Pea liszt: hasznos tulajdonságok, receptek

Mi a csicseriborsó liszt? Milyen ételeket lehet előállítani ezt a terméket? Ezekre és hasonló kérdésekre fogunk válaszolni ebben a cikkben.

Termék áttekintés

Pea liszt - egy diétás termék, ami elérhető az abszolút mindenkit. Ezt alkalmazzák a táplálkozás, javítva egészségi és bevitel elegendő mennyiségű vitaminok, fehérjék és ásványi sók.

Pea liszt értékesítik szinte minden üzletben. Azonban néhány szakácsok inkább, hogy otthon. Erre a célra, az általuk használt hagyományos borsó, amelyeket őrölt egy kávédaráló.

A szóban forgó termék kenyeret sütni, főtt tészta és édesipari termékek, valamint növényi szelet, sütemény, sós vagy édes kekszet.

A fő jellemzője a lisztet, hogy ez nem a sütéshez elnyeli állati zsír vagy növényi olaj.

Pea liszt: előnyei

Szerint a fehérje mennyiségét a növény terméket gyakran képest néhány fajta húst. Sőt, a tartalom az ásványi sók és vitaminok, azt meg is haladja azokat. Egy másik előnye a borsó liszt olcsósága, valamint a hiányában a koleszterin.

A biológiai értékét a kérdéses termék többszöröse, mint a hagyományos búzaliszt. Az őrölt borsó gazdag anyagok, mint például E-vitamin és A, rost és pantoténsav. Ezen túlmenően, tartalmaz kalcium, kálium, cink, magnézium, vas és a foszfor.

Borsó liszt nagyon hasznos az emberi egészségre. Ez egy természetes forrása az esszenciális aminosavak, mint például a treonin és a lizin. Ezen túlmenően, ez a termék tartalmaz egy speciális anyagot, amely az úgynevezett piridoxin. Ez aktívan részt vesz a szintézis említett aminosavak, valamint a folyamatok az emésztés. Hiánya ez az elem okozhat görcsöket és bőrgyulladás.

A szóban forgó terméket hasznos az a tény, hogy a készítmény nagy mennyiségben tartalmaz szelént. Ez az anyag egy jó rákellenes szer.

Edények borsó liszt

Ez a termék előállításához használható különféle házi ételeket. Leggyakrabban készül belőle egy finom pépet diéta. Erre a célra, ezek az alkatrészek rendelkezésre állnak:

• borsó liszt - körülbelül 350 g;
• ivóvíz - 800 ml;
• friss vaj - körülbelül 15 g;
• só és fűszerek - használhatja a saját.

előállítási eljárás

Borsó püré szolgálhat nem csak kiváló étrendi ételekkel, de finom köret a hús vagy hal. A felkészülés ezen étel nem nagy ügy.

Először is, az ivóvíz felforraljuk egy mély serpenyőben, majd öntsük lassan őrölt borsót. Ha szüksége van az egyenletes és maximális pályázati pürével, majd a lisztet is jobb, hogy előre szitáljuk át egy szitán.

Miután az étel kezd sűrűsödni, neki ízlés szerint sózzuk, és a különböző fűszerek. Folyamatosan zavaró, meg kell főzni, a borsó püré vegyük le a tűzről, és hűtsük le egy kicsit. Meg kell azonnal jegyezni, hogy a folyamat a hűtés a tömeg a hüvelyes növényi terméket sűrűsödik jelentősen.

A legvégén a kész ételt adjunk hozzá friss vajat, majd erőteljesen keverjük. Csak akkor püré szolgálnak az asztalra.

Készíts egy finom házi palacsinta

Előállítása borsó liszt nem kell sok idő. Ez általában a bab termék kerül egy daráló és a föld erősen. Miután megkapta a por tömegét, ez átszitáljuk egy finom szitán.

Ha ez a folyamat úgy tűnik, nehézkes te, a borsó lisztet lehet vásárolni a boltban.

Mit kell főzni belőle hasznos és vitaminokban gazdag, a terméket? Túl sok szakács, hogy neki finom házi muffin. Ehhez ők harisnya a következő összetevőket:

• borsó liszt otthon vagy a boltban - körülbelül 200 g;
• kurkuma - mintegy ¾ gyermekkanál;
• nátriumsó - 1 desszert kanál;
• őrölt bors - 1 csipet;
• őrölt gyömbér - 0,5 desszert kanál;
• friss kapor - egy kis fény;
• szóda hidratált élelmiszer - ½ kiskanállal;
• ivóvíz - 300 ml;
• koktélparadicsom - 10 db.;
• Bolgár paprika - 1 db.;
• friss fokhagyma - 2 fogait;
• Mintegy 100 - teljes kiőrlésű liszt

Így a tészta

viszkózus összegyúrjuk a tésztát készítéséhez borsó oladushek haza. Meg kell azonnal megjegyezni, hogy teljesen eltér a klasszikus alap.

Először is, egy külön tálban keverjük össze borsó lisztet teljes kiőrlésű. Akkor itt is hozzá kurkuma, közös só, bors és őrölt gyömbér. Keverjük össze az összes laza alkatrészek, fokozatosan felöntjük a normál ivóvíz. Az eredmény egészen sűrű, de homogén tésztát.

Ahhoz, hogy a házi palacsinta ízletesebb, akkor kell hozzá további összetevőket. Ahogy használjon friss kapor, koktélparadicsommal és édes paprika. Minden termék korábban említettük mossuk és zúzott egy vágó erősen.

Szintén a tészta terjedt oltott szóda és fokhagymát. Legfrissebb kiadása, a héj és a dörzsölni a legkisebb reszelő.

A folyamat a sütéshez

Miután az összes termék lesz ugyanabban a tartályban, aktívan beavatkozni egy kanállal. Ennek eredményeként viszkózus tésztát látható felvételen a zöldségek és gyógynövények. Ezután folytassa a meleg. Erre nagyon erősen felmelegszik a szokásos serpenyőbe. Ahogy öntött egy kis olajat, majd feküdt ki az alapítvány által evőkanál.

Fry ezeket a termékeket kell pontosan ugyanaz, mint a klasszikus édes palacsinta. Miután pirosodást alsó részét fordított és előállíthatók hasonló módon.

Kenjük meg a kész palacsintákat olaj nem ajánlott. Kívánatos, hogy adjunk a serpenyőbe, mielőtt minden számítás tesztet. Ebben az esetben kapsz nem csak a pirospozsgás és jó, hanem szaftos étel.

Tálaláskor az asztalnál

Serve vacsora borsó liszt palacsinta előnyösen szolgált meleg. Hadd emlékeztessem önöket, hogy ezek a termékek nem édes. Ezért fel lehet használni nem csak tea, hanem bármely szószokat.

Összefoglalva

Most, hogy tudod, mit főzzön borsó lisztet. Sok receptet, hogy vonják a nevezett termék. Hála neki, házias ételek nem csak szokatlan és nagyon finom, de tápláló b hasznos.

Emellett oladushek és a cefre, borsó liszt adhatunk kis mennyiségben és tészta a kenyér, fánk, sütemények és egyéb élelmiszeripari termékek. Továbbá, ez a termék nagyon gyakran, hogy a házi vegetáriánus kolbászt és virslit. Szerint a táplálkozási értéke az ilyen termékek nem rosszabb, mint a hús „testvérek”.