Cake karamellizált alma: főzés titkait

Cake karamellizált alma - ízletes ételek, amely alkalmas nemcsak családi zsúr, hanem az ünnepi asztalra. Szeretné meglepni a vendégeket szokatlan csemege? Próbálja meg főzni ízesített torta szokatlan töltelékkel.

A különböző desszertek

Sok receptek, amelyek lehet, hogy egy sütemény karamellizált almával. A tésztát lehet készíteni a klasszikus recept rétes vagy Charlotte, illetve hogy az esetleges bevált recept édes sütemény. Alma tökéletesen illeszkednek a különböző fűszerek: fahéj, szerecsendió, vanília, gyömbér. Ez jó, majd megtöltjük édes keksz tészta, és a csokoládé, és a tejföllel. Fajtától függően, az almát különböző mértékű édesség, így szükség lehet egy kiegészítő formájában méz, barna cukor vagy szabályos porcukor, amely nem csupán kiegészíti az ízeket, hanem játszanak dekoratív szerepet.

caramelization alma

A vezető szerepet játszanak, pontosan kitöltésével. Karamellizált alma van egy markáns édes-keserű íz és tartós illat. A folyamat, szükségünk van egy normál vagy barna cukor, víz vagy almalé és egy kis mennyiségű vaj. Mielőtt karamellizált alma, velük van szükség, hogy távolítsa el a héj - akkor lágyabb lesz. Vágott gyümölcsöt szeletekre, gyűrűk vagy fél gyűrű, biztos, hogy távolítsa el a félúton. Kenje meg a serpenyőben olajat és egy jó bemelegítés. Keverje hozzá a cukrot, és elkezdenek keveredni egyszer faspatula. Amikor az áttetszővé válik, hozzáadjuk a szeletekre, és dobálják az egyenletesen elosztott súlyt. Ha egy lédús fajta, a folyadék nem szükséges, és ez így lesz elég. De ha az alma nem túl lédús, akkor adjunk hozzá néhány kanál vizet. Az átlagos aránya termékek:

• Alma - 1 kg;
• cukor - 3 evőkanál.;
• olaj - 50 g.;
• juice - 1 evőkanál

Változás a képarány saját belátása, fajtától függően és a kívánt eredmény.

Miután a alma megpuhul és egyenletesen borítja sűrű karamell, távolítsa el az edényt a tűzről, és tegyük szeleteket egy tálba, így lehűlt egy kicsit. Ez a töltés lehet használni előállítására sokféle desszertek.

homok torta

Ha keres könnyen tervezési recept, hogy garantálja, hogy egy jó eredmény, próbálja meg főzni ez az étel. Mielőtt karamellizált alma, hogy a tészta. Számára van szükségünk:

• sütés margarin (vagy terjedését) - 120 c.;
• búzaliszt - 1,5 csésze;
• tojás - 1 db.;
• cukor - 0,5 csésze.

Habverővel a tojásokat a cukorral, amíg bolyhos hab. Külön csatlakoztassa margarint szobahőmérsékleten lisztet, dörzsölés masszát a morzsákat. Hozzáadjuk a felvert tojást, gyúrjuk alaposan, és küldje el a hűtőben, csomagoló fólia egy fél órát.

Homok torta karamellizált alma kényelmesen sütni formában alacsony peremmel. A sütőben, előmelegített ^190, főzött 20 percig.

Főzés multivarka

A modern technológia nagyban megkönnyíti. Még a folyamat karamellizálódási lehet teljesen megbízható az intelligens autó. Csak feküdt ki az almát és a cukrot egy kikent formában, és süssük 20 percig a mód „sütés”. Ebben az időben, részt vesz a teszt:

1. Habverővel 3 tojás, egy pohár cukrot.
2. Adjunk hozzá egy csésze lisztet, habverővel újra.
3. Ha szükséges, a boltív csipet fahéj.

Cake karamellizált alma multivarka a „sütés” üzemmód főtt 45 percig.

Mézeskalács torta

Sok elkészítési módja egy ilyen teszt. Úgy főtt forró víz, sűrített tej, ásványvíz, limonádé, savanyú ... segítségével bármilyen kedvenc keksz recept.

Karamellizált alma lehet főzni lepény szokatlan formájú, például egy bevágás a központban. Ne feledje: Soha ne tegye az almát a nyomtatvány aljára, vagy égeti. Sokkal jobb, hogy öntse a tésztát, és megszórjuk a gyümölcs a tetején, majd megfulladnak és egyenletesen eloszlik.

Ennek alapján meg tudjuk venni a következő sikeres recept:

• 3 tojás;
• csésze cukrot;
• 100 ml. olaj (finomított);
• egy pohár tejet (meleg);
• 1,5 csésze liszt, csipetnyi vanília;
• evőkanál sütőpor.

Verte a hozzávalókat egy keverő, hozzátéve, abban a sorrendben, amelyben megjelennek. A tészta kell egy kellően vastag. A torta 30 percig sütjük.

Réteg torta karamellizált almával

Ha kell készíteni olcsó, de nagyon finom desszert a lehető legrövidebb időn belül, felhasználásra kész leveles tészta. Fit és az élesztő és élesztő nélkül. Roll egy réteg, tedd karamellizált alma, vágott szögben háromszögekre vagy terek, és beköltözik egy olajozott formában véletlenszerű sorrendben. Ez a torta meg nagyon szép, mert a forma úgy néz ki, mint egy csokor rózsát. És annak érdekében, hogy egy ropogós kéreg, csak szórjuk tetejére torta cukor sütés előtt.

Itt van egy másik recept egy torta karamellizált almával. Roll out leveles tészta réteg, tedd szelet egyrétegű, fedjük le a többi formáció. Óvatosan rögzítse a széleket. A tészta nem duzzad, megszúrta egy villával, hanem, hogy a kis rések.

szolgál

Cake karamellizált almával lehet táplálni a kávé vagy tea, könnyű bor, gyümölcslé. Kezelésére nézett szép, tálalás előtt, akkor díszítjük, meghintjük porcukorral egy stencil.

Néhány ínyencek inkább öntsük a kész pite házi karamell szósszal vagy csokoládé. Tökéletesen az, hogy friss bogyós gyümölcsök.