Lemonema (hal): receptek és hasznos tulajdonságokkal

Vannak emberek, akik nélkül nem lehet élni hús. Vannak mások, akik a hal szívét. De még az első kategóriába néha szükséges figyelni, hogy a vízimadarak lények - az általuk azokat a tételeket, amelyek nem túl gazdag hús szárazföldi állatok.

Még szerelmeseinek halak kénytelen szorítkoznak, ami eladó. És néha, ha szembe valami új, megvakarta a fejét, zavarba hozta a kérdés, hogy hogyan főzzük. Eközben az elmúlt években gyakran megpillantott lemonema a boltok polcain - hal, amiről kevesen tudják, és így a lehetséges vásárlók gyakran elhagyják a vásárlásra. És hiába! Kóstolja adottságok meghódítani, még azok is, akik nem hajlandók „ryboedeniyu”.

Honnan jött, és mi a

Lemonema - hal, amely megtalálható a kizárólag a vizekben a Csendes-óceán. A legnagyobb fogás - Japánban, a második helyet foglalja el Alaszkában. De Oroszország részesedése a betakarított lemoneme. Ez azonban még mindig endémiás, azaz létezhet csak korlátozott körülmények között. Annak érdekében, hogy a termelés lemonemy csökken évről évre. De most, keresse meg eladásra, akkor - természetesen, fagyasztott, fejetlen és kibelezve (ami jó, mert nem költenek kibocsátott „test”, és az idő - a vágási egészében).

Milyen érzés volt?

Ironikus, lemonema (hal) elég olcsó, egy finom fehér hús, az íze hasonló a tőkehal. Emellett a tetemet nagyon értékelik a máj - képes tárolni nagy mennyiségű könnyen emészthető halolaj (mint, sőt, a májat az azonos tőkehal). Ő jelen van lemoneme mert ez a hal él a hideg víz, és nem kövér ott nem fog sokáig tartani. is nagyra értékelik a farkát és ig.

Milyen hasznos lemonema

Amellett, hogy a nagy mennyiségben tartalmaz többszörösen telítetlen savak, amelynek és azt tanácsolják, hogy fogyasztani tenger gyümölcsei, halak lemonema, hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek tagadhatatlan, táplálkozási összehasonlítható egy meglehetősen kövér húst, de sokkal jobb, által érzékelt a test. Ez akkor hasznos, és azok, akiknek problémái vannak a pajzsmirigy. Jód, amely mindössze 150 g, a halak, elég egy felnőtt. Ebben az esetben azt teljesen felszívódik, részben nem, speciális jód készítmények.

Cukorbetegek lemonema (halak, amelyekben egyáltalán nincs szénhidrát) egyszerűen pótolhatatlan. És azoknak, akik fogyni, akkor a kísértés, hogy a nagyon alacsony kalóriatartalmú.

Egy egyszerű módja a főzés

A legfinomabb ez a hal sült vagy sült formában. Rajongók is jól hozzá levest Lemon leves, de még íze annak minőségét teljesen kiderült, csak ha sütés vagy sütéshez. A legegyszerűbb módja annak, hogy az utolsó.

Különben a tényleges halat, hasznos hagyma, répa (az elem), fűszerek, ketchup, só, babérlevél olaj a sütéshez.

Hogyan kell elkészíteni a halat a későbbi manipuláció -, és mondd el a lustaság, mindenki tudja róla. De még ennél is árnyalatokat. Hal lemonema, előállítására, amely nem igényel sok gond, vágott, sózott, kigördült fűszerek és elhelyezni, például a serpenyőben, prostelennuyu fólia. Minden szegmens a halat kell feltétlenül tesz egy kis babérlevél. Sült hagymával és a sárgarépa spread Lemonnier, minden tele van vegyes 1: 1 arányban vízzel, ketchup, szépen fóliába csomagoljuk, és elhelyezni a negyven percig a sütőben. Az eredmény megdöbbentő! A legfontosabb dolog - nem kap égett gőzzel ha távolítsa el a fóliát, és nem járnak a nyál, ha a helyzetben, hogy a lemezeket.

jó kiegészítések

Fry, sütni - ez könnyű. De mi van, ha azt szeretnénk, hogy díszíteni egy finom élet? Aztán jön a támogatás szószok és mártások. Az egyik legsikeresebb a mi véleményünk, a következő. Finomra vágott kemény tojás adunk hozzá, mint a reszelt uborka (ideális sózott, hanem menj és sózott, savanyított). Vágjuk a paprikát formában lesz a cég, fojtótekercsek fokhagyma, petrezselyem (opcionális) vágjuk, fűszerek, mint kívánatos. Dressed mindezt luxus majonézt. És bármennyire főtt hal lemonema, szósz recept életre, így ez egy friss, eredeti és gazdagságát.

Gourmet főzési módszer

Különösen széles körben ismertek lemonemy íze, ha nem lusta, és főzzük a tésztát. Hal minden kilogrammja hozott egy tubus majonéz, tojás összege négy darab, egy pár izzók és néhány kanál lisztet.

Tojás felvert hab alakú sóval. Ezután egy tálba hozzá apróra vágott hagymát és a majonézt. Verés nem áll meg. Liszt adunk hozzá. Attól függően, hogy a méret a tojás és zsírtartalmú majonéz, akkor lesz 3-5 evőkanál. Az eredmény hasonlít egy vastag „piactér” krém. Aprított és sózott hal filé mártott tésztában sütve egy gyönyörű pirulás közepes lángon. Ha gyenge, a halak hamarosan főtt, ha túl erős, akkor éget.

Ez lehet Lemon hideg és meleg. Köretként különösen jó burgonya (sült vagy formájában püré), növényi pörkölt vagy tavaszi saláta.

Tehát, ha megüt a szupermarket korábban ismeretlen lemonema (hal), hogy ne vesszenek el, hogy bátor és Lepje meg családját egy finom és gyengéd étel.