Sóska leves: recept recept

Sóska leves utal, hogy a hagyományos ételek szláv konyha. Ez fogyasztják a hideg, mint a nyári, valamint a meleg, mint a szokásos első. Joggal állítják, hogy mindkét esetben nagyon ízletes és hasznos. És persze, a különböző területeken készíteni különböző módokon. De hagyományosan az étel ne tegye burgonya - csak zöldek, gyökérzöldségek, gyökerek és a tojás.

Leves sóska hideg (fehérorosz konyha)

Sóska leves recept, amely most úgy, népszerű nevén „friedge”. Ez érthető: ez elő főleg a késő tavaszi és nyári, amikor a kertekben javában nő sóska. A folyékony bázist használunk, mint a húsleves, hegesztett előzetesen, vagy a növényi húslevest.

Fogyasztása termékek: fix zöld - 250 c, Friss uborka - 2-3 db, zöld hagyma (toll fejjel) - 40 c .. (Tompított fény), a tojás - 3 darab, cukor - 1 teáskanál só ízlés szerint.

Hogyan kell elkészíteni a levest sóska? A recept javasolja levelek öblítse folyó víz alatt, hagyjuk lefolyni, pat száraz. Apróra vágjuk, és forraljuk levesekben, illetve zöldség leves, amíg főtt. Aztán a következő leves hűvös. Ez melenko tegye az apróra vágott hagymát, amelyet be kell dörzsölni sóval, uborka, cukor kérésre. Forraljuk főtt tojás, tojássárgája őrölni és fehérjék posekite, minden jelentést tesz a többi terméknél. Dressed étel tejföl, kapor, petrezselyem.

Ez lehet főzni különböző leves sóska. Recept teszi a tojást nem vágjuk, és tegye minden lemezen egy negyedévben. És főzzük első, nem csak a sóska, és a cukorrépa. Ezután zöld vett 150 gramm és 100 gramm cukorrépa megy, vagy valamivel több.

Sóska leves cukorrépa húsleves

Javasolt leves is kategóriájába tartozik a hideg. Feltesszük főni azt sóska feldolgozás: mosás, száraz, ostor, szakács. A bázist hozott a víz vagy húsleves. A legtöbb zöld sugár szükséges tömege 200 gramm. Mivel ez a szokatlan oxálsav leves recept tartalmaz-e az összetételét céklát (átlagos érték piros) - meg kell forralni és külön-külön, mint egész nyers. Ahhoz, hogy ne vesszen el a főzés során zöldség színe, a vizet adunk kanál 9% -os oldat ecet. Cukorrépa vagy sült a sütőben, amíg főtt.

Ezután a gyökér lehűtjük, tisztított, csíkokra vágva. És a víz, ahol főznek, meg kell, hogy csatorna is. Ez hozzáadódik a húslevest a sóska. Apróra vágott zöldhagymát (meg kell dörzsölni só ízlés szerint), uborka (2 db), 3 tojásfehérje (a sárgáját a földre, és hozzáadjuk a csészébe), és tegye egy bankot más termékekkel. A különbség ebben a kiviteli alakban a recept az oxálsav főzés leves, a fentiekben leírtaktól, hogy bemérünk joghurt (100-150 gr.), Amelyet először jól ostor keverőben vagy egy habverővel, majd egy ideig tart a hűtőszekrénybe. Íze az étel kissé édesíti a cukorral. A kérelem benyújtásakor a lemezt a tejfölt és gyógynövények.

sóska leves

Végül egy másik sóska leves. A recept (fotókkal) A meleg ételek tudomásul kell venniük, mert enni bármikor az év lenne csak a zöldek, friss vagy fagyasztott. Összetétel: A hús - 500g, sóska - 400g, hagyma és gyökerek - 250g liszt - 2-3 evőkanál olaj Saute .... A hús főtt húsleves eltávolítjuk habzik. Sárgarépa, hagyma, paszternák, petrezselyem, zeller (root) kell apróra vágjuk és megsütjük egy serpenyőben, hogy ha az étel elé kerül készségét. Hozzáadjuk a lisztet, és tovább keverjük megsütjük. Sóska vágjuk, és eloltotta külön kis mennyiségű vízben 10-12 percig. Ezután meg kell őrölni, hogy püré, és tegyük a hagymát és a növényi zazharku. Az oldathoz öntjük húsleves, leves felforraljuk, és a főtt közepes lángon 20 percig sót ízlés szerint. Főzzük a tojásokat egy tasak, tedd egy tál ételt, amikor etetés. Tejfölt és gyógynövények. És ha darabokra vágjuk, és tegye a húst, a tojást kell nyújtania egy kemény. Erőleveshez kiderül nagyon kiadós.