Egy szezonban, amikor lépést tartva eper, friss bogyós lehet enni csak úgy, hogy főzni belőle és dzsemek, valamint a fagyasztás a téli hónapokban. És akkor főzni egy finom torta eper és a krémsajt, hogy kérem a családja, különösen a kisgyermekek, illetve a vendégek a fesztiválon. Ezzel nem nehezebb, mint bármely más sütőipari vagy sütemény, és ennek eredményeként kapsz a legszelídebb összetevők kombinációját egy friss ízű nyári gyümölcsökkel. Miután a szamóca, mint mindent. By the way, a téli, akkor használja ezt a receptet, ha előre fagyasztott bogyós gyümölcsök a nyári vagy vásárolt a boltban, beleértve a legfrissebb, de megéri ez elég drága.
Különben is, torta eperrel és krémsajt biztos, hogy lesz az egyik kedvenc a családban. És ha a konyhában barátnője érdeklődni recept főzzük, akkor nyugodtan tartja magát kitűnő háziasszony. Az egész folyamat elviszi 40 perc alatt. Nem túl sok, figyelembe véve, hogy a finom házi készítésű süteményeket mindig működik.
meg kell próbálni:
- 300 g búzalisztet;
- 2 csirke tojás;
- 1 csésze (200 g) granulált cukrot;
- 250 ml joghurtot;
- 2 órán át. L. szóda;
- 1 órán át. L. kakaópor;
- 2 evőkanál. l. növényi (napraforgó) olaj.
Vagy vegyük a töltelékhez:
- 250 g zsír túró;
- 200 gklubniki;
- 150 g sűrű krém;
- vanília ízlés szerint.
Először meg kell készíteni a tésztát: Mix joghurt, tojás, cukor és szóda mész. Alaposan verte egy keverő vagy egy habverővel. Add növényi olaj, kakaó és a liszt, az adagolás során összekeverjük a komponenseket. A tésztát egy pite eper és a krémsajt kell egy egységes, csomómentes és mérsékelten folyadék. A töltelékhez első kombinálni túró tejfölös, ha szükséges, és hogy elérjék a vanília aroma. Adjunk hozzá apróra vágott epret apró darabokra. És most a legfontosabb - a kiválasztott formában, zsírozott (amit megtehetsz az egyik, hogy használja a főzéshez kalács, vagy hagyományos mély serpenyőben), öntsünk fél a tészta, hogy az összes tölteléket, és zárja be a második felében a tésztát.
Eper pite és krémsajt kell sütni hőmérsékleten 180-200 fok 30 percig. Hajlandóság akkor nézd meg a fadarabbal vagy fogpiszkáló: csúsztassa be a pite, ha marad a nyers tészta, majd tovább főzzük további 5 - 10 perc. Ilyen sütés lehet egy finom mellett délutáni tea, vagy egy édes táblázat a fesztiválon. Ez vényköteles lehet használni előállítására sütemény bármely más gyümölcs vagy bogyók, mint a málna, szeder, vagy őszibarack. Ha inkább a fehér torta, nem lehet hozzáadni a kakaót. Cake krémsajttal és eper, vagy bármilyen más töltelék, sütés után, akkor lehet díszíteni tejszínhabbal, és a tetejét a gyönyörű fele bogyók és gyümölcsök, mint akkor szórjuk meg reszelt csokoládéval vagy porcukor - fordul egy nyaralás lehetőség. Különben is, ez a tétel nem hagy senkit közömbösen, mert ez nem lehet megvásárolni a boltban - csak a gyakorlott kezek a háziasszony és a pontos recept létrehozhat egy finom, lédús, sajt remekmű. Torta eper, fotó látható a bal oldalon - így van. Használja a javasolt lehetőség dekorációk, és a konyhában is joggal tekinthető a hazai édesipari!