Salvia officinalis - a kérelem nem elavult, és ma.

Salvia officinalis - megbízható és jól bevált eszköz. Ő már ősidők óta ismert. Haza, hogy ez a kis (70 cm) törpe cserjék állítólag az úgynevezett mediterrán. Jelenleg ez már az egész Dél-és Közép-Európában, termesztik a Krímben és a Kaukázusban, és az importált Amerikába.

Ez igaz, hogy nem minden, a zsálya, és több mint 700, az ember által használt. A legismertebb Salvia officinalis, amelyek használata az orvostudomány több mint egy évezred, és clary sage, savanykás íz, ami már régóta használják a kulináris művészetek.

Sage az orvostudományban

Az egyik első megemlíti a zsálya megtalálható írásai az ókori római író Plinius az ő „Natural History”. Megírta a tulajdonságok a levelek a növény sebek kezelésére. Salvia officinalis, amelyek használata által leírt Pliniy Starshy, ez tartalmazza az antenna része a növény antibiotikum Salvini, amely lehetővé teszi a sebek gyógyítására azokban a napokban.

Hippokratész nevezte „szent növénye”, és a nők az ókori Egyiptomban voltak kénytelenek inni infúzió zsálya után a járványok és véres háborúk. Leaf juice segített termékenység és ezáltal megnövekedett a termékenységet.

A modern orvostudomány igazolta a gyógyító növények. Salvia officinalis, a levelek és virágok, hogy gyakorolják időtlen idők óta, és a kereslet ezekben a napokban. Azt gyulladáscsökkentő, vizelethajtó, vérzéscsillapító és vérzéscsillapító tulajdonságait. Tört friss levelek, hogy egy borogatást a duzzanat, húsleves öblítsük ki a szájat angina és stomatitis. Csökkentése izzadás gyűjtésére használt gyógynövények, amely magában foglalja a zsálya.

A levelek a növények illóolaj (3%). Köztudott, a legfontosabb tényező a kezelés zsálya. Az összetételét - alkaloidok, tannin, Caforio, cineol ursulovaya és egyéb savak. Olaj a zsálya, alkalmazása 2-3 csepp, amely során a gőz inhalációs erősen azt sugallják, hozzátéve, orvosok használt légúti betegségek. Néhány modern szerzők azt javasolják, hogy mielőtt fontos döntéseket, hogy végezzen egy aromaterápiás ülésén. A Tanács azon a tényen alapul, hogy a Sage pozitív hatással van az idegrendszerre, erősítése is. Továbbá, a jitter csökken végtagok.

A népi gyógyászatban, használata Salvia officinalis talált sokáig. Az elválasztás szoptató anya teát ittak a levelek. Főzetek és infúziók kezelésére használt gastritis, a vese és a máj. Tea infúzió zsálya levelek - kiváló orvosság a magas vérnyomás, érelmeszesedés, és a menopauza idején a nők.

Ahhoz, hogy saját gyógyít veszélyes. Hogyan kell szedni a zsálya és mennyit, akkor ki kell jelölnie egy orvos. Emlékeztetni kell arra, hogy lehetetlen, hogy a kábítószer exacerbációk vesebetegség terhesség alatt. A készítmény a gyenge gyógytea rutinszerű megelőzésére elegendő 1 evőkanál. egy kanál friss apróra vágott levelek öntsünk egy pohár forró vízben. Nem tart tovább, mint 3 csésze naponta.

Sage a főzés és kertészkedés

A fiatal levelek használják saláták. Fűszeres ízű zsálya egészíti finom ízét árnyalatok hal- és húsételeket. A száraz port a levelek előállításához használt sok fajta sajt. A gyökerek és a szárak használják Dél-Amerikában, hogy készítsen nektárok a forró évszakban. De ahhoz, hogy használni zsálya, hogy legyen nagyon óvatos - fűszer egy nagyon csípős és fűszeres ízű.

A modern kertek zsálya termesztik nem csak a gyógyszerek és étkezési célokra. A bokor nagyon dekoratív növények és ültetett a napos oldalon, ami egy festői kilátás, és a meleg időjárás, a kert tele aromával, váladékozó illóolajat a felületről a levelek.