Marhanyelv: hogyan kell felkészülni rendesen

Nyelv - az egyik ízletes és finom marhahús darabok. Ez egyszerűen felforraljuk és tálaljuk mártással vagy használják a főzés különböző ételeket. Tehát van a házban a marhanyelv. Hogyan kell elkészíteni ezt a szépséget? Segít a különböző recepteket. Például, lehet saláták, kocsonya, sültek. De mielőtt elkezdené szinte minden van probléma, hogyan kell felkészülni rendesen.

Főzni marhanyelv?

Nézze meg a jellemzője ennek a folyamatnak. Cook Ware a nagy részét, legalább 3 órán át (vagy 3,5), 30 perccel később helyezni a pot egész sárgarépa és a hagyma és párolt. Só fél órával a vége előtt és a hajlandóság, hogy ellenőrizze ezt: a csúcs már átszúrta egy késsel vagy villával horog. Ha könnyen átszúrja a húst, az azt jelenti, hogy lehet kapni. És most van itt az ideje, hogy távolítsa el a film, amelyre a nyelven kell helyezni azonnal jeges vízben. Akkor lesz csak egy kis mozgás a kezét, és a kést, hogy húzza.

Sült marhanyelv: hogyan kell felkészülni

Suite termékek:

• marhanyelv - 800 g;
• krém - 40 g;
• hagyma;
• sárgarépa;
• só;
• fűszerek;
• babér;
• fűszerek;
• mustár (mártás).

Amikor a főzés a levest adjuk hozzá a reszelt sárgarépát, hogy dobja a babérlevelet, megszórjuk fűszerekkel. Hús, hogy törölje a film, darabokra vágjuk. Tejföl kevert mustár, hagyma apróra vágott. Helyezzük a sütőedénybe a réteg hagyma, fogmosás minden egyes elkészített mártással. Küldj egy előmelegített 200 fokos sütőben. Marhanyelves a sütőben kell majd 20 perc alatt. Nyelv gombával

összetevők:

• gombák (gombák);
• hagyma normális;
• tejszín;
• olaj;
• só;
• fűszerek;
• különböző zöldek;
• marhanyelv.

Hogyan készítsük elő:

1. Forraljuk a húst, távolítsuk el a bőrt, kockákra vágott.
2. Gombák mosott, vágott. Apróra vágjuk a hagymát és megpirítjuk, majd hozzáadjuk a gombát. Fry együtt 15 percen belül.
3. Egy serpenyőben öntsük a tejszínt és további 20 percig eloltani.
4. Készre kevert gomba nyelv, öntsük a gyógynövények, és tegye a salátástál.

saláta

Suite termékek:

• ogrutsy pácolt (6 db);
• Burgonya (2 egység);
• főtt tojás (2 db);
• majonéz;
• ecetes gomba (100 g);
• Uropi;
• marhanyelv.

Főzni

1. Cook a nyelv, tojás, burgonya.
2. Cut: nyelv - julienne gomba - szelet, burgonya, uborka és a tojás - kockára vágott.
3. Öntsük egy tálba, adjunk hozzá tejfölt, keverjük össze, díszítsük apróra vágott fűszernövényeket.

Nyelv „kaukázusi”

Állítsa be a hozzávalókat:

• dió;
• gomba;
• hagyma;
• só;
• tejföl;
• kapor;
• gránátalma magokat.

Főzni

Előfőzött nyelv vágott darabokat, apróra vágjuk a fokhagyma, hagyma. Kisütjük együtt gombát a vaj. Ebben az időben, őrölni dió és fél tejfölös hozzá a gombát, keverjük. Fry még 20 percig. Szelet nyelv teríteni egy tál, díszíteni a tetején minden kanál gombamártással és megszórjuk a maradék dió és gránátalma magvak és gyógynövények.

Nyelv zselés

Állítsa be a hozzávalókat:

• nyelv;
• hagyma;
• sárgarépa;
• só;
• fűszerek, mint kívánatos.

Ez főzés nyelvet. Díszíteni szükségességét főtt sárgarépa, tojás, zöldborsó, zselatin, petrezselyem, kapor.

Főzni

Forraljuk nyelv, húsleves, hideg és adjuk hozzá a zselatint. 1 óra múlva, tegye az edényt a tűzre, hogy feloldja a zselatin. Hús vágjuk vékony szeletekre, gondoskodjon a lemezeken, add élelmiszerek (tojás, borsó, sárgarépa), felöntjük húsleves és tegye hűvös helyre. Díszítsük gyógynövények.