Részletes recept savanyú káposzta céklát és egyéb zöldségek

Recept savanyú káposzta céklát jár csak egyszerű és megfizethető alkatrészek. Ne a betakarítás ajánlott az őszi szezonban, amikor az ágyak érik az összes jelentősebb zöldségek, amelyek része a snack. Eltérően a hagyományos kiviteli alak, amely kész anélkül, piros összetevő például hajtások kapott különösen finom és illatos kellemes fényes árnyalat.

Savanyúkáposzta céklát: lépéssel recept

Alkatrészek a munkadarabot:

• friss fokhagyma - az átlagos fej;
• Fiatal káposzta - 2 kg;
• kaliforniai paprika (lehetőleg piros) - 1 db.;
• cékla big - 1 db.;
• olaj finomított napraforgó - ½ csésze;
• közepes méretű só - 2 nagy kanál;
• A homok fehér cukor - 3 nagy kanál;
• ecet - 1 nagy kanál;
• Tisztított víz - 1 liter.

zöldség-

Recept savanyú káposzta céklát használatát igényli csak friss és fiatal zöldséget termesztettek hozzáadása nélkül nitrátok. Éppen ezért az ilyen termékeket a legjobb vásárolni a termelőktől a piacokon. Így, arra van szükség, hogy mossa a káposztát és egyértelmű, hogy a felületről a levelek. További villa meg kell szabadítani a kukoricacsöveket és a szilárd szárak és vágjuk a többi ilyen darab, amely könnyen adja meg az üveg nyílásába.

Ez is egy savanyú káposzta receptet cékla alkalmazását biztosítja összetevők, mint a paprika és fokhagyma. Ezeket öblíteni kell, mosni, távolítsa el a száron és a pelyva. Továbbá, a fokhagyma kell apróra vágott késsel, bors - vágja közepes darabokra. Ezen kívül meg kell tisztítani a céklát meghámozva és frissen vágott a finom csíkokra.

Miután az összes zöldség feldolgozása, szükség van rájuk, hogy összekapcsolják az egyik tartály és alaposan keverjük össze, enyhén fáj a kezét.

Az üvegedények sterilizálása

Recept savanyú káposzta céklát ajánlott felhasználásra tárolására az előforma egyetlen sterilizált üvegekbe (1,5, 2 vagy 3 liter). Meg kell mosni az étkező szóda, majd tartott egy gőzös 19-23 percig.

főzés pác

Ha gyorsan savanyú káposzta céklát sózás abban az időben, és hosszú ideig tartott a pincében, kívánatos, hogy öntsük a forró pác. Előállításához az ilyen sóoldat csatlakoztatásához szükséges együtt az ivóvíz, asztali sót és cukrot, majd forraljuk minden összetevő. Ezt követően, öntsük a folyadékot kell finomított napraforgóolaj és ecet.

seaming

Elosztó zöldségek sterilizált üvegekbe, azokat öntsünk forró pác, roll, és félre, amíg hideg. Ezután a munkadarab köteles eltávolítani a pincében, vagy hűtőszekrényben tároljuk, és nem több, mint 8-9 hónap.

Hogyan, hogy az asztalra

Savanyúkáposzta céklát kell bemutatni az asztalra, mint egy finom és ízletes snack. Erre a célra a munkadarab kell határozni ki a salátástál, aroma hagymakarikákkal, a cukor és a napraforgó olaj, majd keverjük össze.