Húsmentes káposzta rizzsel és gombával: receptek

Húsmentes káposzta hagyományosan szolgált az asztalnál a Szenteste - este karácsony előtt. Mivel az ünnepi menü nem teszi lehetővé a húskészítmények, csomagolva káposzta nem hagy tölteléket és feltöltését a rizs és a gombát. Kiderült, nagyon finom húsmentes ételeket. Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell főzni töltött rizs, gombás fedezésére ebben a cikkben. Itt felfedi titkait főzés ez az étel.

Titkok főzés húsmentes töltött káposzta

Elkészítésekor töltött káposztát kell venniük a következő javaslatokat, hogy segítsen javítani az ízét a kész étel:

1. Káposzta csíra szűk és sima levelek.
2. Ha a káposzta levél nem is csomagolja a töltelék, akkor hagyományos pamut szál, hogy tálalás előtt ételeket az asztalra kell távolítani.
3. Mielőtt tűzoltás töltött rizs és gombával ajánlott növényi olajban megsütjük mindkét oldalán, akkor jobb lesz megtartani a formáját.
4. Ahelyett, hogy a rizs előállítására tömések lehet használni, és más gabonafélék, mint például árpa, hajdina, köles és mások.

Hogyan készüljünk káposztalevelek

Sok háziasszony előkészítése káposzta ijeszt eljárás eltávolítja a káposzta levelek egy fej káposztát. Ez az egyik legnehezebb pillanatokban, amely előírja, sokkal több időt, mint amennyi szükséges a készítmény a tölteléket.

Káposztaleveleket lehet eltávolítani egy fej káposztát a következő módon:

1. Mintegy kukoricacsöveket hogy bemetszést késsel, majd az alsó fej forrásban lévő vízben 5 percig. Egy idő után, hogy ki a vízből a káposzta, távolítsa el a felső lap és ismételjük meg a műveleteket, amíg összegyűjti fel a megfelelő mennyiségű levelek.
2. Készül káposzta nem helyezték forrásban lévő vízben, míg a mikrohullámú sütőben 10 percig a legmagasabb teljesítmény. A lap könnyen elválasztjuk a fej káposzta.
3. Freeze káposztát, majd adja át a lemez és a bal szobahőmérsékleten több órán át.

Amikor a levelek a káposzta lesznek elválasztva, ne felejtsük el, hogy csökkentsék azokat vastag erek, alsó részén található a fejét. голубцы с рисом и грибами. Ezután tovább főzzük töltött rizs és a gombát. Úgy fog derülni nagyon puha és ízletes.

Húsmentes káposzta rizzsel és gombával

Az egyik fő ételek karácsony alatt erőt, hogy készítsen olyan hostess, és az idő pedig még kevesebb, ha dolgozik, a darált húst. Gomba lehet választani, és szárított, fagyasztott és friss. Tökéletesen alkalmas gomba, vargánya gomba töltelék ki nagyon ízletes.

Megtanulják, hogyan kell főzni töltött rizs, gombás, akkor kövesse a következő lépéseket:

1. Készítsünk káposztaleveleket egyike által javasolt módszerek a fenti.
2. Szemű rizs (200 g) forraljuk, amíg a fele, figyelembe erre kétszer kevesebb vizet, mint általában (250 ml).
3. Hagyma (2 db.), És gombák (350 g), amíg készen áll a barna.
4. Egy külön serpenyőben sütjük a reszelt sárgarépa.
5. Karikákra vágott 100 g fekete olajbogyó.
6. Csatlakoztassa össze a hozzávalókat a töltelék: a lehűtött rizst, gomba, hagyma, sárgarépa és olajbogyó. Sózzuk, borsozzuk, hogy a szeretet.
7. Készítsünk káposzta, töltelék csomagolva káposztaleveleken borítékot.
8. Pirított a káposzta egy serpenyőben, és tedd egy bankot a „párna” a kockára vágott hagymát és a sárgarépát (1 pc.).
9. Pour töltött víz előzetesen paradicsompürét adunk hozzá, (2 evőkanál. Spoon) bele.
10. Pároljuk töltött káposzta közepes lángon kb 20 percig, vagy amíg meg nem puhul.

Töltött káposzta rizzsel és gombát multivarka

Töltőanyagok a töltött káposzta multivarka alapján készített szárított gombát. De ha szükséges, azok is kicseréltük friss vízzel 1: 6 (amelynek mértéke 50 g = 300 g szárított friss).

Lépés főzés edényt az alábbi sorrendben:

1. Száraz gombák (50 g) adjunk hozzá hideg vizet, hogy 1 órán át, majd megőröljük késsel.
2. Hosszú ábra addig forraljuk, amíg a fele (1 csésze rizs hogy egy pohár hideg víz).
3. Fry gombák növényi olaj.
4. Hagyma, répa (2 db.) Ahhoz, hogy a barna egy kis mennyiségű növényi olajat.
5. Lehűtjük a töltelék hozzávalói mix egy tálba.
6. Öntse az előkészített tölteléket a káposzta leveleket.
7. Alján a tál Multivarki feküdt káposztalevél, töltött káposzta tetején lebomlanak, ami ismét zárt levelek a káposzta.
8. Öntsük át káposzta vízzel és adjunk hozzá egy evőkanál ecetet.
9. Recept töltött káposzta gombával és rizzsel magában az előállításukra multivarka a „Oltóanyag” 40 percig.

Készétel szolgált az asztalnál tejföllel és gyógynövények.

Húsmentes káposzta, sült a kemencében

A sütő lehet főzni is nagyon finom és egészséges káposzta. Ezek recept a következő:

1. Előkészítése töltelék főtt rizst, amíg a fele (200 g) pirított hagyma, sárgarépa, gomba (600 g).
2. Előkészített tölteléket fektetünk a levelek és a becsomagolt.
3. Felkészülés a mártást. Ehhez egy serpenyőben sült hagymát, sót adunk (1 h. Spoon) és a cukor (2 evőkanál. Kanalak), a fokhagyma és a paradicsom extrudáljuk sóoldattal (1 L), pre-aprított egy mixer. A szósz főtt sűrű konzisztenciájú körülbelül 20 perc alatt.
4. Egy mély sütőedénybe alján tele van egy kis szósz, káposzta tetejére elosztott, és vigye a maradék mártással. Az öntőformát fóliával borított, és küldött egy előmelegített sütőben 30 percig, sütjük 180 °. A fennmaradó 20 perc meatless káposzta rizzsel és gombák készek, fólia nélkül. Az eredmény egy nagyon finom és egészséges ételt a sütőbe.

Töltött káposzta gombával és rizzsel a kínai kel

Ahelyett, hogy a káposzta, ha főzés káposzta vagy Savoy használhatja Peking több zsenge levelek. Ők nagyon jól elkülönül a fej káposztát, így nem kell csökkenteni a forró vízbe. Ahhoz, hogy a levelek könnyebb dolgozni, ők egyszerűen küldött 1 percig a mikrohullámú sütőben.

Kitöltése káposzta előállítására rizs (1.5.) És a gomba és a hagyma (300 g). Fit és a friss gomba, és a fagyasztott erdei gomba. Ezután a tölteléket csomagolva egy levél káposzta. Töltött rizs és a gombák sült növényi olaj, vízzel töltött és hígított paradicsompüré (1,5 v. Egy kanál egy pohár forró vízben) és megszüntetését körülbelül 30 percig közepes hő. Szolgált meleg tejföllel és gyógynövények.