Millet palacsinta recept

Millet palacsintát sütött még nagyanyáink, akik ismerik a titkot a főzés a legegyszerűbb és kiadós. Ez csemege nagyon kellemes íze és aromája csodálatos és nagyon hasznos tulajdonságai. Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell főzni ezt az ételt, megbeszéljük ezt a cikket.

Mordvin palacsinta búzából. összetevők

Nem kell, hogy különleges kulináris tehetségét, hogy palacsintát köles kása. A recept a csészébe került hazánk húzódik. Ez elég egyszerű, de a főzési folyamat némi időt vesz igénybe. Először azt kell kideríteni, hogy mely termékek létrehozásához szükséges ételeket. Szerint Millet palacsintát készítményt állítunk elő a következő komponensekből:

• tej - 1 csésze;
• Millet - 1 csésze;
• Búzaliszt - 2 csésze;
• élesztő (szárított vagy friss) - 10-20 gramm;
• cukor, só - ízlés;
• tojás - 2 db;
• vaj - ízlés szerint.
• disznózsír - ízlés szerint.

Mordvin palacsinta búzából. A tészta elkészítése

1. Először is meg kell főzni köles kása. Ehhez, hogy a far, mosás és forrázás azt forró vízzel. Majd a köles öntsünk három csésze vizet, tedd egy mérsékelt hő és főzzük puhára. tudod, hogy zabkása tejjel, ha szükséges.
2. Míg Pshenko sínylődik a tűz, el kell készíteni a sört. Ehhez egy fél pohár meleg tej szükséges oldjuk fel az élesztőt egy csipet cukorral és egy evőkanál lisztet.
3. Tészta emelkedik mintegy fél óra alatt. A Ezen eljárás időtartama függ az élesztő saját maga, a hőmérséklet és más tényezők.
4. Ezt követően a kész gabona cefre tolkushkoy szükséges, amíg egyenletes. A legjobb eredmény, akkor a mixer.
5. Ezt követően, a kása kell hozzá jól átszitált lisztet.
6. Ezután a kapott masszát óvatosan vezessenek sört és a tojás. Végül szükséges ízű tészta palacsinta só és cukor (ízlés szerint).
7. Most össze kell keverni a masszát többé csomók. Ezt követően meg kell hagyni egy órát.
8. Miután a masszát a köles megduplázódott térfogatú, szükséges, hogy alaposan kell keverni. A tészta állagát kell valamivel vastagabb, mint a szokásos sütés palacsintát. Ha ez be van kapcsolva túl híg, szükséges hozzá a lisztet, ha vastag - meleg tejet.
9. Most tömeget kell állni egy meleg helyen még harminc-negyven perc alatt. Ezalatt az idő alatt újra jön, akkor buja és sima.

Itt és kész a tészta, ahonnan lehet főzni egy csodálatos köles palacsintát. A recept a e finomság lesz egy jó segítség minden háziasszony. Az alábbiakban beszélünk, hogyan kell helyesen megsütjük a palacsinta.

Mordvin palacsinta búzából. előkészítés

1. Mielőtt megsütjük köles palacsintát, meg kell alaposan kenje be a serpenyőben zsiradék. Ezután az edényeket kell fűteni, hogy a mérsékelt meleg.
2. Miután ezt a részét a vizsgálatot meg kell önteni a serpenyőbe. Meg kell terjeszteni magát, így forgatni és dönthető az étel nem szükséges.
3. Palacsinta a sütési folyamat kell forgatni csak akkor, amikor alaposan propeksya. Ez azt jelenti, hogy a nyers tésztát a tetejére ezen a ponton nem szabad.
4. Ezután meg kell, hogy megfordítja a palacsinta és propech meg a másik kezét. Ezután a kész csemege kell nagyvonalúan kenje vajjal mindkét oldalon.

Itt és kész kiadós és ízletes palacsintát köles! Ezek általában szolgált az asztalnál sűrített tejjel, tejföllel, mézzel vagy lekvárral.

Palacsinta búza élesztőt. összetevők

Ez egy másik recept ételeket. Ez jellemzi valamelyest eltérő eljárás keverési tésztát. Jóval a módját, hogy előkészítse a szósz kerül bemutatásra, amely ideális a köles palacsintát.

Szükséged lesz:

• köles kása (morzsalékos) - 4 evőeszközök kanál;
• tej - 300 ml;
• Búzaliszt - 4 evőkanál csúszdával;
• cukor - 1 kanál;
• olívaolaj - 5 evőkanál kanál;
• tojás - 3 db;
• só - fél teáskanál;
• sajt - 80 gramm;
• Zsíros krém - 150 gramm;
• vaj (olvasztott) - ízlés;
• zúzott fokhagymát és a zöld hagymát - ízlés szerint;
• élesztő (nagy sebességű, száraz) - 7 gramm.

Millet palacsintát élesztőt. előállítási eljárás

1. Először meg kell keverni a köles kása liszt, élesztő, só, cukor és 200 ml langyos tej. Ezután az összes hozzávalót alaposan össze kell keverni egy mixer simára, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk meleg helyen egy órát.
2. Ezután adjuk hozzá a tojás sárgáját, maradék tejet és a növényi olajat a megkelt tésztát. fehérjék majd verte hab lehűlni, és óvatosan adja a teljes súlyt. Ezután a tésztát még egyszer ki kell terjedniük a törülközőt, és hagyjuk egy órán át.
3. Most serpenyőben palacsintát átmérője 16-18 centiméter szükséges hő egy közepes lángon. Ezután, hogy az üstöt a köles súlya, töltse meg mintegy 2/3 és öntsük a tésztát egyenletesen eloszlatva a felületen a vörös-meleg ételeket. pán majd egy fedelet.
4. Miután a palacsinta kezd teljesen érthető, és lépést tartani az edényeket, meg kell fordulni a másik oldalon. A kész sütemény kell hajtani halom síkosító olvasztott vajjal.
5. Akkor meg kell, hogy a szósz. Ehhez tegyük a sajtot és a tejszínt egy turmixgépben tartályba, és egy jó dörzsölje fokhagymával. Ezután az így kapott keveréket kell csatlakoztatni a szeletelt hagymát. A szósz kell hasonlítani az összhang a sűrű krém.

Tehát készüljön köles palacsintát. A recept ennek sütés könnyű elsajátítani még a kezdő szeretője. Próbáld ki, és akkor sikerülni fog! Jó étvágyat!