Saláta „Prága”

Valószínűleg nem fog találni egy embert, hazánkban, aki nem szereti saláták. Ezek nélkül elképzelhetetlen bármilyen ünnep. És most, amikor az idő mögött a teljes hiány, és nem lehet korlátozni, hogy a standard Olivier és hering alatt bunda, egy listát a hideg ételeket, lenyűgöző sokszínűségét. Például, a saláta „Prága” - aki arra készül, gyors, egyszerű, friss alapanyagokból egyszerű, olcsó és íze fantasztikus! Továbbá, ez a saláta egyaránt alkalmas szabadidős és mindennapi családi vacsora.

Saláta „Prága” puff, úgy, hogy meg kell főzni egy tányérra, óvatosan megállapító rétegenként. De ha valamilyen oknál fogva, hogy problémák vannak, meg lehet csinálni egyébként, és tegye a hozzávalókat egy salátástál átlátszó rétegeket.

Elkészítéséhez saláta „Prága”, szüksége lesz egy csirke, négy tojást, két vagy három só vagy kovászos uborka, egy hagyma, egy sárgarépa, zöldborsó bank, kétszáz gramm aszalt szilva, száz vagy százötven gramm szilárd sajt, majonéz.

Saláta „Prága”. RECEP t

Csirkemell filé forraljuk sós vízben főzzük, amíg a főtt tojást. Három egy durva reszelő külön tartályban sajt, uborka, tojás. Hagyma finomra vágott. Ha nem akarjuk, hogy keserű, öntsük a forró vizet, majd hideg vízzel azonnal - akkor pattog, hanem keserű és a csípős szag eltűnik. Főtt csirke apró kockákra vágjuk. Aszalt szilva, öntsünk forró vizet, ha párolt ki - csíkokra vágva. Főtt sárgarépa három közepes reszelő, borsó vízelvezetés.

Most össze a salátát, a „Prágai”. A recept azt mondja, hogy egy tál vagy a salátástál feküdt ki az összes szükséges rétegek: csirke, uborka, hagyma, tojás, répa, borsó, aszalt szilva. Enyhén zsír majonézzel, felső gördülő reszelt sajttal. Persze, hogy valaki, mint hogy az összetevők kombinációját tűnhet vad és íztelen, de hidd el - megéri kipróbálni! Általános szabály, hogy a legjobb saláták gyakran tűnt spontán mi volt kéznél. És az eredmény váratlan volt. Talán ez azért van, mert a roham az ihlet, született saláta „Prága”.

By the way, hogy létezik nem csak ebben a formában, és még több változatban. Például, főtt sárgarépa cserélni nyers. Ahelyett, savanyúság, hogy egy friss saláta terjedt nincs olyan rétege, és a vegyes; Utántöltő sárgáját keményre főtt tojást dörzsölni francia mustár. Egy ilyen lehetőség nem tesz hozzá a borsó. Ez egy sokkal kifinomultabb saláta „Prága”.

És most egy pár hasznos tippet. Ahhoz, hogy a csirke saláta volt lédús, főzzük át alacsony lángon, ne forraljuk fel a levest, egy kis csörgedezik. Adhatunk vizet vagy sárgarépa gyökér petrezselyem, babérlevél.

Ha úgy gondolja, a saláta száraz, lehet kenni majonéz néhány réteget. Nem szükséges, hogy ezt követően minden saláta „úszik”.

Hagyma saláta pácolt röviden a víz és ecet - ez adja a saláta fűszeres ízű.

Természetesen, ahogy gyakran történik a világban, a főzés, a klasszikus, azaz a megfelelő recept egy tál nehéz megtalálni. Minden többé-kevésbé önérzetes séf azt állítják, hogy már készül a saláta „Prága” a legjobb! De számít, mi a legbiztosabb recept? Keressen raduyte és közeli ízletes étel!