Pyanse: recept

A világ sok receptek nem nevezhető hagyományos és csak tartozik egy adott nemzetiség. Ez például pyanse. A recept származik egyik városban az északi régióban Oroszország és a fejlesztők ezt étel tekintették származó Korea, akik már régóta élt Szahalin.

Leírás ételek

Pyanse (recept alapján a hagyományos konyha Korea) hozzá van rendelve egy típusú gyorsétterem. Ez széles körben népszerű Vlagyivosztok, még nyitott egy hálózat értékesítésére frissítőket. Volt még pyanse a 80-as a múlt század alapján ételek phensu - szögletes köpeny.

Az ugyanazon étkezés a pite, párolt. Élesztő tészta és a töltelék darált hús és a káposzta különböző fűszerek - ez az alapja pyanse. Recept bár a konyha nyúlik vissza Korea, az eredeti, mint a terület az állam nem áll készen. Vágjunk bele.

előállítás pyanse

A recept nagyon egyszerű. Ehhez, mint már említettük, hogy előkészítse a kelt tészta és töltelék. Ebben az esetben szükség lehet a következő termékek:

• Búzaliszt (0,5 kg).
• Tojás és a vaj (0,2 kg).
• Tej (300 ml) és az élesztő (1,5 kis kanál).
• Darált hús (0,5 kg).
• Káposzta (0,25 kg), a fokhagyma szegfűszeg és hagyma.
• Fűszerek (bors, só, szójaszósz) ízlés szerint.

Recept pyanse otthon magában foglalja a következőket:

1. Gyúrjuk a tésztát. A meleg tej oldódnak száraz élesztő, ott is tesz a cukor és egy kis lisztet (2 nagy kanál). Óvatosan keverjük, és tegye meleg helyen 20-30 percig, amíg el nem emelkedik sajátos kalapot. Ezután szét a tojás törés tálba, sózzuk és az olvasztott vajat, jól keverjük össze, adjuk hozzá az élesztőt jön, és a fennmaradó összeget a lisztet. Gyúrjuk a tésztát óvatosan. Ebben az esetben, akkor kap egy rugalmas, puha massza, amit be kell fedni és emelkedni fog.

2. Készítsünk a töltelék. Darált sült növényi olaj, bors és só. Apróra vágott káposztát és a cefre is, hogy kitűnjön juice. Keverjük össze a masszát apróra vágott hagymát és fokhagymát, adjunk hozzá borsot és a szójaszósz. Add a darált húst és pácolja körülbelül 30 percig.

3. modellezése pitét. Gyúrjuk a tésztát leszorítás, kis darabokra vágjuk, amelyeket meg kell mindkét oldalán tekercs lisztet. Aztán közülük kell kitekerni a torta elég vékony, a központ minden fel töltelék kész. Rögzítse a végén két módon. Az egyik eljárás szerint, először is meg kell két ellentétes vak végén, majd csatlakoztassa azt egy másik két, átmérőben ellentétes szélén. Folytassa, amíg az egész torta nem pedig egy táska Hosszabb lovaglás. Egy másik módja -, hogy a szélén, és csatolja egymáshoz, a redők zaschipyvaya (fog kinézni, mint egy sajttorta vagy Tat nyitott tetején). Ezután egyszerűen csatlakoztassa a hole in one.

4. Főzés pyanse. Engedélyezze gőzös (lehet egy egyszerű és mantovarke). Mindegyik Patty dip alsó végén egy növényi olaj és tegyük egy tartályba. Pyanse kell tenni egy gőzhajó, amikor a víz az aknában egy jó forraljuk. Frissítők készül körülbelül 40 percig, a személy nem emeljük fel a fedelet, hogy állítsa be a hőmérsékleti viszonyok nem sérült.

Ready pyanse legjobban ettek meleg, mert ez aromája és íze a termék, amint említettük, sokkal jobb. Lehetőség van használni a különböző szószok (ketchup, szója szósz, curry , stb), is lehet etetni pyanse saláták és ételek.