Steak és tojás

Hazánkban, a marha- és borjúhús, vagy szívesebben használják formájában mártogatós, vagy egyszerűen csak sült a különböző mártások. Azokban az európai országokban és Amerikában országok, steak és a tojás az egyik legnépszerűbb ételek.

Számos módja van, hogy ezt a finom és tápláló ételeket. De annak ellenére, hogy nyilvánvaló fajta, eredendően steak és tojás egy szelet borjúhús, amelyen a tükörtojással. Néhány recept ajánljuk, hogy húst külön, és külön-külön - a húst, és vannak receptek ajánlott törni egy nyers tojást a már majdnem kész darab húst, és süssük a sütőben vagy mikrohullámú sütőben. Ha van egy jó serpenyő fedéllel, szűk neki, akkor csak törni egy nyers tojást, hogy a kész húst, és fedjük le egy fedővel. Ezeket a tojásokat gyorsan főtt közepes lángon.

Beefsteak tojás állíthatjuk elő, mint egy darab húst, és a darált marhahús. Ha a főzés egy tál a szokásos hús, meg kell csinálni szerint a hagyományos recept, majd adja hozzá a tojásos steaket. Az alábbiakban egy receptet, hogy steaket és tojást készül darált marhahús. Ebben az esetben a húst kiderül nagyon puha és szaftos, így tökéletesen illik a íze a sült tojás. A jelen étkezés az összetevők szükségesek (alapján 1 adag): darált marhahús - 150 g; Bacon - 40 g; kenyeret pirítás - 40 g; tojás - 1 db.; Uborka - 30 g; paradicsom - 40 g; saláta - 10-15 g; Adzsika - 30-40g; növényi olaj - 20 g; zöld hagyma, bors és só.

Elkészített darált marhahús van alakítva egy kör alakú tárcsa, amelynek a vastagsága körülbelül 1,5 cm. Az elkészített steak sült egy serpenyőben növényi olaj, így crusts. Ezután hozzuk készségét alatt egy szűk fedelét. Szelet kenyér pirítós kivágott egy kört, hogy kell, hogy legyen akkora, mint egy főtt húst. Kenyér enyhén pirított a kenyérpirító vagy száraz serpenyőben. Tojás főtt növényi olaj, mint szokásos „tükörtojás”, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a sárgáját. Dish bors és só ízlés szerint. Vékony szalonnát megsütjük , amíg aranybarna egy serpenyőben.

Szolgál a következő: mossuk és obsushennye saláta darabokra szakadt, és elterjedt a la carte étel. Paradicsom és uborka mostuk és vágott gyűrűk. Spread készült lemez kenyeret a tetején - szalonna. Bacon hozott egy szelet, ami finoman terjedt tükörtojással. Minden étel díszített zöldek és zöldséget. Az étel szolgált Adzsika.

A leggyakoribb recept marha- vagy borjúhús - steak hagymát. Mert azt használják Tenderloin vékonyra szeletelve és jól kedvét. Az eredmény egy nagy és egy vékony szelet húst. szeletelt sült hagymakarikákkal és a hústól különválasztva adunk hozzá végén a főzés. Hús bors, só, hozzá különböző fűszerek (ízlés szerint) sütjük, és keverjük, amíg főtt. Ahhoz, hogy ez az étel tökéletes köret sült burgonyát és saláta.

Nyugaton úgy vélik szinte nemzeti étel. Beszélünk egy edénybe egy nagy név „steak vérrel.” Van ez az étel még nem eléggé elterjedt, de a változatosság kedvéért, bárki próbálja meg főzni magad. Mert szükség van 3 db. Borjú húsgombóc, őrölt fekete bors, só, növényi olaj. A mosott és obsushennoe húst enyhén pattog. A darabokat dörzsölte sóval és borssal. Rajongói fűszerek adjunk hozzá egy kevés fűszer. Egy forró serpenyőben vajjal sült húst mindkét oldalán, amíg aranybarna. Fry kell annyi idő, hogy a középső réteg még enyhén rózsaszín hús. Ez az étel szolgált csak meleg, mert a hűtött hús elveszti minden ízét.