Melyek a borok a hegyi kőris? Főzés alkohol otthon

Bor - tökéletes kiegészítője egy romantikus vacsorára, üzleti ebéd, és még egy kis párt. Ez a nemes alkoholtartalmú ital népszerű a társadalom minden részét. A bor készül a legkülönbözőbb termékek: szilva, cseresznye, meggy, körte, alma és még egy hegy hamu. Egyébként egy ilyen ital nem csak egy egyedi íz és meglepő fanyar ízét. Borok a berkenye, főzött otthon, az is nagyon hasznos.

ital minőségét függ fajta bogyók. A legsikeresebb a bor berkenye Nevezhinskaja. Nagyon finom, és nem a szokásos keserűség. Bor krasnoplodnoy hegyi kőris, amely növekszik velünk mindenhová, ez lesz túl fanyar, mert nagy annak tartalmát különleges tanninok. De az idő múlásával, a keserűség eltűnik. Ezért ebben az esetben a különleges szerepet játszott az alkohol expozíciót. Ha így bor berkenye bogyók használja közönséges, arra ösztönzik, hogy gyűjtsön, miután elütötte az első fagyokig. Ez eltávolítja a bogyók a felesleges keserűség.

Nem kevésbé finom borok nyert Liquor, Grenade hegyi kőris, valamint a fajta úgynevezett Burka. Mindegyikben van egy közös osztályozási - Michurin. Ezen túlmenően, a szakértők azt mondják, hogy az alkohol kiváló borok és likőrök desszert típus jön alulról és morva Aronia hegy hamu. Mindannyian különböző ízű paletta. Bor chernoplotnoy Rowan különböző nemes sötét színű, puha, bársonyos aroma. Ezek a bogyók önmagukban édes, így nem kell félni a megjelenése már ismert keserűség.

Tól egy közönséges hegyi kőris a bor az eredeti narancssárga színű. Grenade elrontani speciális bírók telített gyümölcs színe. De borok a hegyi kőris fajták Burke kapott málna árnyalat. Ezen kívül egy ilyen ital különböző sűrűségű és szinte nincs keserűség. Ez akkor is igaz, a fiatal bor. Azonban egy ital készült bizonyos fajtáinak a hegy hamu megsavanyodik elég. Ez a hiányosság könnyen korrigálható. Sok szakértők azt javasolják, keverés bor berkenye más savasabb fajta alkoholt. Például egy bor szilva.

Morva madárberkenye adja a bor egy nemes arany árnyalat. Azonban termesztik elsősorban a déli részén az ország, mint a fák nem tűri a hideget. Borok morva madárberkenye desszert kellemes íze és finom. A szakértők megfigyelni szinte teljes hiánya a klasszikus keserűség, ami szintén nagyon nagy népszerűségnek örvend.

Hogy előkészítse a bor hegyi kőris az otthoni, fagyott érett bogyókat kell előre öblítsük le meleg vízzel. Aztán, hogy váltani egy tartályban hideg vizet. Lehűtjük bogyók gondosan kell nyújtani a kezét, és keverjük a cukorral, az arány 1 kg és 10 kg berkenye. A kapacitás marad a sötétben a további erjedés. Tehát, hogy nem penész, a tartalmát időről időre meg kell keverjük. Körülbelül egy hét múlva a bor berkenye alaposan csatorna, és öntsük egy üvegbe. De a többi a pépet nem dobni. Azt is van töltve cukrot, vizet (1 liter), és kialakítunk egy második részét Rowan gyümölcslé. Egy héttel később, öntjük tartályt egy fő ital. A folyadékot fermentálódik körülbelül 7 napig a bort kell szűrjük rendszeresen. A végső ital átlátszónak kell lennie. Bolyong a grade alkohol előtt, amíg teljesen feloldódik fogkő.