Pie sajttal

Sütés túrós számos előnye van más édességet. Először is, ha a ház sütni egy tortát krémsajttal, róla a szomszédok - a ház hallja a szelíd és nem összehasonlíthatatlan ízét. Másodszor, ez jellemző az alacsony kalóriatartalmú. Ha alacsony zsírtartalmú túró, majd a torta krémsajt élvezhető, és azok, akik a diéta. Harmadszor, sütés receptek sajttal könnyű, torták és sütemények, kekszek és tekercs, amely áll a sajt, nehéz elrontani, így a sütés ilyen receptek is, minimális tapasztalattal hostess főzni könnyen.

Beszéljünk hogyan túrós tésztát. Ez alkalmas kekszek és pite. A túró jobb, hogy egy alacsony zsírtartalmú, legfeljebb öt százalék. Javasoljuk a sajt a csomagolás, nem kimért, mert az utóbbi túl omlós és nedves. Alakot ölteni, és jó ecsettel vajjal. Az alsó fal és megszórjuk dara vagy zsemlemorzsa. Melegítsük elő a sütőt 175 fok.

Szét a fehér és tojássárgájából. A tojások száma függ a kötet a sült lepény vagy sajttorta. A fehérjéket kell ostor, és csinálni gyorsan, előre, távolítsa el őket a hűtőszekrényből, és tedd forró vízben 3-4 percig. Amikor a tojás szobahőmérsékleten, ezek sokkal gyorsabban Habos. Ha egy turmixgép - tartsa be az alábbi utasításokat. Először is, egy ostor 30 másodpercig a legalacsonyabb sebességgel, amíg az első buborékok. Akkor azonnal menjen a leggyorsabb módban, belecsepegnek fehérjék egy kis citromlé és habverővel hűvös buja habzik. Ha elcsavarja a tálat, és a fehérjék nem kiöntöm, így felvert elég jó. Ők lehet helyezni a hűtőszekrénybe.

Most lehet ostorral a tojássárgáját a cukorral. Add nekik fordul tejföl, túró (ahelyett is igénybe vehet joghurt vagy kefir). Keverjük ezeket az összetevőket, amíg sima. Keverjük össze a lisztet szódabikarbónát és a sót. Tedd ide a túró. Most, hogy jobb, hogy egy mixer és keverjük össze a tésztát, amíg sima.

Ha jobban hozzá sajttorta búzadara, akkor az is összekeverjük a maradék tésztát ebben a szakaszban. Azonban van egy kis titka - a pre-öntsük búzadara (mintegy egyharmada csésze) tej és tedd a tésztát, ha a tejet teljesen felszívódik, és kukoricadara megduzzad. Meg lehet kivesszük a hűtőszekrényből fehérjéket. Egy harmadik add hozzá közvetlenül a tésztát és keverjük habverővel, aztán a maradék fehérjéket és gyúrt tésztát. Azonnal mikor válik teljesen homogén, tegyük azt a formát, ügyelve, hogy ne rázza meg. Most helyezze a következő pite a sütőben.

Másik titok -, hogy az alján a sütő egy tál forró vízbe. Ezután a süteményt (vagy sütemény) fent kapott, dús és lágy. Egy órán belül, a sütő nem nyit (hőmérséklet - 175 fok). Egy óra múlva óvatosan távolítsuk el a tortát, és látni. Ha a közepén a torta egy kicsit remegett és sűrű ahhoz, hogy érjen, akkor a sütemény kész. Ha még nem érte el a kész - továbbra sütés. Ahhoz, hogy a felső elégetik, akkor takarjuk le fóliával. De még ha a sajttorta kész, hagyjuk kikapcsolta a sütőt egy fél órát (legalább). Nem lehet, ha lehlése, vagy legalább némileg meleg. Így lesz ízletesebb.

Egy másik egyszerű recept. Most fogunk beszélni, hogyan lehet egy egyszerű torta krémsajt, amely felhívás és omlós. Rész elég nagy, így csökkentheti az összetevők száma, ha a fogyasztók száma kicsi lesz.

Tehát a teszt lesz szüksége egy csomag margarin, három csésze liszt, két tojás, fél csésze cukor, egy teáskanál szódabikarbóna. A töltéshez egy kiló sajt, 2 tojás, cukor, 3 evőkanál keményítő. Keverjük össze az összes tésztaösszetevőknek a belőlük készített szoros labdákat. Tedd a labdát a fagyasztóban körülbelül két órán át - a fagyasztás előtt. Az egyszerűség kedvéért, hogy a kis golyók - így gyorsan promorznut, és akkor tovább főzzük. A töltelék egyszerűen összekeverjük minden összetevőjét. Fagyasztott golyókat egyesével, hogy a fagyasztóból, és dörzsölje a reszelő (tart, ameddig általában dörzsölni a cukorrépa) közvetlenül a penész, előre olajozott. Amikor a teljes bal fele a golyó, reszelt tésztát egyenletesen formájában, és helyezze a tölteléket. Tetejét reszelt tészta többi.

És most - a tényleges leggyorsabb torta krémsajt. Vegyünk egy öt százalékos túrós - három csomag 200 gramm, egy tojás, 10 g paraszti vaj, mazsola. Minden mix, fel az olajat a serpenyőbe, és átterjedt egy darab tésztát rajta. Az időtartam a sütés - 20 perc alatt a fedél alatt.