Mi a Hostess? A szakmáról szóló mítoszok bemutatása

A webhelyekről és a munkákról szóló újságokban egyre nagyobb számban láthatja az üresedő "hostess" hirdetéseit. Milyen poszt ez és mi ez? Röviden, a hostess egy étterem vagy kávézó alkalmazott, aki találkozik a látogatókkal - a "hallgató tulajdonosával" és az "arc" az intézmény. Leginkább ebben a posztban lányok. Ők elsőként találkoznak a vendégekkel, kísérik őket az asztalhoz, segítik őket abban, hogy megértsék a menüt, és válasszanak rendelést stb. Más szóval, a vendégszerető hostessek szerepe, és mindent megtesz annak érdekében, hogy a látogatók kényelmesebbé tegyék a látogatókat.

Sokan nem teljesen értik, hogy mi a gazda, és gyakran úgy vélik, hogy ez a munka titokzatosan kapcsolódik a prostitúcióhoz. De ez egy teljesen rossz ötlet. Ha az intézmény tiszteletre méltó és tiszteletre méltó, akkor nincs semmi "titkos" zavargás. Mindössze egy lányra van szüksége, hogy gyönyörű, mosolygós, barátságos és társaságkedvelő legyen. Természetesen ezen túlmenően tökéletesen meg kell értenie a menüt és a borlistát, tisztában kell lennie minden olyan tevékenységgel, amelyet az étterem vezet, ügyesen irányítja a pincét, sőt őrzi, irányítja a rendet a teremben. Szintén kívánatos legalább egy idegen nyelvet ismerni, hiszen az olyan éttermekben vagy éjszakai klubokban, amelyek megengedhetik maguknak a hivatásos hostessek munkatársainak megtartását, gyakran van egy inurista.

Továbbá a hostess munkáját gyakran összekeverik a fogyasztással. Mi a különbség? Legalábbis abban az esetben, ha a fogyasztók kommunikálnak egy bizonyos vendéggel, és megkapják az általa megrendelt alkohol százalékát. Ráadásul a "hátrányok" többnyire táncosok klubjai. Hostess nem csinálja. És még ha az egyik vendég is egy italt fogyaszt, akkor nem kap száz százalékot tőle. És a leginkább tisztességes intézmények ebben a kategóriában, a munkavállalók nem szabad enni alkoholt. Végtére is, mi a hostess? Valójában egy adminisztrátor, aki mindent meg kell tennie, és mindent irányítania kell. A mérgezés állapotában nem lesz könnyű. Valójában a hostess meglehetősen felelősségteljes hely. Ez arról szól, hogyan fogadják a vendégeket, és hogyan kerül kiszolgálásra, hogy ez a személy rendszeres látogatóvá válik-e az intézményben, vagy sem.

És mi a hostess a szállodában? Szinte ugyanaz, mint egy étteremben és egy éjszakai klubban. Az egyetlen különbség az, hogy a szálloda "hostess", miután találkozott a vendégekkel, osztja meg őket a számok, intelligensen szervezi a szolgáltatást. Ő az, aki először jön a mentő, ha a vendégeknek vannak nehézségei vagy félreértések. Szükség esetén jegyet foglal a vendégeknek vészhelyzetben, idegenvezetőket idegenvezetővel, taxit foglal. Ha a szállodában van étterem, akkor a vendéglátó nyomon követi azoknak a vendégeknek a hozzáférési rendszerét, akiknek ételeit már kifizették.

De nem csak a földön van ilyen szakma. Mi a hostess a fedélzeten? Valójában ugyanaz a stewardess, de még hivatásosabb, mint a "standard" stewardess. Az étel- és italeloszlás mellett a fedélzeten lévő magatartási szabályok magyarázata mellett a vonalhajózási "háziasszony "nak képesnek kell lennie elsősegélynyújtásra, a parancsnoki rend fenntartására, az idegen nyelvek ismeretére, a nyugodt utasok vészhelyzetben történő ügyintézésére, a személyzet munkájának ügyességi ellenőrzésére.

Egyrészt úgy tűnik, hogy a házigazda munkája nem annyira bonyolult. Úgy tűnik, hogy minden nap egyszerűbb lehet, mint minden nap csodálatosnak tűnni, kommunikálni az emberekkel és pénzt szerezni érte? De minden érmének hátrányai vannak. Jó, ha a munkanap túlzás nélkül halad, de az emberi tényezőt még mindig nem törölték. Ha nem stressz-ellenes, nem tudod, hogyan kell békésen "megoldani" a konfliktushelyzeteket, akkor biztos lehetsz benne, hogy egy-két hónapon belül (vagy még korábban) idegi bomlást kapsz. Ha az ilyen "kis dolgok" egyáltalán nem ijednek meg, akkor üdvözöljünk egy új szakmát.