Saláta a sárgarépát és a paprikát a téli hónapokban. Recept saláta uborka, paradicsom, paprika, sárgarépa és a hagyma a téli

Saláta a sárgarépát és a paprikát télen kiderül, nagyon finom és tápláló. Sok lehetőség van a készítmény előállítására ételek. Úgy véljük, a legegyszerűbb és legolcsóbb is.

Betakarított saláta a tél

Paprika, sárgarépa, hagyma - a fő összetevői a üresen. De egy illatos és ízletes saláta szükségesnek hozzá a különböző fűszerek és ízesítők. De kezdjük az elején.

Tehát hogyan lehet egy salátát sárgarépát és paprikát télen? Ehhez szükségünk van:

• sárgarépa nagy lédús - 3 kg;
• sárga vagy piros kaliforniai paprika - 2 kg;
• nagy izzók keserű - 1 kg;
• pirospaprika csípős - 1 kis pod;
• petrezselyem - mintegy 100 g;
• Cukorrépa - 150 g;
• só finom - 40 g;
• Biológiai ecet táblázat - 75 ml;
• ivóvíz - 1,5 csésze;
• növényi olaj szagtalan - 400 ml.

jelfeldolgozó egységek

A téli saláta sárgarépa és a paprika begyűjtjük gyorsan és egyszerűen. Oldatát először az összes zöldséget. Bitter izzó tiszta és foszlány vastag félkör. A pontosság is kezelt és paprika. Ami a nagy sárgarépa, azt dörzsölni egy nagy reszelő.

Szintén külön porrá égő bors és petrezselyem.

Előállítása snack a tányéron

Saláta a sárgarépát és a paprikát télen kell főzni egy nagy fazékba. Letette a tűzhelyre, és egy jó meleg fel együtt olajat. Következő terjedt hagyma felét gyűrűk és kisütjük egy kicsit. Ezt követően, egy tálba hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és édes paprika.

Keverjük össze az összes összetevő, akkor vizet öntünk, ízesített cukrot és sót, majd a reakciót leállítottuk a fedél zárva van több mint ¼ óra. Ezt követően, hozzáadjuk őket gyógynövények, chili paprika és a természetes ecet. Ebben a részben a saláta pörkölt még 7 percig.

A folyamat a megőrzése saláta

Miután a saláta paprika és sárgarépa a téli készül ez elterjedt a bankok, amelyek előre sterilizált gőz fölött. Minden dugóízű konténerek ón kupakkal zárja be őket egy takarót, és egy pár napig szobahőmérsékleten állni hagyjuk.

Hűtsük le a munkadarabot, kihalászott egy sötét helyen. Nyissa meg a kész saláta kívánatos egy hónap alatt. A táblázat azt kell biztosítani, hűtött formában, együtt a második tanfolyamok.

Lépésről lépésre recept saláta

Paprika, paradicsom, sárgarépa a téli betakarítás a legkülönfélébb módokon. Valaki megőrzi őket külön-külön, és azt javasoljuk, hogy a finom és tápláló saláta. Ehhez szükségünk van a következő összetevőket:

• nagy és piros kaliforniai paprika - 1 kg;
• paradicsom puha húsos - 2 kg;
• nagy sárgarépa lédús - 2 kg;
• hagymafej - 2 kg;
• Növényi olaj, finomított - 2/3 csésze;
• cukorrépa - 1 csésze;
• ecet - ½ csésze;
• frissen őrölt fekete bors - az íze;
• finom só - 3 nagy kanállal nélkül diák.

A folyamat előkészítése a komponensek

Mielőtt egy salátát a téli, paradicsom, paprika, sárgarépa, hagyma óvatosan kell kezelni.

• Édes paprika mossuk, tisztítani a magvak és apró kockákra vágjuk. Ezután terjedt el a medencét, amit a jövőben tervezik, hogy készítsen egy salátát.
• Édes és puha paradicsom alaposan mossuk, vegye navels, szeletelve, majd ismét felére. Erősen őrölt paradicsom nem kell.
• Sárgarépa mossuk és vékonyan hámozott. Megdörzsölte a nagy reszelő, és öntsük egy tálba, amely paprika és paradicsom rakták.
• Hagyma mentes héjat vágott négy részre, majd netolstym szeleteket (lehet kockákra vágva). Ezután már átterjedt a többi zöldséget.

A folyamat a hőkezelés

Főzni egy salátát a téli? Paradicsom, paprika, sárgarépa, hagyma alaposan keverjük, majd hozzáadunk finomított olaj, só, őrölt fekete borsot és cukrot.

Ismét a hozzávalókat összekeverjük, ők kerülnek a tűzhelyre, és lassan forraljuk fel. Ezt követően, a termékek befagyasztjuk alacsony hő körülbelül 40-60 perc.

Eltávolítása előtt az élelmiszer a lemezt adtunk hozzá ecetet. Ebben a részben a salátát főzzük kb 6 perc.

Hogyan roll a munkadarab?

Canning saláta sárgarépa, paprika, paradicsom a téli kell pontosan ugyanaz, mint az első recept. Forró növényi tömeg szét partján a gőzzel sterilizáljuk (jobb használni 0,5 liter). Aztán tekercs fedelek (szintén sterilizált), és fejjel lefelé.

Borított vastag takaró késztermékek, hagyjuk kihűlni (napközben). Ezeket azután eltávolítjuk a pincében vagy kamrában. Kívánt esetben, a munkadarab tárolható szobahőmérsékleten.

Mikor és mit kell enni?

Nyisson meg egy üveg saláta lehet csak 5-6 hét. Elterjedése gyönyörű kremanku és bemutatott az asztal mellett, hideg és meleg. By the way, néhány háziasszonyok fogyasztanak táplálékot csak úgy, egy szelet rozskenyér. Ebben az esetben meg kell előre lehűtjük.

Mi készül egy salátát a téli uborka

Uborka saláta, sárgarépa, paprika a téli kiderül puha és nagyon finom. Annak előkészítésében semmi nehéz. Ezért, hogy ezt a táplálékot is teljesen olyan szakács. Ehhez szükségünk van:

• uborka átlagos mérete - 4 kg;
• Hagyma big - 1 kg;
• sárgarépa lédús - 800 g;
• kaliforniai paprika - 1 kg;
• gerezd fokhagyma (egész fej) - 1 db.;
• só - 3 nagy kanál;
• égő piros paprika - 1 db.;
• Cukorrépa - 200 g;
• természetes ecet - ½ csésze;
• növényi olaj - körülbelül 180 ml-re.

kezelés összetevők

Kezelje az összes alkatrészt, mielőtt a készítmény a lágy és lédús saláta. Friss uborka közepes méretű óvatosan mossuk és vágott navels. Aztán dörzsölni a koreai reszelő. A pontosság is zúzott és lédús sárgarépát.

Ami a bolgár bors, majd tisztítjuk a magokat és vágja vékony fél-gyűrűk. Hasonlóképpen foszlány és a hagymát.

Szintén külön őrölt égő pirospaprikával és fokhagymát.

kialakulását saláta

Saláta uborka és egyéb zöldségek kell kialakítani egy nagy serpenyőben. Terjedt a zöldségeket, majd ízesítve őket sóval és cukorral. Alaposan keverjük össze az összes hozzávalót, fedjük le őket egy újságot, és így hagytuk 2-3 órán át. Ezt követően, zöldséget kell kiosztani juice és egyre vizes.

A folyamat a hőkezelés

Miután az alapja a téli saláta kész, tedd a tűzhelyen. Hoz élelmiszer forraljuk, főzzük 15 percig. Adtunk továbbá hozzá égő bors, növényi olaj, dörzsölte a fokhagymát és ecet. Keverjük a hozzávalókat, főzzük őket még 6 percig.

Az utolsó szakaszban a készítmény konzerv saláta

Miután a saláta állítunk elő, akkor elterjedt a bankok, elősterilizálva gőz fölött. Hengerelt főtt fedő tartály burkolt őket szorosan egy takaróba. Ebben az állapotban a munkadarab tartjuk egész nap és fél.

Az idő múlásával, a bankok zöldségek betakarított sötét szekrényben, kamra vagy pince. Tálaljuk saláta uborka és egyéb összetevők az asztalra kell egy hónap alatt. Csak ebben az esetben kapsz egy nagyon érzékeny, lédús és illatos táplálékra, ami biztos fogják élvezni minden tagja a családnak.

hasznos tippeket

Most már tudom, a legegyszerűbb módja annak, hogy otthon saláták sárgarépa, paprika, és egyéb alkatrészek. Meg kell jegyezni, hogy ezek a receptek nem az egyetlenek. Ha szeretne egy kiadós és tápanyag betakarítás, azt javasoljuk, hogy csinálni azzal a kiegészítéssel, alkatrészek, mint árpagyöngy, fehér bab, gomba, és így tovább.

Azt is meg kell mondani, hogy az elvet saláták , zöldségek, hüvelyesek és egyéb termékek mindig magában foglalja a következő lépéseket: jelfeldolgozó egységek, a főzés és a megőrzés. Megfelelő végrehajtása valamennyi ajánlását receptek, akkor biztos, hogy kap egy finom és illatos snack.