Omlós tészta: egy klasszikus recept egy fotó

Néha szeretnénk enni valami süteményeket. És minél több sikeres is, a több elégedettség érzését. Mindannyiunknak van egy kedvenc csemege, amelynek alapja a porhanyós tészta. A klasszikus recept a ügyes háziasszony kiegészíthetik a hozzávalókat, amely létrehoz egy egyedülálló gasztronómiai remekmű.

porhanyós tészta

Ez a félkész termék, amelyet használnak előállítására lisztes termékek ipari méretű, és az otthoni. Kiderült keverésével különböző összetevők és az alapja a sok receptet, így belőle nagyban függ, milyen finom az étel kész lesz. Tehát szükség van arra, hogy milyen tészta készül milyen célból és hogyan gyúrjuk.

A tésztát állíthatók elő két különböző technikát:

• élesztő;
• élesztő nélkül.

A gyártása az első módszerét alkalmazzák, mivel egy szétesést elősegítő élesztő. Két lehetséges módja van: oparny (első kovászt összegyúrjuk, majd a tésztát is) és bezoparnym (a tésztát használják fel azonnal keverés után).

Leveles tészta van osztva keksz, omlós és pikkelyes. Mindegyikük készül a technológiai és jelentősen különböző ízű tulajdonságait.

Az omlós tésztát klasszikus recept alapul, hogy megfigyeljük egy aránya 3: 2: 1 (liszt / olaj / cukor), megy sütés kekszek és sütemények, azt is megtalálható néhány receptek sütemények és torták.

Klasszikus omlós tészta

Nagyon finom és gyengéd omlós tészta kiderül jobb. A klasszikus recept igényel néhány lehetőség:

• liszt, vaj, cukor, víz, tojássárgája;
• liszt, vaj, cukor, víz;
• liszt, vaj, cukor, tojás, szódabikarbóna, vanília;
• liszt, vaj, tejföl, cukor, szódabikarbóna, sütőpor.

Készítsük el a tésztát és gyorsan kiderül, nagyon puha és omlós.

Az omlós tészta, klasszikus recept, amely szükségszerűen magában olajat, összegyúrjuk, több szempontból is. Ez attól függ, hogy mi a következetesség az olaj. Fagyasztott dörzsöli, egy reszelő, szilárd olajos a hűtőszekrény késsel kockákra, lágyított kerül a lisztet és keverjük össze egy mixer, rastoplonnoe öntjük, és jól összekeverjük. Ha szükség van, hogy sovány omlós tészta, a vaj helyett zöldség.

Cookie tészta

Frissen főzött házi keksszel egy egyedi íz és finom. Ez az eset áll fenn, amikor a legegyszerűbb a legjobb. Ezek a cookie-kat szánt vasárnapi ebéd, talán hosszabb lesz, mint készíteni, hogy megmutassák az étkezőasztal.

A klasszikus recept tészta cookie nem tartalmaznak semmilyen sallang, felesleges összetevőket. Ez a süti jó, mert ez szolgált meleg, néha forró, mint mondják, tűzforró. Ez a szép benne áll. A különleges vonzereje ilyen sütik, és ad nekik alakja: ki lehet vágni a kis állatok, virágok és a csillagok.

Tehát, hogy a szükséges termékeket:

• 200 g vaj;
• 100 g cukrot;
• 2 tojás;
• 2 csésze liszt;
• 0,5 óra. L. szóda.

Zaymomsya főzés:

1. Olvasztott vajat, vezetni a tojásokat, ráöntjük a cukor a tetején a lisztet a szódabikarbónát.
2. Gyúrjuk a tésztát, úgy, hogy műanyag volt, és nem ragadt a kezét.
3. Melegítsük elő a sütőt, és ebben az időben Burke tésztához: roll egy labdát, majd osszuk el négy, ugyancsak négy, kap 16 golyót.
4. A görbületek minden labdát, hogy kap egy kis tortilla, ami biztos, hogy kiváló sütés közben, ami ad némi árnyékot ízét.
5. Süssük, amíg megbarnul.

Kívánt esetben, sütés előtt a tömeges adhat mazsola, kakaópor, dió.

A tészta a pie

A klasszikus recept pite tésztát lehetővé teszi a jól megtartja a nedvességet, amely megjelent a gyümölcs sütés közben. Ebben az esetben, a torta is ropogós kívül, és ez így nem csöpög a töltelék van szükség, hogy egy kevés keményítőt.

Minimum változata ez a teszt a következő. Ahogy veszi összetevők:

• 235 g liszt;
• 115 g vaj;
• 115 ml vizet.

előállítás:

1. Minden termék és berendezésre meghatározott tíz percig a hűtőben.
2. Mi kell vágni késsel vajat kis kockákra vágjuk, majd liszttel.
3. A finom morzsa vajsav jeges vizet adunk hozzá, és gyűjtsük össze a tésztát a dudor.
4. Csomagoló fólia, küldje el a tésztát a hűtőben fél órát.
5. Feküdt ki az asztalra, kigurul, add öntetek és küldje el a sütőben.

Ha minden megfelelően végezzük ezt a technológiát, a tésztát ki fog derülni, ropogós nem képez buborékokat sütés közben.

Cake lehet tervezni nyitott és zárt, egy tepsi és forma. Töltelékként erre pite vehet eper, cseresznye, bogyók, alma. Töltelék egyszerűen megszórjuk a cukorral és a bogyókat, vagy gyümölcsök, akkor öntsük a zselatint feloldjuk joghurt. Ilyen csemege köszönök mindent.

tökéletes desszert

Forms szép aranybarna sütés közben a klasszikus omlós tésztát. Recept egy fotót a késztermék - élénk példa.

Készült az előző tésztát recept nagyon jól használható torta bogyós gyümölcsök. Az egyetlen dolog, hozzá lehet adni az összetevők - ez cukor. Emellett édességek, még mindig alkot kellemes illatú kéreg, amely így a késztermék egy szép megjelenés.

Ez a torta lesz egy csodálatos desszert, nagyon jól kombinálható a tej, gyümölcslé, kompót. Ő elismerést közel megjutalmazza a fáradozását abban, hogy a torta.

Különböző termékek tésztából

Az elmúlt években, acéltermékek omlós tészta nagyon népszerű, mert elő egyszerűen, és megkóstolhatják.

A helyes tészta omlós textúra és édes ízű. Belőle lehet főzni, zárt és nyitott piték, sütemények, torták, kiflik, torták. Úgy fogja díszíteni az ünnepi asztalra, és alkalmas egy szerény délutáni tea.

Csodálatos omlós tészta, klasszikus recept kiegészítjük joghurt, menjen bagel lekvárral. Kefir teszi a tészta nagyon rugalmas, ami lehetővé teszi, hogy csavarja a bagel tele illatos tölteléket.

Az omlós tészta, klasszikus recept, amely lehetővé teszi, hogy roll nagyon vékonyra, lesz egy kiváló alapot a túrótorta túró. A sütemények nagyon szereti a gyermekeket, mert nagyon finom krémes íze.