölt gyömbér - 1 tk.

Hús kell szeletekre vágjuk. Ezután keverjük össze az összes komponens, amely szükséges, hogy előkészítsék a pác. Most öntsük a pác át a húst, és tegyük a hűtőbe három órán keresztül.

Amikor a hús promarinuetsya, hogy el kell távolítani, és megsütjük egy serpenyőben, amíg aranybarna. Gomba vágjuk szeletekre, és megsütjük enyhén is. Ezután add hozzá a hagymát, szeletelt gyűrűk és pirítsuk körülbelül 6 miinut alatt alacsony lángon. Most meg kell tenni a marhahús sült zöldségek és öntsük a pác. Pároljuk az egészet körülbelül 7 perc alatt. lehet díszített vágott fűszernövényeket tálalás előtt, ha szükséges.

Marha gombával, tejszínes mártással

Termékek főzés ételek:

• marha - 0,6 kg;
• gombák (gombák) - 0,5 kg;
• Bow - egy pár darab;
• sárgarépa - 3 db;
• krém - 250 g;
• só, fűszerek.

Először meg kell vágni a gombát darabokra, lereszeljük a sárgarépát a reszelő, és a hagymát finomra vágjuk. Hús is vágjuk és megsütjük egy serpenyőben, majd hozzáadjuk a hagymát, sárgarépát és a gombát. Most minden sütjük, amíg főtt gombát, és öntsük az összes hozzávalót tejfölt. Majd kialszik a fedél zárva körülbelül 23 percig. Marhahús gomba tejszínes mártással kész! Tálaláskor a tál kell kézbesíteni meleg.

Marha gombával, tejszínes mártással

termékek:

• krém - 200 g;
• Marha - 1 kg;
• liszt - 3 teáskanálnyi;
• Mustár - 60 g;
• gombák (lehet használni friss vagy szárított) - 160 g;
• vaj - 2 teáskanálnyi;
• növényi olaj, só.

Gomba kell forralni. Hús mosás, ecset mustárral pácolja néhány órára. Ezután tartsuk a sütőt 190 fok. Ezután megszórjuk a húst sóval, fűszerekkel és sült növényi olajban körülbelül 8 percig. Tedd a húst egy mély edényt, öntsük a gomba levest, és főzzük körülbelül fél óra. Most folytassa a készítmény a mártást. Ehhez hozzá kell adni a zsír, hogy képződik főzése közben a hús, tejföl, lisztet, sót, és keverjük össze. Öntsük ezt a keveréket egy kis levest, és forraljuk pár percig. Amikor a hús készen áll, szükséges, hogy öntsük a szósz.

Marha gombával - recept

Egy másik módja, hogy készítsen marhahús, ami egy nagyon finom eredményt.

összetevők:

• marha - 0,6 kg;
• víz - 2 csésze;
• gombák - 0,5 kg;
• krém - 120 ml;
• bors, só.

Meg kell vágni a húst apró darabokra, és sült növényi olajban körülbelül 3 percig. Ezután állítsa le és főzzük ugyanazt az összeget. Most adjuk hozzá a marhahúst szeletelt, majd gombát (használhatja a rendszeres fa, fagyasztott vagy gomba). Most itt felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk. Amikor minden jön egy forraljuk, fedjük le és lassú tűzön főzzük mint néhány órára. Amikor a hús kész, hozzáadjuk a tejszínt, és vegyük le a tűzről étel. Tálaláskor a húst a legjobb burgonya és a zöldségek.

Jó étvágyat!