Marmalade „Extra osztály” és lekvárt sárgabarack multivarka

Cook lekvár barack a multivarka nagyon egyszerű, a lényeg az, hogy mer, hogy egy finom, édes, minden más ezután következik.

kiválasztás

Kezdjük a színpadon, ami nem hiányzik egy fordulót, vagy amikor egy kiviteli előkészítés, - a választás a sárgabarack. Ez egy nagyon fontos része, mert ez attól függ, ha nem az összes, nagyon sok a minőségi gyümölcs. A fő különbség, eltekintve a különböző, természetesen, az érettségi fokot. Ez a mutató szerepet játszik az a tény, hogy képes lesz főzni. Tehát, ha sikerül megvenni az érett, de kemény, nem sérült gyümölcs, néhány közülük ki fog derülni, tökéletes lekvárral. Mi ezt a „Extra osztály”. A gyümölcsök puhák, tört valahol jöhet a szokásos dugó, jól, nagyon érett és illatos baj a legjobb lekvárt.

Hogyan készítsünk baracklekvárral?

Nálunk három variációk egy témára minősége alapján a gyümölcs. Lehet hozzá bármelyik javasolt receptek és fűszerek, hogy változik a cukor mennyiségét. Fűszerek ajánljuk a citromhéj, vanília vagy a kardamom és a cukor tökéletesen működik aránya 1: 1 (cukor gyümölcs), de ha a gyümölcs kissé éretlen, akkor lehetséges, hogy növelje a cukor az oldalra, és fordítva.

"Extra-osztály". Elakadást sárgabarack multivarka

Szelektív sárgabarack mossuk és szárítjuk. Bármilyen csont tolórúd irányába a száron. Az így kapott üreget fel a mandula kernel. Cukor Multivarki elterjedt az edénybe, adjunk hozzá egy kevés vizet, és tartalmazza a „kioltó” módban. A víz mennyisége a becslések átlagosan egy kiló cukor lenne szükség egy negyed csésze. Multivarku fedelet, és pároljuk addig, amíg a cukor teljesen feloldódik, és a szirup elkezd forrni enyhén. Ezen a ponton meg kell határozniuk előkészített gyümölcsöt egy rétegben, és hagyjuk forrni mód „kioltás.” Jam kell forralni a nyitott szelep tizenöt percig, ami után meg kell teljesen kihűlni, és ismételje meg az eljárást a lassú forrásban lévő három. Ezután forró lekvárt öntenek steril edényekbe és roll.

Csak elakadást sárgabarack multivarka

Gyümölcsök mossuk, vágjuk félbe, hogy külön csont. Ezután töltse cukorral éjjel (arány 1: 1). Akkor shift egy tálba Multivarki, vigyázva, hogy ne sértse a gyümölcs. Ezek közé tartozik a mód „edzés”, és várja a forráspontja. Ezután ismételje meg minden, mint az előző recept.

Jam. Jam származó sárgabarack multivarka

Lágy és túlérett gyümölcsök keverőbe őrölt hozzáadásával pektin (például, „Zhelfiks”). Forraljuk fel a „gőzölés” módban, adjuk hozzá a cukrot, hagyjuk forrni. Cook három percig, öntjük steril edényekbe, roll. Tettél egy szabályos baracklekvárral.

Az ezzel a desszert hatalmas. Jam ajánlott betegségek a kardiovaszkuláris rendszer, mint a gyümölcs elég kálium és jód, foszfor és magnézium, C-vitamin, PP, karotin, stb baracklekvárral - .. A legfinomabb a világon a gyógyszert!

Fontos!

Ne lépje túl a megengedett mennyisége a készüléket. A főzés során, lekvár jelentősen megnövekedett térfogat és „menekülési”.

Ne fáradj a gyümölcs a főzés, sütés folyamata, legyen óvatos velük. Aztán megtartja a megjelenést.